春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。立夏后该吃瓜了，家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了。
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G,C`+1$ * 2w|5SK_ ?(ORk|)kU 冬瓜的营养非常丰富，全身都是宝，有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。
WD5J2EePT qu B[S)2} zx@!8Z 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，能降血压、调养肾脏、降脂
减肥、降血糖、排除致癌物质、治疗动脉硬化症和肝硬化腹水。
7F<{ Qn <83Ky;ry r]9-~1T 推荐吃法：冬瓜排骨汤
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Kwq 'Lg RdtO6 vF\>; pcT ^h?fr` qbyYNlXqm 冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙
: (UK'i ^\}MG!l p)biOG "FHJ_$ ! aoy Be|H~= 1、排骨洗干净斩成小块，放入沸水中焯一下去腥味和血水，捞出，沥干水分；
l!ow\ZuQBF xG! ~T Q 2、生姜洗净拍松，冬瓜去皮切厚片；
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U 3、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，再炖约20分钟；
B=A !hXNa HT<p=o'$Z 4、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
TdFU, wFM H\a ^0]0ss;##R 2、丝瓜：美容抗癌
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%q5dV<X'c -YNpHd/;, oh5 'Isb$ 中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。
yD"]:ts3 99y WUC, 7hJ X 长期食用或使用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
=.`\V] ]_ C"A CL0 lMZ 丝瓜最好现切现做，以免营养成分随汁液流失，而且在烹调的过程中应注意少加调料，尽量保持清淡，以保留香嫩爽口的特点。加盐，也最好出锅再加，否则炒出来的丝瓜会偏苦。
RV~t%Sw^ ?%3dgQB' 8LV6E5Q 推荐吃法：清炒丝瓜
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9 丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许
bPVk5G*ruP 1PY]Q{r .x I Aep_ bi8_5I[ ^ZMb Je%L 1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
Y0(4]X \ey !Z_+H<fi+I 2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
=g+}4P ('x]@ 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
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b!xb l~J d>9DwY 3、苦瓜：祛暑清心
/LFuf`bXV E &9<JS 苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素，具有独特的苦味。可祛暑清心，除闷热，对胃热病，湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。
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dN5{W0_ l uP;P& h$5[ 04.Q 苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质。在燥热的夏天，女性经常敷用冰过的苦瓜片，可以立即解除肌肤的干燥问题，并且苦瓜还能滋润白皙皮肤，镇静和保湿肌肤。
'T eH(?3G IiE 6i43 py;p7y!gxA 苦瓜还有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用，同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥，但孕妇应少吃苦瓜。此外，血压血糖低、脾胃虚寒者也不宜多吃。
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mKQ' Kx9u|fp5 推荐吃法：苦瓜酿肉
xPZ>vCg @i#JlZ M_ * JK0X *}2 L4] @ }y. I>?oVY6M@u 苦瓜300g、瘦肉250g、香菇少许
gnJ8tuS (z sG!v 97liSd jG>W+lq Jc":zR@5 1、在瘦肉中加入香菇，剁肉馅，调味；
*RkUF!)( ;6/WjUDw<| 2、苦瓜切成3厘米左右小段，去瓤；
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\` 3、将肉馅酿入切段的苦瓜中，平铺在盘子上；
^E^ `" .wNXvnWr 4、入蒸锅，大火蒸煮15分钟即可。
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4、黄瓜：延缓衰老
!.P||$x`& NP;W=A F 黄瓜性寒，具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，生吃、凉拌、熟吃均可，对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外，黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶，有很强的生物活性，可起到美容养颜、延缓衰老的作用。
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tV !?O l :k \#=u( 需要提醒爱美人士，黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物，易致肌肤紧绷，使肌肤更加干皱，所以不宜用黄瓜片直接敷脸，正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。
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\S|iY "Z&.m..gc y#Dh)~|k 推荐吃法：拍黄瓜
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|c 黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料
qyM/p. mP _(-jk4 L 6R45+<. a&>NuMDI 1、黄瓜洗净去皮，切成连刀块。
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m-t: ' B 2、用菜刀将切好的黄瓜块拍碎。
Q:b0M11QR ~,/@]6S&Y 3、将大蒜洗好剥干净，也拍成碎片。
??F* Z" x ?/YAB Y}L 4、把黄瓜、大蒜放入碗里，加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料，拌匀（喜欢紫苏味的，可以加一点紫苏叶）。
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ZiUb+;JA 4Ly>x>b < 5、木瓜：消暑健胃
)$] lf } 6f +aGz 木瓜性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
Ki><~! L i#-v 4g |aDBp 果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，具有防治高血压、肾炎、便秘、助消化、治胃病等功能，对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用，还有美容
护肤养颜的功效。
8 m"k3:e^ hDxq9EF mB-,\{) 木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用，产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤，可以消暑健胃，有滋补催乳的作用。
(;#c[eKy L/"MR Q" ZV gfr vZP 推荐吃法：木瓜牛奶
rZ?:$],U! -,bnj^L ^m z 9sV 7^><Vh"qV 牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克
#gbB// < * zp tbZ Db" mq'vT `XxnQng 1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕。
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I 2、将木瓜切成小丁。
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JmCMF q B9 3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
O c L7] b0 sZrVANyqb ?=&; A 6、南瓜：补中益气
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S4W; w0!$ow.l 南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤，内服则能驱蛔虫。
2 GRI<M ^}+\ 52w Jk*cuf `rq 孕妇经常食用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。
nJe}U# 5{'hsC _:Qh1 &h 推荐吃法：小米南瓜粥
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r *K 小米、南瓜
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1.小米淘净，南瓜切小块；
! AwMD 'dwW~4|B 2.先煮南瓜10分钟，再下小米；
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*&\5rPb 3.共煮至匀，需要不时搅动，以免糊锅。
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7IxeSxXH 冬瓜降三高、丝瓜美容抗癌、苦瓜祛暑清心……今夏一定要把六瓜都吃齐了！
}xsO^K z>N[veX% 来源：生活小窍门
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