O;<wDh)Yt 切开来出现彩虹般的颜色,由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成,绝对是好看又美味的蛋糕。
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\]O8#OX "4\ 西点培训准备食材
EwN{| 34C 8.B'O>\T 薄饼
e7@ m i /ki-Tha 4个鸡蛋/40g糖/60g无盐黄油/500ml牛奶/250g面粉/30ml植物油
+:;ddV e6j1Fa9 馅料
^%9oeT{ /Rq\Mgb 500ml鲜奶油/50g糖/5ml香草精
w/m@(EBK =eQB-Xe8Y 具体步骤
N:| :L:<1 ~ h3G}EH 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉,搅拌均匀,直至面糊顺滑。
"Bf8mEmp f_S$CFa@ 2. 面糊分成6等份,分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素(只需一点点哦),搅拌均匀。
0d_)C>gcF )xV37] 3. 锅中火,刷油,取30g-50g面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
]E<Z5G1HD nTr%S&<+" 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精,打发成奶油,备用。
T[|#DMg$F I!Z`'1" 5. 一层薄饼一层奶油,用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼,直到用完所有食材。
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}z 1 6zxPSTr} 6. 放冰箱冷藏2小时,顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。