`oPLl0 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
O\JD, w Y eO-gY [b 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
L5C 2ng> w`-$-4i 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
ML eX;He }{=8& gA0 P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
g-eq&# \ CwtX(6. 早餐吃白粥+馒头好吗？
WV kG 2 N xB+? 疫情期间，张文宏医生也说了：
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x /_dW FK3Whe{KP{ 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
25&nwz xXPUrv5zO 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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z`*|h 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
xH@ 'H? ) -)pYRlO 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
pj@Yqg/ G{ O\)gf 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
*+W6 P.K c.-cpFk^L& 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
@ AggznA8 oB}K[3uB:t 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
$2is3; h '2xcce# 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
We\Y \*!v >F|qb*Tm7 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
i :EO(` /pU|ZA.z'2 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
Ff&R0v kU(kU2u%9 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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Yg|"- : @; 6 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
g~|y$T AtT"RG- 6 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
, | <jjq) 59~FpjJ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
7 y>(H<^> 6~3jn+K$1 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
}M?|,N6 M b~~A5 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
l\Cu1r-z p4y6R4kyT <H-tZDh5 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
>F~ITk5`Oo -B,c B 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
;9vIa7L& O&52o]k5l 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
A$N+9n\ 6."PS4}: 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
]qMH=>pOsj &p )@8HY 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
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{up 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
S_j1=6 #^ J$#D:KaU:N 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
b.@ H1L !6{J q] |[DV\23{G 早餐吃油条+豆浆好吗？
u(8~4P0w pOX$4$VR< 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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: 8At1 但豆浆和油条真的是好CP吗？
J+0/ :00( ~@ ?"' !U 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
"B~WcC p!QR3k.9s 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
yW{mK sl% #u9r= 《中国食物成分表 2004》中显示：
NQg'|Pt (% X;(oz]tr$ 油条的脂肪含量高达17.6%！
& b!vWX1N Fdr*xHx$P 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
U-1VnX9m gU u&Vy\ 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
a" ^#!G<+ l$=Gvb 那么豆浆呢？
dA|Lufy# { dZ! I 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
e"lD`*U8R \+G.]|" Y OCwW@OC + 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
2c"/ QT Z ~:/#?/ 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
gu^_iU T<XfZZ)l<` 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
Lp!0H `L t[/\K G8 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
(y 3~[ Kyu@>9Ok 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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^uM_b 9} .,2JE 早餐吃面包+果汁好吗？
wG;}TxrLS k"5 `: qL 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
WI0Q LR' g(KK9Unu 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
gO9'q='5l nrI"k2oA@ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
G 2 !}R 6W] OpM 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
>eEnQ}Y >,kL p|gA
!,Qm 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
3>H2xh 3Y KUlB2Fqi 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
%7iUlO}}V G2=F8kL 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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-!?W 5 d> nIKW 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
3,%nkW =A$Lgk>| 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
=!(S<]; Bl=nj.g 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
!~ ?W \b\: )nJzSN=>$ -e &$,R>; 早餐几点吃最好？
i[o& z$JO )\RzE[Cb 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
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9 Av@& hD\ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
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Z/a h\ /^Aa0 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
KBd 7|,j (_s;aK 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
\moZ6J .mC~Ry+t }Q ,(u 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
~w a%fM wE Z,49 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
f%v Hx, F1 9;RaP+ 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
H]Y#pL u| "L ^TT2 9qnuR'BDu 不吃早餐，会得胆结石？
t) ; CM`x>J 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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>F,$;y52 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
K3a>^g +[>y O _} LQ~LB'L ZYrKG+fkl 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
2;dM:FHLhO ^xzE^ "G6 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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;O 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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# 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
<m~T>Q l 1 k,a,h^ {}j u4go*# 不吃早餐，会变笨？
YN_X0+b3C =|^X$H 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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/r$_ 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
GTT 5<diw j@%K*Gb` 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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Z0 = 早餐吃多少好？
7^n,Ti g b$;HI7)/K 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
Z'voCWCd 5}<.1ab3V 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
;%v%K+}r 8W(<q|t 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
Tbe_x s^ m]bL)]Z 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
ac2}3 $u z~GVvgd 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
iSnI Bs9\ zG& WWc`K 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
}K#iCby4 ['/;'NhdlY 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
rd|@*^k e@='Q H 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
(3 )C_Z Rh!L'? C Wpiv1GZ%c8 不同年龄段的孩子
71K\.[ =- 需要吃不同类型的早餐吗？
~+sne7
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N 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
#N<s^KYG- R1]v}f _I" 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
nL 1I S ;m-6.AV 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
<1ztj #B >l7eoj 因此，低年级孩子的早餐建议为:
pP?<[ql[w (2\l i{$e 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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8l *O2^{ C 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
[{hL F9yPx trID#DT~ 高年级孩子的早餐建议为：
cRs{=RGc *u k \O] 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
_Ym&UY.u# 来源：朗读君语文
