Ag6uR(uI 切开来出现彩虹般的颜色,由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成,绝对是好看又美味的蛋糕。
%Rarr z mbZ 西点培训准备食材
R&Ci/ )5G QJiY 薄饼
LwQH6 !;[ TY6
rwU 4个鸡蛋/40g糖/60g无盐黄油/500ml牛奶/250g面粉/30ml植物油
x5F@ad9 CjKRP;5 馅料
jyQVSQs =<.F3lo\s 500ml鲜奶油/50g糖/5ml香草精
J3IRP/*z $3#%aA!(# 具体步骤
4U{m7[ $20s]ywS 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉,搅拌均匀,直至面糊顺滑。
0Cq!\nzz EY$?^iS 2. 面糊分成6等份,分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素(只需一点点哦),搅拌均匀。
g_M^E-3 "i%jQL'. 3. 锅中火,刷油,取30g-50g面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
s#P:6]Ar =~JfVozU 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精,打发成奶油,备用。
-l[jEJS} pBU]=[M0 5. 一层薄饼一层奶油,用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼,直到用完所有食材。
ox4W$YdMG kFwxK"n@C 6. 放冰箱冷藏2小时,顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。