lzuPE,h 切开来出现彩虹般的颜色,由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成,绝对是好看又美味的蛋糕。
h"ZF,g;a yfP&Q<| 西点培训准备食材
'7_'s1 Mc@p~5!M 薄饼
17};I7 G_dia6 4个鸡蛋/40g糖/60g无盐黄油/500ml牛奶/250g面粉/30ml植物油
O7rm( O#u)~C?)8 馅料
~ RTjcE Blaj07K 500ml鲜奶油/50g糖/5ml香草精
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<_42h|- 具体步骤
Q^0K8>G^ c}rRNS$F 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉,搅拌均匀,直至面糊顺滑。
|mci-ZT 5|H?L@_9 2. 面糊分成6等份,分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素(只需一点点哦),搅拌均匀。
vz@QGgQ9~2 ;5 IS58L 3. 锅中火,刷油,取30g-50g面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
X>*zA?: #2u-L~n 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精,打发成奶油,备用。
Zvr(c|Q tx5@r; 5. 一层薄饼一层奶油,用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼,直到用完所有食材。
gs0,-) :%!SzI? 6. 放冰箱冷藏2小时,顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。