了解一座城市的方式很多，而美食是最直观的体验。美食街不仅能满足味觉的享受，更可以了解到原汁原味的当地生活
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}i)^?@ 汤面是生活精髓
4axc05 qu}&4_`%:V 阳春面（顺仁兴） 4i DlBs+ F2B9Q_>P 阳春面，是好听的说法，还有光面、清汤面或清汤光面的说法，都没有阳春面受欢迎。 3 NLC~CJ
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G2 最纯粹的汤面就是这样，没有浇头，只有面、汤、加一点葱花。只这三样，学问已经足够多。阳春面，重青，宽汤，硬一点。 %, Pwo{SH 
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p $qpC$F 奥灶面（伟记奥灶馆） y; .U-}e1 U Bgheu 据说当年乾隆皇帝微服私访的时候吃过奥灶面，被美味迷倒，因而起了这个名字，意为奥妙都在面灶里。 'S[&-D%(3 ?qdZ]M4e
L. %N 奥灶面讲究碗热、汤热、油热、面热、浇头热，还要保证小料冲汤。浇头有很多，鼎鼎有名的是两种：红油爆鱼面和白汤卤鸭面。肥而不腻，齿有留香。 \-Oq/g{j 
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8h Kyp5(%l 炒肉面（黄天源） ls^| j%$J y<Z-f. 吃炒肉面，不需要特别的季节，也不需要特别的理由。 8 2EH'C =b{!p |
H{XD> q. 苏州人对炒肉有着特别的钟爱，几荤几素炒匀，就是一个浇头。黄花菜、木耳、笋丁、扁尖、猪肉、开洋等，各有各的口感，丰富而有层次。 sh n{]Y 
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THFzC/~ Q `egyk)"aM z_A:MoYf o 三虾面（裕兴记面馆） ~h:/9q jt*VD>ji B{In
"R8 提到面食，最先想到的就是三虾面啦~把虾籽、虾脑和虾仁作为浇头。 I3# h {J?#KHF'|
;;*'<\lP.j 一碗面中既有虾仁的鲜嫩，还有虾脑的香滑，口感丰富、层次分明。 ggy 7p44 +&U{>? .u 
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枫镇大面（同德兴面馆） f &n6;N
3 ;N+5*- 鲜有一碗面,会像枫镇大面这样带给食客扑鼻的酒香,因为吊汤的时候除了常见的肉骨、鳝骨外,还加入了酒糟和螺丝。 C6!P8q X /+11`B09 T% opkyP>= 浇头是一块焖肉，但也和普通的焖肉不同,它是白色的，做法复杂,且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。于是,焖肉肥美,入口即化；面汤鲜滑,酒香醇厚。 AP2BND9 
UP8=V>T02 _#kjiJj * 两面黄（裕兴记） "TLY:V
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DA 两面黄有“面中王”之称，吃法很讲究。吃之前一定要“翻个身”，这样才能吃出“外脆里嫩”的感觉。 53i7:1[uV SWrt 4G 一碗面配一碗蛋丝汤、一碟油，上来之后，喝口汤，再捞口面，一定会让你浑身舒畅！ w
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