了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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5 r? m&28X 汤面是生活精髓
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y~>y} 阳春面（顺仁兴） TO-n D> z.CywME<)t 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 5l, ZoB8
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HFq m6| 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 l$YC/ bP 
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PC qZNBN 奥灶面（伟记奥灶馆） <&!v1yR $ -c!W!H 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 ^::EikpF% 0x9 x@gF
iA,kX\nK 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 wP57Pf0 
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93<:RV 炒肉面（黄天源） 5o/&T"]@ XK "-' 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 5"/J^"!h IQ!\w-
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苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 .>(Q)"v 
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T yKWy0x-3 k"N(o( ^T.E+2=>z 三虾面（裕兴记面馆） h!# :$|Q J|3E- p\o )?2e 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 unJ R=~E U#n#7G6fRp
@vMA=v7a 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 kqb0>rYa fgj^bcp- 
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枫镇大面（同德兴面馆） [I:KpAd/
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A[ 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 /c K%n4l.y "Pl9 nE >3gi yeJ 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 vfB2XVc 
@R m-CWa ]hud 4i~ 两面黄（裕兴记） >|Q:g,I
cE iu)2*e 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 WU4U Zpz }YOL"<,:o 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ za'6Y*CGgX 9e U[*S 
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