新鲜度满分，少女心满分的草莓大福！

I`"-$99|t1  
　　草莓大福 jW1YTQ  
])QO%  
　　是一种在大福饼皮里， 4kaE}uKU  
@!":(@3[  
　　包入整颗草莓果实做成的和式点心。 R?bn,T>  
~~xyFT+{F  
　　它的外皮用糯米制成， ;-9zMbte:  
_z<Y#mik  
　　外面会沾上一层粉避免粘手， '"xL}8HX}  
zJfK4o  
　　里头包着的馅料非常多， S_|9j{w)  
/zl3&~4  
　　使得大福的外型圆浑有致。 N /sEec  
K9C@dvFH  
　　据说大福就因为这样的外型 dXhCyr%"6  
@~$F;M=.*  
　　而被称为“大腹饼”， c_qcb7<~.  
Z:UgozdC  
　　后人取其吉祥的谐音改称“大福”。 b(|%Gbg@c  
pcRF:~TE  
　　食材 JNxW6 cK  
}>{ L#JW  
　　草莓8颗/糯米粉60克/玉米淀粉18克/牛奶110克/绵白糖25克/玉米油6克/糖粉适量 dysX  
<TLGfA1bC  
　　西点师培训学校大概能做八个草莓大福。如果做的多的话，食材的分量相应的要增加哦—— ERfd7V<c>  
} g3HoFC  
　　步骤 ?jNF6z*M6  
8/Et&TJ`  
　　1. 将玉米淀粉和糯米粉放入料理盆中，加入绵白糖。 FylWbQU9  
Jw:Fj{D  
　　2. 加入牛奶。 pAJ=f}",]E  
y3={NB+  
　　3. 加入玉米油，如果加入黄油的话，味道会更香。 G
*mO&:q  
rPiiC/T.`  
　　4. 用打蛋器搅拌，充分混合均匀。要将糖拌至融化，可以坐在温水中搅拌。 o{{:|%m3Q  
k Zk .]b  
　　5. 放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸十五分钟。料理盆上要加盖子或包上保鲜膜，防止水滴落在盆中里。 ER~T'-YMS  
<CNE>@-f
 
　　6. 将蒸好的面团取出，放入保鲜袋中揉匀。草莓洗干净去蒂。 ,_.@l+BM.  
%rM-"6Q  
　　7. 草莓中筛入糖粉。 9,S,NvSq  
?G4iOiyt  
　　8. 将面团分成小份，压成圆片形，草莓的尖尖顶放入面片的中间，在草莓蒂部收口。 $xRo<,OV+  
H o4B  
　　9. 最后再筛一点糖粉。 457fT|  
K[Yc<Q  
　　10. 美味看得见。