`3^*K/K\ 很多人喜欢去私房烘焙,但价格相比市场其实高了不少,
西点培训是什么让它这么具有吸引力呢?
D)XF@z; n1`D:XrE 原因一
)f9f_^; k DS 原材料坚持用好的
VS<E?JnbFV hm >JBc:n- 愿意做私房的人,都是出于对烘焙的热爱,想做出
健康美味的食品,给家人朋友们吃,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。
9S@PY_ms Z 9mY*}:U~ 原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。
,qV8(`y_ C3Q[L}X\ 原因二
k/YEUC5 pi:%Bd&F 手工制作并非机械量产
W}bed],l F6R+E;"4R' 私房烘焙主并非纯粹的商业人员,和大量生产的市售商品,没有任何可比性。
"tB"C6b Vm6G5QwM 所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的。
ULqnr@/FbK b[Sd$ACd 越是高级的饼店和
餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的
美食也更加精美有温度。
@dQIl# $-m@cObw!. 原因三
* F%Wf -;cZW.< 追求网红、口感,进修、练习少不了
4G0Er?D
qz"di~ 7 当很多人说私房产品好吃,与目前市面产品完全不同的时候,不仅仅是依靠好的原材料,更是私房烘焙主的一颗匠心的追求、一份精湛的技艺在背后做支撑。
"5u*C#T2$ *Hy-D</w% 除了自己不断的练习,更需要向外寻求
学习,支出昂贵的学费去提升自己的技术。
.w\AyXp uyMxBc%6 原因四
'9%72yG -?`^^v 追求食品健康的成本很高
~~k_A|& ?9nuL}m!a 私房确实不便宜。因为不仅使用贵的原料,为了保证食品健康安全,还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力,来保证食品健康安全。