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酸奶冰淇淋蛋糕杯|细腻是一种态度

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-05-03
D=3NI  
  烘焙+冰淇淋,秋冬冰淇淋新吃法,丝滑纯正的冰激凌邂逅细腻美味的蛋糕,口感清新,西点学校带给你美好的午后时光。 :5dq<>~  
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  =步骤= my Po&"_ x  
u+-}|  
  1. 水果切碎 D;Z\GnD  
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  2.水果和酸奶倒入容器中 "Aynt_a.  
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  3.加入木糖醇 H6L`239u  
y+c+/L8  
  4.用均质机打成泥 ZqSczS7uf  
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  5.淡奶油打发到6分发 >BiJ/[9  
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  6.将淡奶油和酸奶泥混合 5y.kOe4vH  
+Ix;~  
  7.装入盒中冷冻,每隔两个小时拿出搅拌一下,反复三次,直到完全冻好。 FvRog<3X  
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  8.制作堡尔美克蛋糕杯体,利用健康的小米蛋糕粉和无糖可可粉 CrK}mbe  
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  9.将黄油和牛奶放入容器,保持隔温水融化备用 M]oaWQu  
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  10.将木糖醇倒入蛋液中,隔40度温水打发,中高速 0Rj_l:d=  
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  11.画8字不消失的状态就可以了,大概打发了8分钟 rK"x92P0  
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  12.将一直隔温水融化的牛奶黄油液体倒入,继续打发半分钟 se_1 wCYz  
IF<jq\M  
  13.筛入小米蛋糕粉,盐和无糖可可粉混合物,切拌均匀,千万注意不要消泡 1Ztoj}!I  
H=*;3gM,'  
  14.将蛋糕糊装入裱花袋备用。烤箱160度上下火预热 tFG&~tNc  
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  15.堡尔美克模具中刷黄油和手粉方便脱模,把蛋糕糊挤入模具,挤到8分满。裱花袋口剪大一些,不要太小了,容易消泡 |_Vlw&qu+  
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  16.全部挤好的蛋糕糊震一下气泡,放入烤箱中下层,160度烤30分钟 D&.+Dx^G  
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  17.烤好的蛋糕,取出后震一下热气,脱模,晾凉 y3d`$'7H>  
o_{-X 1w  
  18.下面组装制作冰淇淋杯,水果任意 m'Ran3rp  
JVN0];IL}  
  19.将黑巧克力隔热水融化,搅拌顺滑 O Qd,.m  
l@':mX3xd  
  20.涂抹在杯内,因为要放冰淇淋,这样就不会让蛋糕杯湿掉了 6L8wsz CW  
BeBa4s  
  21.在杯壁也涂上 Z[ys>\_To  
T$SGf.-  
  22.把坚果弄碎放在平的容器里,蛋糕杯子沾一下,这样一圈就沾满坚果了 X'O3)Yg  
&)1+WrU  
  23.放入冰淇淋球 Lb(=:Z!{  
M4`qi3I  
  24.也可以在冰淇淋杯上装饰自己喜欢的水果 SDZ/rC!C  
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  =小贴士= ,XR1N$LN8_  
  \\6/"  
  健康的低脂肪不是你不能吃甜食,而是你选择了正确的甜食。如果你把粗粮和无糖产品结合起来,你可以少吃。
 
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