yf+)6D -9n 西点学校这是一款只凭外表就让人垂涎的面包！没有用黄油，只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。
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H 所有材料
0h_|t-9j R 9\*#c 1.面包机放入牛奶、鸡蛋、盐、糖，再放入面粉、酵母，然后揉面15分钟。
cwg"c4V /x$ nje,. 2.15分钟后加入15克黄油，继续揉面30到40分钟。
6_Y,eL]" H{wl% G 3.直至能拉出薄而有韧性的手膜时揉面结束，没有膜则继续揉。
6&x@.1('z ,qxu|9L 4.揉面完成之后，将面团收圆，开始发酵。
/4Gt{yg Sr ZE}}W _ 5.趁面团发酵的时候做酥粒。10克植物油，30克低筋面粉，10克砂糖混合。
5j(k:a+!H lo+A%\1 6.用手搓成颗粒状，酥粒做好放冰箱冷藏备用。
&QgR*,5eo 8 Z~EwY* 7.面团发酵至2.5倍大。
i/4>2y9/F4 C'x&Py/# 8.移到案板上擀压排气。
&8lZNv8;(p ga +dt 9.然后将面团收圆，盖上保鲜膜静置10分钟。
l_p2Riv Nf\LN$ &8 10.醒好的面团擀成方形，尺寸大小结合烤盘的实际大小。
L8B! u9% #6= 11.然后将面团放入烤盘发酵。
0 (HU}I V,njO{Q 12.发至1.5倍大时，把菠萝块摆在面饼上，往下按一按。
(<9u-HF# sgFEK[w.y 13.刷上一层纯牛奶，撒上提前做好的酥粒。
fHFE){ 4hj|c CrO 14.放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火140度，烤制15分钟左右。
]a`$LW} 4r}51 N\ 15.出炉后稍晾凉，脱模后切块食用即可。
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E@C}u WsB ?C&>x 香浓有嚼劲的面包上加入了一块块酸甜适口的菠萝果粒，外表还搭配满满的一层酥粒，一口下去就能吃到酸酸的菠萝粒和细碎的酥粒，真是满满的幸福！
