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最简单的花蛤做法来了
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巧克力糖
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发表于: 2018-06-11
图片:微信图片_20180611165742.png
RRV&!<l@$
SH5k^EJ
p4t(xm2T
XbHcd8N T
主料:
S_\RQB\l
花蛤(500克)
#8[,w.X
E6n;_{Se/S
.}Xkr+ +]
调料:
(s}9N
葱姜蒜(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)
o]jo R3
u0i @.
xNjA>S\]W5
制作步骤:
t[3Upe%
1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。
'W$qi@f_s
2、葱切段,蒜和姜切片。
k5<lkC2z
3、红干椒煎成小段。
?p$WqVN}
4、锅放适量油爆香辣椒段。
NeNKOW#X
5、再加入葱,蒜,姜,炒香。
5Lue.U%a
6、放入花蛤煸炒。
F.O2;M|x
7、加入蚝油、料酒。
+[z(N
8、大火爆炒,所有的花蛤都张开壳即可。
b#$:XS
E{j6OX\
#{N#yReh
小窍门:
]bRu8kn
花蛤要选用新鲜的,用淡盐水泡制2小时以上,然后清洗干净。爆炒的时候,不张开口的要捞出丢掉。
1-q\C<Q)
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这花蛤看起来鲜中带辣美味无比
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发表于: 2018-06-11
每天晚上小吃摊必吃
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发表于: 2018-06-11
这是我大学四年经常叫的外卖
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5楼
发表于: 2018-06-11
花蛤跟花甲有区别么
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