#@m*yJg< 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
2wWL]`(E X`ifjZ9}d 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
lxRzyx PUUB n"U- 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
* 6)u5 fWR]L47n P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
`ecuquX' bT @7& 早餐吃白粥+馒头好吗？
qO<'_7TN[ #pxc6W / 疫情期间，张文宏医生也说了：
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27vLI~ :zC'jceO 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
><X!~by {. N" 6P 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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]H Qhnz7/a9 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
#zcp!WE.OI c?0uv2*Yh 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
bl>MD8bzLE #=f ]"uM< 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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- F xKb 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
VZ*Q| ?wps_XU 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
6 qK0G$> E\r5!45r 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
U4_ < E ( M\U5o: 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
'"5" $ )7 O,_2dj d 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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P'D~Y#^ Y 962rZ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
< G59>H5 =L$};ko 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
o_gpBaWD ] t|KFk!) 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
y @AKb )S$!36Ni[ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
-/aDq? << N1I1!!$K;% 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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P<% kRgyvA,*; 5FHpJlFK, 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
`5`Pv'` _[V.%k 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
eb:mp/ ,z)7 rU` 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
4];Qpln 181-m7W 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
$7aR f' Y9m'RFZr 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
AQ-P3`bCb Kg>+5~+E?q 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
V|{ )P@Q Y. yM 1 z 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
IPcAE!h6zN I0O)MR< \ PzC:H 早餐吃油条+豆浆好吗？
@ -JD`2z Z{/C4" F 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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但豆浆和油条真的是好CP吗？
Vzz0)`*hQ ~Gc+naE> 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
-o F #a 8 g~%=[1 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
"2CiW6X[M :Qu!0tY 《中国食物成分表 2004》中显示：
M~7?m/Wj U<eVLfSij 油条的脂肪含量高达17.6%！
"t8mQ;n hX=+%^c%_A 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
+I 2P{ 7 O#7 fkL 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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F K +H?,I 那么豆浆呢？
dH!k {3bL ?M7nbfy[A@ 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
b]mRn{r? C9Fc (Y?_ "Q+'lA[} 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
_3T*[s;H [*?P2.b f 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
T}2a~ G`w,$:, 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
6.~(oepu Ydmz!CEu 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
KbH#g>.oB x}1(okc 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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~sAINV>A ls,gQ]B:P 早餐吃面包+果汁好吗？
@?K(+BGi ]xf {.z 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
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,LG0"- v>g1\y Iw 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
G4s!q1H Ih`n:aA 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
AY0o0\6cw YjS|Ht- > 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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LciD vsoj] R$C 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
F& H~JJ 8ne'x!1 D 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
,^|+n()O itD1r?O{pV 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
Yq/|zTe{ 8&ZUkDGkJ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
uGLVY %N |82V` CV 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
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Ndr 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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4g| 早餐几点吃最好？
im l*+t VQ<Z`5eV 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
g@nk0lQewj "=| yM~V 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
[fR<#1Z WLNkO^zb 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
X\$|oiR "6pjkE t4 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
<g,k[ -.g5|B 8.jd'yp *J 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
2Pi}<pG~ ~AK!_EOs` 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
pa+^5N MH"c =mL: 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
d&?B/E^ x`%;Q@G 43:~kCF[s 不吃早餐，会得胆结石？
fylW)W4C )R ,* 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
$F G4wA pq-zy6^ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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5Ni! 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
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EC0wX 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
yYdXAenQ &.7\{q\( 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
Ko''G 5+ $z@e19g T 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
15U=2j*.b )OH! <jW pPh_p @3I 不吃早餐，会变笨？
,3GM'e{hV LAf!y"A# 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
]pb;q(?^ [ Q= ) f 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
r-Z' <`| }bt 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
7\a(Imq q.<q(r o?p) V^7 早餐吃多少好？
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k 1Q?hskL 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
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.Hv2 r3 a +weBF#Z 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
g:; v] aQFY Sl 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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_<?=[ 9KXp0Q ?-$ 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
1 ,D2][ _E' M(.B< 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
P$]Vb'Fz Di-"y, [ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
Q1&: +7 % z0g]nYN% 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
&R* d/~SU 1 oX"}YY1 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
Y60ld7H s o ~p+] #|$i H kVY 不同年龄段的孩子
" -<u.$fE 需要吃不同类型的早餐吗？
{,s:vPoiA s977k2pp- 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
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:s P 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
*A,= Y / !k<+-Lf:2 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
0U`Ic_. 1P2% n [y 因此，低年级孩子的早餐建议为:
& .(ZO] B}P,sFghw 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
~`-9i{L e>z7?"N 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
~~5kAY- p2&KGt X' 高年级孩子的早餐建议为：
,~G _3Oz u0XGtu$4 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
fRrHWE+ 来源：朗读君语文
