[美食推荐]《煮妇的日常》牦牛排骨汤：排骨和汤分开吃！大口吃肉才爽！

《煮妇的日常》牦牛排骨汤：排骨和汤分开吃！大口吃肉才爽！ PR;A 0   
无事就喜欢翻翻朋友圈。 qTi%].F"G  
朋友圈里欢乐多。 4Up\_  
最近被朋友圈一校友卖的牦牛肉给馋到了， 3Q_L6Wj~  
吃货的心，吃货的胃，抵挡不住啊！ XR.Sm<A[  
买！买！买！ ^yp`<=  
砂锅炖了2个小时，汤色金黄，满屋飘香。 ,G%?}TfC)  

图片:微信图片_20200621085905.png

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图片未经任何处理，是不是很诱人啊！ $zYo~5M?i-  
加入了土豆和胡萝卜，颜色也很赞！           Ld$e -dB  
排骨肉肉沾椒盐或者孜然粉，纯肉香，确实跟澳洲牛肉味道不一样。 a+#Aitd  
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哇，大口吃肉的感觉好爽！ iIO_
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家里个别人是直接拿着排骨啃的，不忍直视啊！ DqbU$jt`  
我感觉太大了，还是用刀切成块吃的。呵呵。 ra>jVE0`  
给大家说说牦牛排骨汤的做法吧！ U1~6o"1H  
  小贴士： !K5D:x  
1，先在冷水里浸泡牛排骨，把血水尽量泡掉一些 ylVBK{w9  
2，牦牛排骨会有一些脂肪，如果不喜欢太油的话在清洗时可以去掉一些脂肪 gaa;PX  
3，牛排骨不用刀切块，大块炖煮大口吃肉的感觉才爽 YpwMfl4  
4，锅内开水煮沸，把牛排骨过一遍水，冷水下锅，放入葱，生姜和少许花椒和黄芪（去腥缇香） SC/V3fW,  
5，牦牛排骨墩柱时间在一个半小时左右，用筷子戳一下软了即可 @-H D9h  
6，牦牛排骨可以放土豆胡萝卜一起炖煮，炖好后肉可以另外沾椒盐和老干妈吃，汤可以再加入蘑菇和蔬菜烫。很鲜美。 -naoM  
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馋