汤,真是一个很神奇的
美食:明明只是熬出来的“水”,却富含营养,养生效果一级棒;加入不同的食材熬制,汤的功效也各异。
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天气又热又闷,人体最易流失水分,且严重影响食欲,容易上火、中暑。俗话说,“药补不如食补,食补不如汤补”,喝汤就能缓解上述的不适症状,舒舒服服度过一整个夏天。
 BzH0"xq^    Z]WX 7d    rZ5xQ#IA  今天,小编推荐5道非常好喝的家常营养汤,荤素结合,适合一家老少,大家动手煲汤吧!
 E(_k#X    |  oM`    ?(Tin80=r    ` ~^ My~f    ^'du@XCf}  枸杞叶瘦肉汤:清肝明目
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    _Gt;=    	fVa	z'R    ,quUGS  枸杞叶与瘦肉的搭配很常见,煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效,而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。
 R]Z#VnL@qz    ^c9_ F9N    S!x;w7j  一般人群都适合喝这道汤,尤其是用眼过度者、老人,但脾虚腹泻者不宜多喝。那么,枸杞叶瘦肉汤该怎么煲才好喝呢?
 %Ie,J5g5    #`U?,>2q    Nu3IYS5&  材料
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  枸杞叶300克、枸杞少许、瘦肉200克、盐适量
 f%1\1_^g    d0|{/4IWw;    *?C8,;=2r  做法
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jZT    .@EzHe	^W    #O,w{S  1、将枸杞叶、枸杞洗净,瘦肉切片加盐腌制5分钟;
 $Q}L*4?]    8.^`~ta  2、将瘦肉放入炖盅里,加入清水炖1~1.5小时;
 B0p;Zh    @jjxgd'%&  3、加入枸杞叶、枸杞、盐,炖20分钟左右即可。
 ]B8iQr-!    `#85r{c$:    0bJT0_    "	W{rS4L    tJQZRZViu  椰子鸡汤:补益脾胃
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 [`E_/95    d8R|0RZ    l-20X{$m:    ^&y*=6C    iRca c[uV  椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”,在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等;而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等,它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。
 _D@QsQ_Z    J}4RJ9    y!:vX6l  此外,鸡肉能补充身体营养,滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了!
 $FIJI^Kd7    xXI WEZA    TOgH~R=  材料
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v0(}"0  椰子1个、老母鸡1只、盐适量、姜2片
 ]\>MDH    UY,u-E"    !>!jLZ0  做法
 L0H^S)g    =h=-&DSA    bF*Kb"!CF  1、在椰子上面开一个孔,倒出椰汁备用,再去壳取椰肉,并切成条状;
 ;"e55|d9I    >ifys)wg>  2、将鸡处理干净,鸡肉切成块,放置碗中待用;
 kB5y}v.3 S    z#|Auc0  3、炖盅倒入3~4碗清水煮开,把椰汁倒入后,放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮;
  P	s|[	    hH-!3S2'  4、等汤水煮开后,改用文火慢炖3小时,放盐调味即可。
 Er8F_,M+	    }weE^9GiJ    9-&@Y    uh#E^~5S    W> Pcj EI  冬瓜排骨汤:清热解暑
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 K.&6c,P]    Mh3L(z]/E    y?3u6q++    "?<`]WG\  夏天不容错过的靓汤,非冬瓜排骨汤不可!这道汤有清热下火、消暑解渴的作用,常喝对身体有益。
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