fd Rw:K8 切开来出现彩虹般的颜色,由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成,绝对是好看又美味的蛋糕。
ce\ F~8y h_:|H8t;w 西点培训准备食材
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H 0 SeDBs 薄饼
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Lg/UEV- \;Ywr3 4个鸡蛋/40g糖/60g无盐黄油/500ml牛奶/250g面粉/30ml植物油
*eo<5YUHt ?Em*yc@WD 馅料
jPf*qe>U *PJg~F% 500ml鲜奶油/50g糖/5ml香草精
G(XI TL u* pC'GKk 8 具体步骤
RxVf:h'l pu +"bq 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉,搅拌均匀,直至面糊顺滑。
xl~%hwBd )pAN_e" 2. 面糊分成6等份,分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素(只需一点点哦),搅拌均匀。
;n,@[v C4~`3Mk 3. 锅中火,刷油,取30g-50g面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
KW.QVBuVO# $!_]mz6* 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精,打发成奶油,备用。
`+/xA\X] 30v 3C7o= 5. 一层薄饼一层奶油,用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼,直到用完所有食材。
gr")Jw7 ;/8oP ;X2 6. 放冰箱冷藏2小时,顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。