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酸奶冰淇淋蛋糕杯|细腻是一种态度

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-05-03
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  烘焙+冰淇淋,秋冬冰淇淋新吃法,丝滑纯正的冰激凌邂逅细腻美味的蛋糕,口感清新,西点学校带给你美好的午后时光。 XC3)#D#HGh  
)la3GT*1mS  
  =步骤= 1GN^ui a7  
j3sz"(  
  1. 水果切碎 x]7:MG$  
\m7\}Nbz0/  
  2.水果和酸奶倒入容器中 )w].m  
}U7IMONU  
  3.加入木糖醇 gT8(LDJ  
N]W*ei  
  4.用均质机打成泥 Q6(~VvC-  
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  5.淡奶油打发到6分发 2? E;(]dQ  
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  6.将淡奶油和酸奶泥混合 5p.rd0T]l3  
VD.TosVeWo  
  7.装入盒中冷冻,每隔两个小时拿出搅拌一下,反复三次,直到完全冻好。 V6merT79  
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  8.制作堡尔美克蛋糕杯体,利用健康的小米蛋糕粉和无糖可可粉 q{9vY:`[  
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  9.将黄油和牛奶放入容器,保持隔温水融化备用 ROkwjw  
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  10.将木糖醇倒入蛋液中,隔40度温水打发,中高速 :%gc Sm  
UuIjtqW  
  11.画8字不消失的状态就可以了,大概打发了8分钟 ;2kQ)Bq"  
#4AU&UM+i  
  12.将一直隔温水融化的牛奶黄油液体倒入,继续打发半分钟 ika*w  
6/;YS[jX  
  13.筛入小米蛋糕粉,盐和无糖可可粉混合物,切拌均匀,千万注意不要消泡 E3wpC#[Q1  
:-x?g2MY  
  14.将蛋糕糊装入裱花袋备用。烤箱160度上下火预热 >v,X:B?+FL  
0N1t.3U  
  15.堡尔美克模具中刷黄油和手粉方便脱模,把蛋糕糊挤入模具,挤到8分满。裱花袋口剪大一些,不要太小了,容易消泡 m'2F#{  
29:2Xu i  
  16.全部挤好的蛋糕糊震一下气泡,放入烤箱中下层,160度烤30分钟 8O^x~[sQ  
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  17.烤好的蛋糕,取出后震一下热气,脱模,晾凉 |Y"XxM9  
mu B Y  
  18.下面组装制作冰淇淋杯,水果任意 ?c8~VQaQ  
?^|[Yzk  
  19.将黑巧克力隔热水融化,搅拌顺滑 ^y>V-R/N  
 hE:~~ox  
  20.涂抹在杯内,因为要放冰淇淋,这样就不会让蛋糕杯湿掉了 C@-Hm  
xC< )]  
  21.在杯壁也涂上 Z.${WZW  
R,T0!f  
  22.把坚果弄碎放在平的容器里,蛋糕杯子沾一下,这样一圈就沾满坚果了  m}yu4  
j)@W1I]2#  
  23.放入冰淇淋球 Oem1=QpaC  
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  24.也可以在冰淇淋杯上装饰自己喜欢的水果 AON |b\?  
`v?hL~  
  =小贴士= }d5]N  
8$-MUF,  
  健康的低脂肪不是你不能吃甜食,而是你选择了正确的甜食。如果你把粗粮和无糖产品结合起来,你可以少吃。
 
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