《煮妇的日常》牦牛排骨汤：排骨和汤分开吃！大口吃肉才爽！
qm!oJL 无事就喜欢翻翻朋友圈。
MLH CB Ri 朋友圈里欢乐多。
7CH&n4v 最近被朋友圈一校友卖的牦牛肉给馋到了，
XKky-LeJ 吃货的心，吃货的胃，抵挡不住啊！
'sUO i7U 买！买！买！
}'eef"DJ9 砂锅炖了2个小时，汤色金黄，满屋飘香。
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G>F 图片未经任何处理，是不是很诱人啊！
X1.-C@o 加入了土豆和胡萝卜，颜色也很赞！
8fP2qj0 排骨肉肉沾椒盐或者孜然粉，纯肉香，确实跟澳洲牛肉味道不一样。
uD=Kar 0<!9D):Bb 哇，大口吃肉的感觉好爽！
Rh^@1{yr 家里个别人是直接拿着排骨啃的，不忍直视啊！
t;w<n" 我感觉太大了，还是用刀切成块吃的。呵呵。
M11\Di1 给大家说说牦牛排骨汤的做法吧！
~iH a^i?2* 小贴士：
|w|c!;, 1，先在冷水里浸泡牛排骨，把血水尽量泡掉一些
5tbCx!tL 2，牦牛排骨会有一些脂肪，如果不喜欢太油的话在清洗时可以去掉一些脂肪
) Su>8f[?e 3，牛排骨不用刀切块，大块炖煮大口吃肉的感觉才爽
,W)DQwAg 4，锅内开水煮沸，把牛排骨过一遍水，冷水下锅，放入葱，生姜和少许花椒和黄芪（去腥缇香）
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5，牦牛排骨墩柱时间在一个半小时左右，用筷子戳一下软了即可
~F'6k&A^q 6，牦牛排骨可以放土豆胡萝卜一起炖煮，炖好后肉可以另外沾椒盐和老干妈吃，汤可以再加入蘑菇和蔬菜烫。很鲜美。
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