[美食推荐]5款适合夏天喝的汤，营养爽口，好喝不上火！大人小孩都爱喝

汤，真是一个很神奇的美食：明明只是熬出来的“水”，却富含营养，养生效果一级棒；加入不同的食材熬制，汤的功效也各异。 ^&HYnwk  
'%N)(S`O7P  

图片:1594170923567022.gif

:6V8  
.vMi<U;  
idy:Jei}  
]EQ/*ct  
%A3Jd4DH  
现在的天气又热又闷，人体最易流失水分，且严重影响食欲，容易上火、中暑。俗话说，“药补不如食补，食补不如汤补”，喝汤就能缓解上述的不适症状，舒舒服服度过一整个夏天。 T1=M6iJ  
|3m%d2V*hF  
q3`t0eLZ  
今天，小编推荐5道非常好喝的家常营养汤，荤素结合，适合一家老少，大家动手煲汤吧！ Z]BR
Mx  
>k|[U[@  
Dzr5qP?#  
h[T3WE  
}}_l@5  
枸杞叶瘦肉汤：清肝明目 VIzZmd  
[dMxr9M  
F}>`3//u  

图片:1594170924862841.jpg

rI/KrBM  
,-)1)R\.  
[_n|n"M  
|=s3a5sl  
枸杞叶与瘦肉的搭配很常见，煲出来的汤好喝、不上火。枸杞叶有解热、清肝明目、化痰止咳的功效，而瘦肉可以为人体提供优质的蛋白质。 n TG|Isa  
:f;|^(]"  
Vk-_H)*r  
一般人群都适合喝这道汤，尤其是用眼过度者、老人，但脾虚腹泻者不宜多喝。那么，枸杞叶瘦肉汤该怎么煲才好喝呢？ (.o'1'  
)3sb2 #  
7ow1=%Q  
材料 Kq$1lPI  
<!^Z|E  
*gVv74;;  
枸杞叶300克、枸杞少许、瘦肉200克、盐适量 \.] U  
h6/Z_
Y  
6bba}P  
做法 C.<4D1}P  
Sdp1h0E}7=  
6-"&jbvm  
1、将枸杞叶、枸杞洗净，瘦肉切片加盐腌制5分钟； <lR8MqjM_  
46~ug5gV  
2、将瘦肉放入炖盅里，加入清水炖1~1.5小时； ;rgsPVbVf  
I2'?~Lt  
3、加入枸杞叶、枸杞、盐，炖20分钟左右即可。 YPl{5=  
)A%Y wI$  
Gj3/&'k6  
kx[8#+P  
T*m21<  
椰子鸡汤：补益脾胃 RMK U5A7  
s8Oz^5p(  

图片:1594170926440953.gif

~vmY2h\  
1CbC|q  
fp0Va!T(V  
UB}mI0/w  
.Ko`DH~!,C  
椰子鸡汤是众多鸡汤中的“佼佼者”，在广东地区特别受欢迎。椰子肉有丰富的蛋白、碳水化合物等；而椰子汁有多种葡萄糖、维他命素和矿物质等，它们能增强人体的抵抗力、缓解夏日的疲劳感。 qv6]YPP  
?9+;[X  
/ yCV-L2J  
此外，鸡肉能补充身体营养，滋补脾胃。贫血、身体孱弱者最适合这道汤了！ m='OnTeOE  
FhGbQJ?[3  
=xoTH3/,>  
材料 7~'@m(9e  
)f Rh^6  
7[LC*nrr  
椰子1个、老母鸡1只、盐适量、姜2片 iQF93:#  
. {I7sUQ  
X!Q"p$D4(  
做法 d@hJ=-4  
kWFR(J&R  
YSbN=Rj  
1、在椰子上面开一个孔，倒出椰汁备用，再去壳取椰肉，并切成条状； A7H=#L+C  
xXZN<<f59  
2、将鸡处理干净，鸡肉切成块，放置碗中待用； LKa_ofY  
OK=t)6&b  
3、炖盅倒入3~4碗清水煮开，把椰汁倒入后，放入椰肉、鸡肉、姜片大火煮； Sgj6tH2M  
TL>e[PBO  
4、等汤水煮开后，改用文火慢炖3小时，放盐调味即可。 o/R-1\Dn  
RswR DLl  
RS~oSoAE  
#Z :r  
=#fqFL,  
冬瓜排骨汤：清热解暑 T[~X~dqwn"  
dkjL;1  
fJuJ#MX{:  

图片:1594170927722979.jpg

vs~*=d27Pf  
\Z8!iruN  
lxZXz JkqZ  
F/8y p<_r  
夏天不容错过的靓汤，非冬瓜排骨汤不可！这道汤有清热下火、消暑解渴的作用，常喝对身体有益。 &D:88   
+Q.[W`goV  
iYnt:C  
冬瓜性凉味甘，本来就是清热解毒的食物；而排骨富含钙质，可以补充身体流失的钙质。如果这个夏天，你还没有煲过这道汤，那就一定要试试了。 A@UnrbX:  
+dfSCs  

?=/l@d  
材料 zw?6E8$h  
%:lQ ~yn  
冬瓜500克、排骨250克、盐适量、姜3片、料酒1勺 DcS
~@ ;  
Sc&_6}K  
*"@P2F&  
做法 eo!z>9#.  
d9s"y?8  
eC?N>wHH  
1、冬瓜去皮去籽，切成小块备用，排骨洗干净； zx27aZ[  
Y%3j>_\;  
2、锅中热油，放入姜片，爆香后倒入排骨、料酒翻炒变色； $3>|RlxYA  
bTj,5,8i  
3、锅中加水，炖煮45分钟后，放进冬瓜； K\G|q}E/1  
"TPMSx&Ei  
4、冬瓜煮软后加盐调味，煮5分钟后关火。 m`Z4#_s2  
Mtu8zm  
i|*:gH  
H,'c&  
o&=m]hKpQl  
丝瓜白蛤汤：营养滋润 lI9 3{!+>  
*h UrE  

图片:1594170928290915.gif

^IpS 3y  
HM/ qB^  
 l}JVRU{  
T~la,>p|}  
kDsUKO p  
丝瓜清甜，炒、煮汤也好吃，尤其夏季食用，会增加食欲；白蛤有高蛋白、高微量元素、高钙、少脂肪的特点，营养非常丰富。 pS0T>r  
qpZ".  
]#`bYh^y  
平时煮的丝瓜汤，不妨试试加入白蛤，汤水会比想象中更鲜味好喝！这道汤很适合正在长身体的孩子以及骨质疏松的老人。 D+OkD-8q  
j.o)!SA  
ZYG"nmNd  
材料 ]l`DR4 =  
_wIAr  
~1p f ?  
丝瓜1个、白蛤250克、姜2片、葱适量、盐适量 Y3?kj@T`i  
)jg3`I@  
; ?!sU  
做法 /=%4gWtr  
xfb%bkr  
Nbr{)h  
1、将白蛤放入淡盐水中，浸泡3小时后清洗干净，丝瓜切成小块备用； lG2){){j  
3hkA`YSYt  
2、锅中加入适量清水、姜片、葱，放入白蛤煮至开口后捞出冲洗干净； /9sUp}*  
"='|c-
x  
3、另起锅热油，倒入丝瓜翻炒，加水煮2分钟； ,M9'S;&^  
)j](_kvK  
4、倒入白蛤，加盐，煮一会就可以喝汤了。 \a<E3 <  
m9/a!|fBE  
pxgv(:Tw  
q_!3<.sf  
H_9~gi  
芥菜咸蛋汤：散寒解表 4_$f"6  
 u!(|y9p  

图片:1594170929164482.gif

1*Z}M%  
--FvE|I  
QeGU]WU{  
B6BOy~B0  
'?\Hm'8  
在日常膳食中，芥菜和咸蛋常常出现在餐桌上，没想到它们两个搭配起来，竟然意想不到的好喝、营养。 {zw#My   
b+kb7  
di"*K*~y  
咸蛋有降阴火、缓解积食的作用；而芥菜中含丰富的维生素C、膳食纤维，可以预防便秘、消肿等功效。最重要的一点是，这道汤非常简单，轻轻松松就能做出来了。 =Oy,SX  
{+!_; zzZ  
\-^3Pe,  
材料 B$)KZR(u  
^pn:SV  
LTxOq|/Cq  
芥菜150克、咸蛋2个、盐适量、姜丝适量 _QQO&0Z  
TWy1)30x  
7\.5G4dr%  
做法 %BL+'&q  
epQ7@9,Q  
IySlu^a  
1、芥菜洗净切段，咸蛋打入碗中，取出蛋黄压扁； K.z@Vx.  
X]N8'Yt  
2、锅中热油，加入姜丝爆香后倒入清水煮开，加盐； BP`UB  
D`u{U]  
3、放入蛋黄、芥菜、咸蛋蛋白，煮沸后调味即可。 d%WF
gf}  
T6tJwSS4:  
GE>&fG  
✎小贴士 sviGS&J9h  
k vb"n}  

图片:1594170930426787.gif

H=0Y4 T@)T  
bp }~{]:b  
喝汤的时间： 
1Z`zdZs  
FK->|  
Ba"Z^(:  
饭前喝汤能促进胃液分泌，帮助消化；饭后喝汤容易摄入过多的营养，反而不利于健康。所以，大家最好选择饭前喝汤。 MD%86m{Sg=  
h-<+Pjc  
~U`aH~R  
煲汤的时间： >d=k-d  
)9}z^+TH  
y<)x`&pcD  
汤不是煲得越久越好。长时间熬煮的汤，其营养素容易遭到破坏，蛋白质出现变性，最后熬出来的汤只比白开水多一点营养。 nF=h|rN  
wDn5|F}i&  
@rE>D  
喝汤的错误姿势： b(wiJ&t  
{L#Pdj{  
E]bjI$j  
有人喜欢用汤泡饭吃，是不健康的。当饭泡软后，往往懒得咀嚼而直接吞咽，会增加胃的消化负担，长期下去可能引发胃病。 'E9\V\bi  
C3|M\[*fp  
来源：生活小窍门 8ED6C"6