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[美食推荐]《煮妇的日常》牦牛排骨汤:排骨和汤分开吃!大口吃肉才爽!

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图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2020-06-21
《煮妇的日常》牦牛排骨汤:排骨和汤分开吃!大口吃肉才爽! B*`[8kb,  
无事就喜欢翻翻朋友圈。 &6GW9pl[  
朋友圈里欢乐多。 heES [  
最近被朋友圈一校友卖的牦牛肉给馋到了, v*y,PY1*  
吃货的心,吃货的胃,抵挡不住啊! m,5m'9 dj  
买!买!买! % T$!I(L&  
砂锅炖了2个小时,汤色金黄,满屋飘香。 SP  =8v0  
/.mx\_$   
}uD*\.  
图片未经任何处理,是不是很诱人啊! c#9=o;1El  
加入了土豆和胡萝卜,颜色也很赞!           ME*zMLoF+  
排骨肉肉沾椒盐或者孜然粉,纯肉香,确实跟澳洲牛肉味道不一样。 FKtCUq,:  
D(_j;?i  
哇,大口吃肉的感觉好爽! 2e,cE6r  
家里个别人是直接拿着排骨啃的,不忍直视啊! W)2k>cS  
我感觉太大了,还是用刀切成块吃的。呵呵。 /xg1i1Et  
给大家说说牦牛排骨汤的做法吧! BN`tiPNEp  
  小贴士: aB&a#^5CI  
1,先在冷水里浸泡牛排骨,把血水尽量泡掉一些 G #$r)S  
2,牦牛排骨会有一些脂肪,如果不喜欢太油的话在清洗时可以去掉一些脂肪 }!kvoV)]1  
3,牛排骨不用刀切块,大块炖煮大口吃肉的感觉才爽 N+UBXhh  
4,锅内开水煮沸,把牛排骨过一遍水,冷水下锅,放入葱,生姜和少许花椒和黄芪(去腥缇香) =?M{B1;H  
5,牦牛排骨墩柱时间在一个半小时左右,用筷子戳一下软了即可 3cqc<  
6,牦牛排骨可以放土豆胡萝卜一起炖煮,炖好后肉可以另外沾椒盐和老干妈吃,汤可以再加入蘑菇和蔬菜烫。很鲜美。 )CH\]>-FO  
W'zI~'K  
离线凉薄小姐

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只看该作者 地板  发表于: 2020-06-21

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只看该作者 板凳  发表于: 2020-06-21

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-06-21
支持一下 !!!
 
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