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[美食推荐]披萨好搭档，烘焙达人优选妙可蓝多马苏里拉奶酪

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离线flywall
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50
来自
凤凰镇
人生阶段
小两口
职业
企业员工
图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2019-12-27
　　趁着周末好时光，我打算在家里秀一秀厨艺，这次给披萨控的孩子们做夏威夷披萨，满满的浓香奶酪加上水果的味道，孩子们最喜欢吃了! \ (y6o}aW  
　　做披萨的黄金搭档，妙可蓝多马苏里拉奶酪，隆重登场!
8.Q;o+NU  
R<}WNZl  
　　妙可蓝多马苏里拉奶酪是细丝状，使用前无需切丝，开袋直接使用，简直太方便!开袋就能闻到十足的奶香哦~话不多说，先分享我的夏威夷披萨做法吧! 8"!Z^_y)  
　　材料： ,2Y P D4  
　　1、基础软披萨面团(也可以买现成的披萨皮底，我一般喜欢自己手作) g+5{&YD  
　　2、九寸披萨盘一个 mL\j^q,Y  
　　3、奶油白酱70克 ftVA  
　　4、妙可蓝多马苏里拉奶酪80克 Y{].%xM5  
　　5、青红椒各1个 OBGA~E;%  
　　6、菠萝 ]=2wQ8  
　　7、火腿 em^|E73  
　　8、蔓越莓或葡萄干 E,6(/`0H*  
　　9、黄油5克 _%g}d/v}pO  
　　10、鸡蛋液 ]Y#$!fIx  
　　做法： Yg 8AMi  
　　1、将各种材料洗净切好，奶油白酱提前做好。 "][MCVYP  
　　2、将披萨盘上涂抹一层黄油。基础披萨面团进行基础发酵后取出，擀成与披萨盘大小合适的饼状，放入盘中。平底和四周用叉子均匀地在表面扎些孔(透气)，再轻轻覆盖保鲜膜，放在温暖的地方进行最后的发酵。 `;[ j`v8O  
　　3、烤箱预热温度为210～220度。 B{fPj9Y0  
　　4、将发酵好的披萨饼取出，在表面涂抹酱料，撒上三分之二的妙可蓝多马苏里拉奶酪，再均匀的铺上各种菜料，饼的边缘刷鸡蛋液。 y`"~zq0D  
　　5、放入烤箱中层， 210～220度烘烤10～12分钟。 uZsm=('ww  
　　6、取出饼，表面上在撒上剩余的三分之一妙可蓝多马苏里拉奶酪，再入烤箱中上层烤3～5分钟即可。
19 h7 M  
@Y/PvS8!  
PJC[#>}  
b9M.p*!  
^i3~i?\,P  
　　用妙可蓝多马苏里拉奶酪烤出来的夏威夷披萨拉丝绵长细密，富有弹性，口感超棒!而且披萨不仅颜色好看，奶香混着水果的香气，忍不住就想吃一口，太赞了!
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