新鲜度满分，少女心满分的草莓大福！

&AMl:@p9  
　　草莓大福
f%JIp#B  
+QavYqPF  
　　是一种在大福饼皮里， 7Die FZ?  
f5"k55}  
　　包入整颗草莓果实做成的和式点心。 L+F@:H6/0  
f)rq%N &  
　　它的外皮用糯米制成， o|^3J{3G  
%Xd[(Q)  
　　外面会沾上一层粉避免粘手， B IEO,W|  
Y Uc+0  
　　里头包着的馅料非常多， 4B;=kL_f  
,pfG  
　　使得大福的外型圆浑有致。 &E F!OBR  
M^Yh|%M  
　　据说大福就因为这样的外型 +
^ac'Y)A  
bP#:Oi0v`  
　　而被称为“大腹饼”， uc{Ihw  
;+
_:,_  
　　后人取其吉祥的谐音改称“大福”。 7"D",1h  
~At7 +F[  
　　食材 ^e5=hH-%  
{W`%g^Z|H  
　　草莓8颗/糯米粉60克/玉米淀粉18克/牛奶110克/绵白糖25克/玉米油6克/糖粉适量 I|!OY`ko  
u#fM_>ML  
　　西点师培训学校大概能做八个草莓大福。如果做的多的话，食材的分量相应的要增加哦—— XX!%RE`M8  
MKCsv+   
　　步骤 GVr1`l  
Ny7S  
　　1. 将玉米淀粉和糯米粉放入料理盆中，加入绵白糖。 \7eUw,~Q>  
/HE
w-M9z  
　　2. 加入牛奶。 l4YbKnp]  
s[*rzoA  
　　3. 加入玉米油，如果加入黄油的话，味道会更香。 N% B>M7-=  
0o4XUW   
　　4. 用打蛋器搅拌，充分混合均匀。要将糖拌至融化，可以坐在温水中搅拌。 ODN/G%l  
!,uE]gwLw  
　　5. 放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸十五分钟。料理盆上要加盖子或包上保鲜膜，防止水滴落在盆中里。 s)t@ol  
2qN
t,;DQ  
　　6. 将蒸好的面团取出，放入保鲜袋中揉匀。草莓洗干净去蒂。 wm@@$  
;d$rdFA_  
　　7. 草莓中筛入糖粉。 MY)O^I X$  
EWt[z.`T1  
　　8. 将面团分成小份，压成圆片形，草莓的尖尖顶放入面片的中间，在草莓蒂部收口。 octL"t8w  
rKc9b<Ir  
　　9. 最后再筛一点糖粉。  dFc':|  
bj^5yX;2  
　　10. 美味看得见。