酸奶冰淇淋蛋糕杯｜细腻是一种态度

&zgliT!If  
　　烘焙+冰淇淋，秋冬冰淇淋新吃法，丝滑纯正的冰激凌邂逅细腻美味的蛋糕，口感清新，西点学校带给你美好的午后时光。 =),ZZD#J  
'J*'{  
　　=步骤= 0 J"g"=  
el$@^Wy&$  
　　1. 水果切碎 \h[*oeh  
l$!ExXEZO;  
　　2.水果和酸奶倒入容器中 en|~`]HF  
:-59~8&  
　　3.加入木糖醇 fCu;n%   
V(K;Gc  
　　4.用均质机打成泥 5+{oQs_  
*?Wz/OJ0  
　　5.淡奶油打发到6分发 j8Q_s/n  
KU"+i8"  
　　6.将淡奶油和酸奶泥混合 6miXaAA8  
XC<'m{^(m  
　　7.装入盒中冷冻，每隔两个小时拿出搅拌一下，反复三次，直到完全冻好。 Tr>_R%bK  
;C=d( pY  
　　8.制作堡尔美克蛋糕杯体，利用健康的小米蛋糕粉和无糖可可粉 wG:RvgX}  
8)iI=,T*  
　　9.将黄油和牛奶放入容器，保持隔温水融化备用 y)|d`qC\  
._p2"<  
　　10.将木糖醇倒入蛋液中，隔40度温水打发，中高速 GBZu<t/  
>P(.yQ8&kL  
　　11.画8字不消失的状态就可以了，大概打发了8分钟 j@nK6`d+1  
B7qi|Fw  
　　12.将一直隔温水融化的牛奶黄油液体倒入，继续打发半分钟 5/6Jq  
hB<(~L?A]  
　　13.筛入小米蛋糕粉，盐和无糖可可粉混合物，切拌均匀，千万注意不要消泡 =@O&$&  
bO$KV"*!  
　　14.将蛋糕糊装入裱花袋备用。烤箱160度上下火预热 rg[#(  
l-r$czY  
　　15.堡尔美克模具中刷黄油和手粉方便脱模，把蛋糕糊挤入模具，挤到8分满。裱花袋口剪大一些，不要太小了，容易消泡 <J~6Q  
|#t^D.j  
　　16.全部挤好的蛋糕糊震一下气泡，放入烤箱中下层，160度烤30分钟 J0bcW25  
]Rf$&7`g{  
　　17.烤好的蛋糕，取出后震一下热气，脱模，晾凉 4J'0k<5S  
)/!HI0TU  
　　18.下面组装制作冰淇淋杯，水果任意 U43U2/^  
3`D*AFQc  
　　19.将黑巧克力隔热水融化，搅拌顺滑 (5`(
H.(  
{TJ"O  
　　20.涂抹在杯内，因为要放冰淇淋，这样就不会让蛋糕杯湿掉了 a"
4X7 D+  
D dwFKc&  
　　21.在杯壁也涂上 jK\kASwG  
jp_)NC/~g  
　　22.把坚果弄碎放在平的容器里，蛋糕杯子沾一下，这样一圈就沾满坚果了 30w(uF  
yo_zc<  
　　23.放入冰淇淋球 ~~WY?I-  
IV1O/lGp
 
　　24.也可以在冰淇淋杯上装饰自己喜欢的水果 n=DmdQ}  
1:7fV@jw  
　　=小贴士= g}6M+QNj  
Ot=nKdP}D  
　　健康的低脂肪不是你不能吃甜食，而是你选择了正确的甜食。如果你把粗粮和无糖产品结合起来，你可以少吃。