fZpi+I 切开来出现彩虹般的颜色,由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成,绝对是好看又美味的蛋糕。
g%Tokl <[n:Ij 西点培训准备食材
eCR^$z=c DN)o|p 薄饼
=v^#MU{k? {St- 4个鸡蛋/40g糖/60g无盐黄油/500ml牛奶/250g面粉/30ml植物油
Rd7U5MBEF k62s|VeU 馅料
;Q,t65+Am q#AIN`H
500ml鲜奶油/50g糖/5ml香草精
C)R hld 9[JUJ,#X'0 具体步骤
S'^ q = r/8~~= 1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉,搅拌均匀,直至面糊顺滑。
kJl^,q |hj!NhBe 2. 面糊分成6等份,分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素(只需一点点哦),搅拌均匀。
?\8 a T(] 3. 锅中火,刷油,取30g-50g面糊,转动锅,面糊平摊均匀,煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。
,\iXZ5"R f.$[?Fi 4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精,打发成奶油,备用。
&k,DAx`rN; h2x9LPLBxT 5. 一层薄饼一层奶油,用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼,直到用完所有食材。
\"$P :Uv UapU:>!"` 6. 放冰箱冷藏2小时,顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。