新鲜度满分，少女心满分的草莓大福！

622mNY  
　　草莓大福 ,D3q8?j  
nA
d 4g|  
　　是一种在大福饼皮里， -H.;73Kb[  
#>~$`Sg  
　　包入整颗草莓果实做成的和式点心。 'y}A3RqN  
Y*f7& '[  
　　它的外皮用糯米制成， *D;B%j^;  
jzEimKDE's  
　　外面会沾上一层粉避免粘手， *kL1r w6  
\I,<G7!0  
　　里头包着的馅料非常多， b]RnCu"  
7=T0Sa*;  
　　使得大福的外型圆浑有致。 6!g3Juh  
J~<:yBup}  
　　据说大福就因为这样的外型 ET_}x7  
uzZ|w+3O  
　　而被称为“大腹饼”， ?Dm!;Z+7  
)J (ekfM  
　　后人取其吉祥的谐音改称“大福”。 KfWVz*DC!  
)R,*  
　　食材 ,i*^fpF`F"  
r9s1\7]x  
　　草莓8颗/糯米粉60克/玉米淀粉18克/牛奶110克/绵白糖25克/玉米油6克/糖粉适量 Z#>k:v  
:!tQqy2
 
　　西点师培训学校大概能做八个草莓大福。如果做的多的话，食材的分量相应的要增加哦—— &J"a`l2  
RPaB4>  
　　步骤 X/i8$yqv  
X.Z?Ie  
　　1. 将玉米淀粉和糯米粉放入料理盆中，加入绵白糖。 o|alL-  
|ki#MtCp  
　　2. 加入牛奶。 ":"M/v%F  
jKI+-s  
　　3. 加入玉米油，如果加入黄油的话，味道会更香。 X^9_'T9  
R,Tw0@{O*  
　　4. 用打蛋器搅拌，充分混合均匀。要将糖拌至融化，可以坐在温水中搅拌。 .1|'9@]lj4  
'L3 \I  
　　5. 放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸十五分钟。料理盆上要加盖子或包上保鲜膜，防止水滴落在盆中里。 $j{ynh)^  
9S6vU7W  
　　6. 将蒸好的面团取出，放入保鲜袋中揉匀。草莓洗干净去蒂。 +#Ov9b  
o,Ha-z]f  
　　7. 草莓中筛入糖粉。 h{<^?=  
M?$-u  
　　8. 将面团分成小份，压成圆片形，草莓的尖尖顶放入面片的中间，在草莓蒂部收口。 \|j`jsq  

`?=AgGg  
　　9. 最后再筛一点糖粉。 LUo3y'  
.Ji r<"*<  
　　10. 美味看得见。