《煮妇的日常》牦牛排骨汤：排骨和汤分开吃！大口吃肉才爽！
Y D ,<]q% 无事就喜欢翻翻朋友圈。
=.]{OT 朋友圈里欢乐多。
vNQ|tmn 最近被朋友圈一校友卖的牦牛肉给馋到了，
rNoCmNm 吃货的心，吃货的胃，抵挡不住啊！
RgD %pNhI 买！买！买！
mo D)^':. 砂锅炖了2个小时，汤色金黄，满屋飘香。
)B9 /P >c 
bs_< UE ; w<r/dK 图片未经任何处理，是不是很诱人啊！
MAc jWb~ f 加入了土豆和胡萝卜，颜色也很赞！
FmhT^ 排骨肉肉沾椒盐或者孜然粉，纯肉香，确实跟澳洲牛肉味道不一样。
}F';"ybrU) @x@wo9<Fc 哇，大口吃肉的感觉好爽！
W) ?s''WE; 家里个别人是直接拿着排骨啃的，不忍直视啊！
=X;h _GQ 我感觉太大了，还是用刀切成块吃的。呵呵。
= lmelo#m& 给大家说说牦牛排骨汤的做法吧！
hEA; 5-m 小贴士：
C*stj 1，先在冷水里浸泡牛排骨，把血水尽量泡掉一些
HLX #RQ 2，牦牛排骨会有一些脂肪，如果不喜欢太油的话在清洗时可以去掉一些脂肪
` $ Y%c1; 3，牛排骨不用刀切块，大块炖煮大口吃肉的感觉才爽
w
y&yK*w 4，锅内开水煮沸，把牛排骨过一遍水，冷水下锅，放入葱，生姜和少许花椒和黄芪（去腥缇香）
mM2DZ^"j( 5，牦牛排骨墩柱时间在一个半小时左右，用筷子戳一下软了即可
R r 0]~2R 6，牦牛排骨可以放土豆胡萝卜一起炖煮，炖好后肉可以另外沾椒盐和老干妈吃，汤可以再加入蘑菇和蔬菜烫。很鲜美。
"!R*f $ RDOV+2K
小森食光
南北方美食撕逼大战
咖啡“无罪”
预防流感的妙招
