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酸奶冰淇淋蛋糕杯|细腻是一种态度

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只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2019-05-03
%:2+ o'  
  烘焙+冰淇淋,秋冬冰淇淋新吃法,丝滑纯正的冰激凌邂逅细腻美味的蛋糕,口感清新,西点学校带给你美好的午后时光。 >N.]|\V  
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  =步骤= bN3#{l-`  
Ogp"u b8  
  1. 水果切碎 r]0 lo-  
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  2.水果和酸奶倒入容器中 YLVPAODY  
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  3.加入木糖醇 v$ub~Q6W  
A|@_}h"WG  
  4.用均质机打成泥 ;IpT} ,  
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  5.淡奶油打发到6分发 eBJUv]o %  
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  6.将淡奶油和酸奶泥混合 8zBWIi  
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  7.装入盒中冷冻,每隔两个小时拿出搅拌一下,反复三次,直到完全冻好。 wGZR31  
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  8.制作堡尔美克蛋糕杯体,利用健康的小米蛋糕粉和无糖可可粉 ?]4>rl}  
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  9.将黄油和牛奶放入容器,保持隔温水融化备用 V$uk6#  
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  10.将木糖醇倒入蛋液中,隔40度温水打发,中高速 !XzF67  
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  11.画8字不消失的状态就可以了,大概打发了8分钟 Z?O *'#yn  
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  12.将一直隔温水融化的牛奶黄油液体倒入,继续打发半分钟 6AWKLFMV  
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  13.筛入小米蛋糕粉,盐和无糖可可粉混合物,切拌均匀,千万注意不要消泡 1NcCy! +  
p^pOuy8  
  14.将蛋糕糊装入裱花袋备用。烤箱160度上下火预热 U. @*`Fg  
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  15.堡尔美克模具中刷黄油和手粉方便脱模,把蛋糕糊挤入模具,挤到8分满。裱花袋口剪大一些,不要太小了,容易消泡 IO/4.m-aN#  
Y OJ6 w  
  16.全部挤好的蛋糕糊震一下气泡,放入烤箱中下层,160度烤30分钟 XduV+$ 03  
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  17.烤好的蛋糕,取出后震一下热气,脱模,晾凉 [S@}T zE  
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  18.下面组装制作冰淇淋杯,水果任意 }E7:ihy  
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  19.将黑巧克力隔热水融化,搅拌顺滑 a:_I  
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  20.涂抹在杯内,因为要放冰淇淋,这样就不会让蛋糕杯湿掉了 8Y#\xzod  
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  21.在杯壁也涂上 ymNnkFv  
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  22.把坚果弄碎放在平的容器里,蛋糕杯子沾一下,这样一圈就沾满坚果了 1=]kWp`i  
M BXBog7U  
  23.放入冰淇淋球 dqX;#H}h  
Kn?lHH*w7  
  24.也可以在冰淇淋杯上装饰自己喜欢的水果 sIv)'  
,<Q~b%(3  
  =小贴士= r lKlpl  
AZ{^o4<q  
  健康的低脂肪不是你不能吃甜食,而是你选择了正确的甜食。如果你把粗粮和无糖产品结合起来,你可以少吃。
 
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