彩虹千层蛋糕——切开后呈现的是彩色世界

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　　切开来出现彩虹般的颜色，由红、橙、黄、绿、蓝、紫组成，绝对是好看又美味的蛋糕。 2|n)ZP2cp  
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　　西点培训准备食材 k|kn#X3X  
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　　薄饼 oM<Y o%n  
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　　4个鸡蛋/40g糖/60g无盐黄油/500ml牛奶/250g面粉/30ml植物油 ^nPk;%`0  
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　　馅料 f_{OU E  
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　　500ml鲜奶油/50g糖/5ml香草精 Y2Z<A(W  
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　　具体步骤 PPj_
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　　1. 碗中加鸡蛋、糖、植物油、牛奶、面粉，搅拌均匀，直至面糊顺滑。 _T8o
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　　2. 面糊分成6等份，分别加入红、橙、黄、绿、蓝、紫色素（只需一点点哦），搅拌均匀。 8Q
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　　3. 锅中火，刷油，取30g-50g面糊，转动锅，面糊平摊均匀，煎熟。剩余面糊相同操作。薄饼晾凉备用。 b~5Q|3P9  
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　　4. 碗中加鲜奶油、糖、香草精，打发成奶油，备用。 0vi)my;!  
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　　5. 一层薄饼一层奶油，用完一种颜色的薄饼后再换另一种颜色的薄饼，直到用完所有食材。 # Vq"Cf  
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　　6. 放冰箱冷藏2小时，顶部撒上果酱、糖浆、冰淇淋等即可食用。