了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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P{J9#.Zq&s 汤面是生活精髓
+n% 8 *F& 1#fR=*ZM" 阳春面（顺仁兴） NMC0y|G N
K@6U_/W 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 3Tw9Uc\vT
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'V <ZmJ2 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 4?
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q]Xu #: X 奥灶面（伟记奥灶馆） */@I$* Fo~q35uB 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 _^ n>kLd$ '*@=SM
tWaGCxaE 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 ^Q+z^zlC 
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Ul 85-p 炒肉面（黄天源） F|oyrG ~RBa&Y=Mb 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 TT#V'r\ /t2H%#v{
Lm1JiP s d 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 497 l2}0 
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@LS%uqs p u ?CO A QvOl-Lfc 三虾面（裕兴记面馆） ~,8#\] xR S+^hK1jL "&;X/~j 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 L`9.Gf e5; YY
:2wT)w z 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 y4=T0[
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枫镇大面（同德兴面馆） Es\J%*\u
vD/l`Ib: 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 %t74 *cX C58B(Ndo J{XRltI+ 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 fwUF5Y 
qa8?bNd'f F/:%YR; 两面黄（裕兴记） &wu1Zz[qcz
yB{1&S5 C 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 )U]q{0 ` _c:th{* 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ PTXS8e4 ;/IX w>O(/ 
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