/eZAAH 很多人喜欢去私房烘焙,但价格相比市场其实高了不少,
西点培训是什么让它这么具有吸引力呢?
EjvxfqPv '9i:b]Hru 原因一
Is-Kz}4L h/PWi<R
i 原材料坚持用好的
L(}T-.,Slr 5$N4<Lo7 愿意做私房的人,都是出于对烘焙的热爱,想做出
健康美味的食品,给家人朋友们吃,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。
9;q@;)'5 }1'C!]j 原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。
+dR$;!WB3 ^${-^w@,%V 原因二
v!40>[?|p %#"uK:(N 手工制作并非机械量产
ptrLnJ|% 6nxf<1 私房烘焙主并非纯粹的商业人员,和大量生产的市售商品,没有任何可比性。
]`+>{Sx 1 F*hs3b0Db 所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的。
=@B9I<GKf dB< \X. 越是高级的饼店和
餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的
美食也更加精美有温度。
u},<On !+CRS9\D 原因三
Z\TH=UA OHe<U8iu% 追求网红、口感,进修、练习少不了
|9}G Jw9|I)H 当很多人说私房产品好吃,与目前市面产品完全不同的时候,不仅仅是依靠好的原材料,更是私房烘焙主的一颗匠心的追求、一份精湛的技艺在背后做支撑。
3/4xP| 44wY5nYNt 除了自己不断的练习,更需要向外寻求
学习,支出昂贵的学费去提升自己的技术。
d(R3![: !AP|ozkL 原因四
eF:6k qg [|uAfp5R 追求食品健康的成本很高
Q +qN` 8`'_ckIgr 私房确实不便宜。因为不仅使用贵的原料,为了保证食品健康安全,还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力,来保证食品健康安全。