了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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7~ |o_T 汤面是生活精髓
U4LOe}Ny ! *pK# 阳春面（顺仁兴） ?'h@!F%R' e?Cbl' 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 |n6nRE wW
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W*U\79H 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 TAzhD.6C 
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9 .%{M#j 奥灶面（伟记奥灶馆） 2!" N9Adt c>DA R 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 Keof{>V=CA AV&W &$
UTs0=:+,t 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 t[a n,3 
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~@sx}u 炒肉面（黄天源） s*]1d*B ! `7N[rs9|S 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 26\1tOj Np 8Cm^#S,+
B~~rLo: a 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 VK ?,8Y 
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.[O*bk = cRJtn qvYw[D#. 三虾面（裕兴记面馆） vQIoj31 KZDB \T Z,u:g c+* 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 pQEHWq"Q -4hX -
2I>C A [qp 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 {kZhje^$vi ]@WJ&e/'@ 
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枫镇大面（同德兴面馆） gL}K84T$S
pV>/ "K 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 g~Q#U;] ?}lCS7& < ^J! *> 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 2V F|T 'h 
ADH e! [6q t3 bDi/m 两面黄（裕兴记） k87B+0 QEL
^(&:=r.PC 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 BHFWig*{ Qiw Zk<rb 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ g< {~f (mz a&WF7 
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