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[美食推荐]这六瓜是宝物,消暑气、降三高、抗衰老

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-07-22
春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。立夏后该吃瓜了,家家户户的餐桌也该跟着时令变一变了。 OG.`\G|  
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瓜类大多能清热化湿,可以帮助排除毒素,又清淡可口,是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。 W[YtNL;  
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夏天瓜类品种繁多,最推荐的是六种瓜。是哪六种瓜,这瓜又该怎么吃呢?您别急,请营养师来告诉大家,如何来吃瓜。 49CMRO,T  
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1、冬瓜:降三高 jN[Z mJz'  
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冬瓜的营养非常丰富,全身都是宝,有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。 OAv/P|n=  
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冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,能降血压、调养肾脏、降脂减肥、降血糖、排除致癌物质、治疗动脉硬化症和肝硬化腹水。 9 i"3R0HN  
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推荐吃法:冬瓜排骨汤 2oN lQiE_  
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冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙 dM QnN[d6  
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1、排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分; *e^ ZH  
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2、生姜洗净拍松,冬瓜去皮切厚片; 5~qr+la  
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3、砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟; ]xuq2MU,l  
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4、冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。 {#7t(:x  
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2、丝瓜:美容抗癌 .AKx8=f  
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中医认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。 U_w)*)F  
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长期食用或使用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。 nkpQM$FW  
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丝瓜最好现切现做,以免营养成分随汁液流失,而且在烹调的过程中应注意少加调料,尽量保持清淡,以保留香嫩爽口的特点。加盐,也最好出锅再加,否则炒出来的丝瓜会偏苦。 /({5x[  
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推荐吃法:清炒丝瓜 7UMsKE-  
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丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许 ?g9CeeH*  
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1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用; 7m1*Q@D  
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2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒; Y#uf 2>J  
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3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 \"n&|_SZ\  
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3、苦瓜:祛暑清心 0\.y0 K8  
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苦瓜含有独特的苦瓜甙、苦味素,具有独特的苦味。可祛暑清心,除闷热,对胃热病,湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果。 Wc(?ezn  
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苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质。在燥热的夏天,女性经常敷用冰过的苦瓜片,可以立即解除肌肤的干燥问题,并且苦瓜还能滋润白皙皮肤,镇静和保湿肌肤。 1y 6H2  
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苦瓜还有帮助控制血糖、预防糖尿病的作用,同时能阻止脂肪吸收、帮助减肥,但孕妇应少吃苦瓜。此外,血压血糖低、脾胃虚寒者也不宜多吃。 3B>!9:w~f  
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推荐吃法:苦瓜酿肉 [3j]r{0I  
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苦瓜300g、瘦肉250g、香菇少许 55hJRm3  
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1、在瘦肉中加入香菇,剁肉馅,调味; dlyE2MiL:  
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2、苦瓜切成3厘米左右小段,去瓤; t0?\5q  
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3、将肉馅酿入切段的苦瓜中,平铺在盘子上; n`CmbM@@  
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4、入蒸锅,大火蒸煮15分钟即可。 BHa!jw_~o  
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lQoa[#q  
4、黄瓜:延缓衰老 ~?nPp$^  
N-lXC"{)  
黄瓜性寒,具有除热、利水利尿、清热解毒的功效,生吃、凉拌、熟吃均可,对肥胖者和高血压、高血脂患者有利。此外,黄瓜中含有丰富的维生素E和黄瓜酶,有很强的生物活性,可起到美容养颜、延缓衰老的作用。 a}MOhM6T  
N@*v'MEko%  
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需要提醒爱美人士,黄瓜片表面会生成一种露水状黏稠物,易致肌肤紧绷,使肌肤更加干皱,所以不宜用黄瓜片直接敷脸,正确的做法是取用新鲜黄瓜汁。 1&wLNZXH  
U%2pbGU  
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推荐吃法:拍黄瓜 ='>k|s:  
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黄瓜一根、油、盐、糖、蒜、小米辣等调料 eml(F  
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1、黄瓜洗净去皮,切成连刀块。 Z#d_<e?  
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2、用菜刀将切好的黄瓜块拍碎。 M7UVL&_z%  
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3、将大蒜洗好剥干净,也拍成碎片。 ,>e)8  
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4、把黄瓜、大蒜放入碗里,加入油、盐、糖、小米辣、鲜辣露等佐料,拌匀(喜欢紫苏味的,可以加一点紫苏叶)。 S__+S7]Nr  
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UtY< R  
5、木瓜:消暑健胃 ?f:FmgQk  
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木瓜性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。 )J5(M`  
<^OGJ}G  
$7,n8ddRy  
果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,具有防治高血压、肾炎、便秘、助消化、治胃病等功能,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。 E}yl@8g:#  
|7%M:7 Q  
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木瓜中的凝乳酶还具有通乳作用,产妇常喝生木瓜煮鱼尾汤,可以消暑健胃,有滋补催乳的作用。 i $#bg^  
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推荐吃法:木瓜牛奶 aZ- )w  
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牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克 X`[or:cB  
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1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。 0lY.z$V  
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2、将木瓜切成小丁。 SkVW8n*s  
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3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。 ^\J/l\n  
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6、南瓜:补中益气 eCdMDSFO3  
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南瓜具有补益气、消炎止痛等功效。用生南瓜捣汁外敷治疗烧伤烫伤,内服则能驱蛔虫。 q=Q5s?sQc  
enE8T3   
HSq&'V  
孕妇经常食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。 m8#+w0p)  
L~CwL  
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推荐吃法:小米南瓜粥 p e |k}{  
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小米、南瓜 e&#qj^  
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1.小米淘净,南瓜切小块; Dtt[a  
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2.先煮南瓜10分钟,再下小米; ' !ZFK}  
x~Y]c"'D  
3.共煮至匀,需要不时搅动,以免糊锅。 AI/xOd!a  
2wpLP^9Vr<  
?HAWw'QW  
冬瓜降三高、丝瓜美容抗癌、苦瓜祛暑清心……今夏一定要把六瓜都吃齐了! XF'K dz>p  
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来源:生活小窍门 ig)rK<@*[  

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只看该作者 沙发  发表于: 2020-07-22
冬瓜黄瓜丝瓜苦瓜
离线zjg一根树

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只看该作者 板凳  发表于: 2020-07-22
天天吃瓜

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只看该作者 地板  发表于: 2020-07-22
就我不吃苦瓜吗
很近,chjlhjll.kl/.
 
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