Gt&yz"?D 烘焙+冰淇淋，秋冬冰淇淋新吃法，丝滑纯正的冰激凌邂逅细腻美味的蛋糕，口感清新，
西点学校带给你美好的午后时光。
`NQ 9Q1%+zjjMq =步骤=
ytY\ &m ?V2P]| 1. 水果切碎
^^v3iCT 0i\>(o 2.水果和酸奶倒入容器中
L"'=[O~ zdwQpB,+^ 3.加入木糖醇
BHY-fb@R]H U:*rlA@_. 4.用均质机打成泥
aLg,-@ ? r !kKMZ 5.淡奶油打发到6分发
xq;>||B kx(beaf 6.将淡奶油和酸奶泥混合
g!~SHW)l FXr^ 4B} 7.装入盒中冷冻，每隔两个小时拿出搅拌一下，反复三次，直到完全冻好。
vNw(hT5750 [k$GUU,jY 8.制作堡尔美克蛋糕杯体，利用
健康的小米蛋糕粉和无糖可可粉
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aB &^$@LH3 9.将黄油和牛奶放入容器，保持隔温水融化备用
wG)e8,# 6vK`J"d{~D 10.将木糖醇倒入蛋液中，隔40度温水打发，中
高速 k)3N0]q6 c$ /.Xp 11.画8字不消失的状态就可以了，大概打发了8分钟
R%3yxnM* Gt*<Awn8 12.将一直隔温水融化的牛奶黄油液体倒入，继续打发半分钟
~3 bV~H#~m fZ-"._9UyH 13.筛入小米蛋糕粉，盐和无糖可可粉混合物，切拌均匀，千万注意不要消泡
>3/ mV<g f J6CSu7Voa 14.将蛋糕糊装入裱花袋备用。烤箱160度上下火预热
b*Qd9 ?c?@j}=?yY 15.堡尔美克模具中刷黄油和手粉方便脱模，把蛋糕糊挤入模具，挤到8分满。裱花袋口剪大一些，不要太小了，容易消泡
XdJD"|,h {LiJ=Ebt 16.全部挤好的蛋糕糊震一下气泡，放入烤箱中下层，160度烤30分钟
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o2n 17.烤好的蛋糕，取出后震一下热气，脱模，晾凉
=u2~=t=LV Hpix: To 18.下面组装制作冰淇淋杯，水果任意
~+' f[!^ ahXcQ9jzFi 19.将黑巧克力隔热水融化，搅拌顺滑
) ' xyK -Hm"Dx 20.涂抹在杯内，因为要放冰淇淋，这样就不会让蛋糕杯湿掉了
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_E# 21.在杯壁也涂上
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!U?C _ 22.把坚果弄碎放在平的容器里，蛋糕杯子沾一下，这样一圈就沾满坚果了
7;p/S#P: H}r]j\ 23.放入冰淇淋球
!ldEy#"X _AF$E"f@ 24.也可以在冰淇淋杯上装饰自己喜欢的水果
1vq2`lWpx gqv+| :# =小贴士=
Ou1k SG|kM V30w`\1A 健康的低脂肪不是你不能吃甜食，而是你选择了正确的甜食。如果你把粗粮和无糖产品结合起来，你可以少吃。
