LA Vgf> 灼热的盛夏里，
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hOU Jxp'.oo[ 可爱的甜点有时也腻味起来。
~q>ilnL"h 73`UTXvWU 是时候需要一块沁心的慕斯
n-.k&B{a |B.d7@{mM 让甜而不腻的凉爽口感
q|2C>{8 eci\Q, 西点师培训班帮助你告别炎热和烦躁，重新唤醒活力！
&Wk<F3qN )g F9D1eA 慕斯蛋糕最早出现在
美食之都法国巴黎，其外型、色泽、结构、口味变化丰富，自然纯正，慕斯蛋糕不仅层次和口味相当丰富，每款甜品所选用的食材都极富个性和创意。慕斯，从骨子里散发着浪漫因子，成为蛋糕中的极品！
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慕斯在
法语里就是“泡沫”的意思，特殊质地依赖于在鲜奶油或者蛋白霜里搅打出气泡，口感既可轻盈如絮，入口即化，亦可绵密厚实，香滑饱满。慕斯符合了人们追求精致时尚，崇尚自然
健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，其冷冻后其味无穷，成为甜点中的极品！
GTe9 @ d ;OyM~T gI 「蜂巢慕斯」
sva$@y7b S5!2%-;<k 今天的这款甜品造型很是奇特，灵感来源于蜂巢。原本只是一款毫不显眼的芒果慕斯蛋糕，在蛋糕面上淋上金黄的芒果果泥，再加上一块用巧克力制作的蜂巢网格，简直像极了一块流着蜂蜜的蜂巢，让人垂涎三尺！
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材料
; zG|llX R 6Lr]H 巧克力蛋糕底：
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Hem s l 5wX 蛋清 3个／蛋黄 3个／低筋面粉 45g／可可粉 10g／牛奶 40g／色拉油 30g／细砂糖 47g
+w5?{J gk` .8o 芒果慕斯：
,#haai( =)bc/309 芒果肉 200g／淡奶油 250g／细砂糖 25g／吉利丁片 3片（15g）
:b-(@a7> i9" 1 蜂巢巧克力网格：
jm"xf7 R/|o?qTrj 白巧克力 100g
y_#wR/E)u{ g5[3[Z(. 过程
8hT>)WH}wo c6|&?}F 1、【制作巧克力蛋糕底】烤箱提前预热175度。牛奶与色拉油混合均匀，彻底乳化。
