新鲜度满分，少女心满分的草莓大福！

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　　草莓大福 )PATz #  
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　　是一种在大福饼皮里， "9T`3cM0  
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　　包入整颗草莓果实做成的和式点心。 WMl^XZO  
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　　它的外皮用糯米制成， < 3+&DV-<N  
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　　外面会沾上一层粉避免粘手， |Ie`L("  
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　　里头包着的馅料非常多， &B,& *Lp  
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　　使得大福的外型圆浑有致。 EuA<{%i  
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　　据说大福就因为这样的外型 *xVAm7_v  
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　　而被称为“大腹饼”， 4'[ V'c\  
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　　后人取其吉祥的谐音改称“大福”。 /<pQ!'/G  
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　　食材 05LQh  
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　　草莓8颗/糯米粉60克/玉米淀粉18克/牛奶110克/绵白糖25克/玉米油6克/糖粉适量 +7OT`e %q  
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　　西点师培训学校大概能做八个草莓大福。如果做的多的话，食材的分量相应的要增加哦—— 2 3w{h d  
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　　步骤 "fJ|DE&@<i  
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　　1. 将玉米淀粉和糯米粉放入料理盆中，加入绵白糖。 ~*]`XL.-  
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　　2. 加入牛奶。 j;'Wf[V  
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　　3. 加入玉米油，如果加入黄油的话，味道会更香。 X[Gk!dr#  
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　　4. 用打蛋器搅拌，充分混合均匀。要将糖拌至融化，可以坐在温水中搅拌。 [t)i\ }V  
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　　5. 放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸十五分钟。料理盆上要加盖子或包上保鲜膜，防止水滴落在盆中里。 ]H7Mx\  
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　　6. 将蒸好的面团取出，放入保鲜袋中揉匀。草莓洗干净去蒂。 C}EDl2  
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　　7. 草莓中筛入糖粉。 0! %}  
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　　8. 将面团分成小份，压成圆片形，草莓的尖尖顶放入面片的中间，在草莓蒂部收口。 *%BI*p  
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　　9. 最后再筛一点糖粉。 F;@&uXYgc  
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　　10. 美味看得见。