o:q1beU 很多人喜欢去私房烘焙,但价格相比市场其实高了不少,
西点培训是什么让它这么具有吸引力呢?
;QCrHqRT` z;\d L 原因一
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W-~n|PX8+ 原材料坚持用好的
yCz|{=7"j (7FW9X; 愿意做私房的人,都是出于对烘焙的热爱,想做出
健康美味的食品,给家人朋友们吃,从原料选择一直到制作包装都是自己搞定,用的是进口高档原材料。
cu!W4Ub< RIn9(r 原料全部是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的,对得起自己的良心,远离化工原料,远离不必要的添加剂。
,,L2(N :nY2O 原因二
`YBkF Kn;D?ioY 手工制作并非机械量产
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qE> 私房烘焙主并非纯粹的商业人员,和大量生产的市售商品,没有任何可比性。
o(kM9G| ecJ6 所谓私房手工,就是用手制作,需要花费大量时间和精力,而商场多半采用的是机器批量生产,其品质和质感是无法相提并论的。
O\KQl0*l\\ *LC+ PZV@ 越是高级的饼店和
餐厅,越是注重厨师的手工制作,制作出来的
美食也更加精美有温度。
&^&zR(o` (@0O 原因三
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?rJ 追求网红、口感,进修、练习少不了
)v4b }R4c 当很多人说私房产品好吃,与目前市面产品完全不同的时候,不仅仅是依靠好的原材料,更是私房烘焙主的一颗匠心的追求、一份精湛的技艺在背后做支撑。
=3~/:8o vxQ8t!-u 除了自己不断的练习,更需要向外寻求
学习,支出昂贵的学费去提升自己的技术。
;lX(}2tXW u"xJjS 原因四
q%>'4_ ,"0)6=AE 追求食品健康的成本很高
g| <wyt[ #K\?E.9h 私房确实不便宜。因为不仅使用贵的原料,为了保证食品健康安全,还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力,来保证食品健康安全。