轻盈如絮，灼热盛夏里甜蜜幸福的味道

PoRP]Q*n  
　　灼热的盛夏里， aMxM3"  
HeHo?<>|d  
　　可爱的甜点有时也腻味起来。 Yg;7TKy  
WjvgDNk  
　　是时候需要一块沁心的慕斯 H[?l)nZ}  
$o ;48uV^  
　　让甜而不腻的凉爽口感 x*:"G'zT  
Q 9<i2H  
　　西点师培训班帮助你告别炎热和烦躁，重新唤醒活力！ dZCjg0cx  
8;3I:z&muQ  
　　慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，其外型、色泽、结构、口味变化丰富，自然纯正，慕斯蛋糕不仅层次和口味相当丰富，每款甜品所选用的食材都极富个性和创意。慕斯，从骨子里散发着浪漫因子，成为蛋糕中的极品！ "(p&Oz  
@A-E  
　　慕斯在法语里就是“泡沫”的意思，特殊质地依赖于在鲜奶油或者蛋白霜里搅打出气泡，口感既可轻盈如絮，入口即化，亦可绵密厚实，香滑饱满。慕斯符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，其冷冻后其味无穷，成为甜点中的极品！ &sJ6k/l  

)qDV3   
　　「蜂巢慕斯」 b>& 3XDz  
OHH\sA  
　　今天的这款甜品造型很是奇特，灵感来源于蜂巢。原本只是一款毫不显眼的芒果慕斯蛋糕，在蛋糕面上淋上金黄的芒果果泥，再加上一块用巧克力制作的蜂巢网格，简直像极了一块流着蜂蜜的蜂巢，让人垂涎三尺！ fV!~SX6S  
WvcPOt8Bp>  
　　材料 YgQb(umK  
4y,pzQ8a  
　　巧克力蛋糕底： TO/SiOd  
{@tO9pc`8  
　　蛋清  3个／蛋黄  3个／低筋面粉  45g／可可粉  10g／牛奶  40g／色拉油  30g／细砂糖  47g aL8Z|*  
]C-a[  
　　芒果慕斯： ;"NW=P&  
LP?*RrM  
　　芒果肉 200g／淡奶油  250g／细砂糖 25g／吉利丁片 3片（15g） #V@vz#bo=  
b,#?LdQ%  
　　蜂巢巧克力网格： N1l^
%Yf J  
Et&PzDvU  
　　白巧克力 100g Rvj[Csgi  
NU3s^ 8\(  
　　过程 LiEDTXRz  
}l5Q0'  
　　1、【制作巧克力蛋糕底】烤箱提前预热175度。牛奶与色拉油混合均匀，彻底乳化。