9PWqoz2c 灼热的盛夏里，
+OfHa\Nz JB9s# ` 可爱的甜点有时也腻味起来。
mu@IcIb> a=AP*adx8 是时候需要一块沁心的慕斯
pg/SYEvs V JqP~2,T 让甜而不腻的凉爽口感
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a]XO^ 西点师培训班帮助你告别炎热和烦躁，重新唤醒活力！
U$E Qeb IZ&FNOSZ+4 慕斯蛋糕最早出现在
美食之都法国巴黎，其外型、色泽、结构、口味变化丰富，自然纯正，慕斯蛋糕不仅层次和口味相当丰富，每款甜品所选用的食材都极富个性和创意。慕斯，从骨子里散发着浪漫因子，成为蛋糕中的极品！
-jcgxQH53 ^$~&e :{ 慕斯在
法语里就是“泡沫”的意思，特殊质地依赖于在鲜奶油或者蛋白霜里搅打出气泡，口感既可轻盈如絮，入口即化，亦可绵密厚实，香滑饱满。慕斯符合了人们追求精致时尚，崇尚自然
健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，其冷冻后其味无穷，成为甜点中的极品！
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n|bzG 「蜂巢慕斯」
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IHe^ ?R * %w8bB 今天的这款甜品造型很是奇特，灵感来源于蜂巢。原本只是一款毫不显眼的芒果慕斯蛋糕，在蛋糕面上淋上金黄的芒果果泥，再加上一块用巧克力制作的蜂巢网格，简直像极了一块流着蜂蜜的蜂巢，让人垂涎三尺！
!d{Ijs'T 3u&)6C?YM 材料
^wMZG'/ .M >g`UW 巧克力蛋糕底：
iE* Y@E5x0 0jMS!"k
蛋清 3个／蛋黄 3个／低筋面粉 45g／可可粉 10g／牛奶 40g／色拉油 30g／细砂糖 47g
ldRisL bI+ TFOP 芒果慕斯：
wG ",Obja :nn(Ndlz9 芒果肉 200g／淡奶油 250g／细砂糖 25g／吉利丁片 3片（15g）
w~J y,[@n UU DZ 蜂巢巧克力网格：
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Lw 白巧克力 100g
Kpf Q=~' FGu#Pa 过程
O%m>4OdH g%%j"Cz1 1、【制作巧克力蛋糕底】烤箱提前预热175度。牛奶与色拉油混合均匀，彻底乳化。
