Y=O+d\_W 烘焙+冰淇淋,秋冬冰淇淋新吃法,丝滑纯正的冰激凌邂逅细腻美味的蛋糕,口感清新,
西点学校带给你美好的午后时光。
Syy{ ^Ae} W.MZN4= =步骤=
O5 73AA '<BLkr# @ 1. 水果切碎
e;"J,7@ K F_fz 2.水果和酸奶倒入容器中
jDpA>{O[ l|?tqCT ^h 3.加入木糖醇
9hfg/3t(' \&hq$ 4.用均质机打成泥
8 O9^g4? WSu6chz) 5.淡奶油打发到6分发
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? , $t.oGd@N 6.将淡奶油和酸奶泥混合
<1l%| Sb /?<$> 7.装入盒中冷冻,每隔两个小时拿出搅拌一下,反复三次,直到完全冻好。
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HS/.H,X 8.制作堡尔美克蛋糕杯体,利用
健康的小米蛋糕粉和无糖可可粉
s@ @Km1w 3ai[ r 9.将黄油和牛奶放入容器,保持隔温水融化备用
N*}soMPV^. w\o6G7 10.将木糖醇倒入蛋液中,隔40度温水打发,中
高速 L)J1yw jJ$B^Y"4 11.画8字不消失的状态就可以了,大概打发了8分钟
!6%?VJB|b _d5:Y 12.将一直隔温水融化的牛奶黄油液体倒入,继续打发半分钟
QQ .?A(U7 RI&O@?+U 13.筛入小米蛋糕粉,盐和无糖可可粉混合物,切拌均匀,千万注意不要消泡
kt2_WW[ ,<t.Iz% 14.将蛋糕糊装入裱花袋备用。烤箱160度上下火预热
aC\f;&P> #0aBQ+_8H 15.堡尔美克模具中刷黄油和手粉方便脱模,把蛋糕糊挤入模具,挤到8分满。裱花袋口剪大一些,不要太小了,容易消泡
@6>Q&GYqt 6r<a 16.全部挤好的蛋糕糊震一下气泡,放入烤箱中下层,160度烤30分钟
['=O>YY $G9LaD#;M 17.烤好的蛋糕,取出后震一下热气,脱模,晾凉
X$we\t !q\=e@j-i 18.下面组装制作冰淇淋杯,水果任意
|p&EP2?T <-`.u` 19.将黑巧克力隔热水融化,搅拌顺滑
p{^:b6 S3ooG1 4Ls 20.涂抹在杯内,因为要放冰淇淋,这样就不会让蛋糕杯湿掉了
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< 21.在杯壁也涂上
1fS&KO{a kk-<+R2 22.把坚果弄碎放在平的容器里,蛋糕杯子沾一下,这样一圈就沾满坚果了
>X$JeME3 ;rT'~?q 23.放入冰淇淋球
S>~f. E=ijt3 24.也可以在冰淇淋杯上装饰自己喜欢的水果
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5MB`yRVv KHML!f=mu 健康的低脂肪不是你不能吃甜食,而是你选择了正确的甜食。如果你把粗粮和无糖产品结合起来,你可以少吃。