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最简单的花蛤做法来了
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发表于: 2018-06-11
图片:微信图片_20180611165742.png
^1~/FU
ESomw
'|d (<.[
N\uQ-XOi
主料:
3Aj_,&X.@(
花蛤(500克)
O"#`i{^?2
rqF PUp
eGTK^p
调料:
/6q/`vx@
葱姜蒜(适量)、干辣椒(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、蚝油(适量)
b]JN23IS2
1)YFEU&]
z!3Z^d`
制作步骤:
<rC#1wR4
1、花蛤用淡盐水泡着,吐沙,洗净。
%ly;2HIk
2、葱切段,蒜和姜切片。
i;xg[e8.
3、红干椒煎成小段。
Nl_;l
4、锅放适量油爆香辣椒段。
j}VOr >xz
5、再加入葱,蒜,姜,炒香。
<khx%<)P
6、放入花蛤煸炒。
F}AbA pTv
7、加入蚝油、料酒。
f%|S>(
8、大火爆炒,所有的花蛤都张开壳即可。
J,D{dYLDD
W^Rb~b^?
j2P|cBXu
小窍门:
YAPD7hA
花蛤要选用新鲜的,用淡盐水泡制2小时以上,然后清洗干净。爆炒的时候,不张开口的要捞出丢掉。
H]-W$V
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这花蛤看起来鲜中带辣美味无比
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发表于: 2018-06-11
每天晚上小吃摊必吃
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发表于: 2018-06-11
这是我大学四年经常叫的外卖
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5楼
发表于: 2018-06-11
花蛤跟花甲有区别么
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