la</IpC 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
%%G2w6 3M !-U5d9! 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
X4Q ?]{ ] 8+! 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
CS:j-> a+ uSCs[C P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
",w@_}z: ., o=# 早餐吃白粥+馒头好吗？
J5*krH2i ;R@ zf1UYA 疫情期间，张文宏医生也说了：
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*q=pv8&*s t*NZ@)> 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
w;&J._J J)x-Yhe 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
g"`BNI]Qp }XX)U_ x 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
Kxn/@@z>u % q V=PC 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
Y]Vt&*{JV u+&BR1)C 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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"ux{ . B~D{p t3y 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
/[q6"R!uMz ]EnB`g(4; 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
3PIZay r.lH@}i%n 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
3yszf Wr ,5mK_iUw3 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
Xjw> Qws kl?U 2A.= 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
re2M!m6 k5 ~4"adOv 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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-Ds} kdxw WldlN?[j 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
}r j.N98 V: f z 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
|F =!0Id< Ur6UE 2 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
8`v+yHjG Oz'x5/%G 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
EcxPbRg jV2L;APCq 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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GbUw:I (#k> cA(} 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
)e d5~ok '- oS=OrZ 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
:.e`w#$7 Dt%G v0 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
JR8 b[Oj.S c@wSv2o$ 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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fU 9t:F![rg 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
]v(8i3P84 X; lL$ 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
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NHuj. /{>$E>N; 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
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k b#`XmB 早餐吃油条+豆浆好吗？
VkTdpeBV 3=5K7 F 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
Y~gDS^8 d[E~ }Dq3# 但豆浆和油条真的是好CP吗？
R 4"*<% 1 -^LUa]"E 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
?oana% f4UnLig 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
)9I>y2WU~ Aslh}'$}- 《中国食物成分表 2004》中显示：
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O*B 油条的脂肪含量高达17.6%！
W; yNg v%v(-, _q 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
1/X@~ r<VZE bm) 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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vI#NO< 那么豆浆呢？
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a-a q.0Evr: 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
!~Vo'ykwx' ;wo POvxZU 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
Le;;Yd}f hgIqr^N9 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
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%LyZaU_sB 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
O AJGwm !"1}ze ve 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
B7 PkCS&X [.J&@96,b 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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MDV<[${ o>WB,i^ G 早餐吃面包+果汁好吗？
<Qg).n >;z }L
mhM 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
^*s DJ # wcr3ugvT 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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mc< n 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
q^!_jMN5 Y-2 IAJHS8 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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="&r 7egE." ot\ FZ 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
Dz d[<Qln KLb"_1z 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
"/e_[_ j (LiS9|J! 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
jfmHc(fX4 C,;T/9 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
MoAie|MKe W X"iDz. 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
&T.d"i A]0A,A0 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
MB7UI8 ~6 {iQZa1Y uq z HS>GM 早餐几点吃最好？
k+9*7y8w r ]q;>\T' 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
/80H.|8O 8^IV`P~2M 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
x[?N[>uw ^}SP,lg' 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
;R5@]Hg6q ,LE 15}, 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
vEy0DHEE sNa L z TxJoN]Z. 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
0Q7teXRM ( p (/ 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
)Ehi 8 \;XDPC j 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
2[!3!@. 6ZO6 O=KD #ovausK[7 不吃早餐，会得胆结石？
7M Wd( n- J.E Bt3 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
*wk?{ U 2xLEB& 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
< OH{7 >V _0cCTQ E A<h^.{ ,NO2{Ha $ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
z`"*60b j gvz p 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
X<%` FR9w0{o 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
HNJR&U t }SfS\b{|~ 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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i 不吃早餐，会变笨？
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s 4O 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
{MRXK nm;e zRU9Q 2Y 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
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E 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
/ Nc)bF%gX 5cvvdO*C0 p4F% FS:` 早餐吃多少好？
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5v aD(3.=[R 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
o %b6"_~%3 bm*.*A] 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
|.4>#<$__ A"B#t" 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
S$O5jX 0 wBWqibY | 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
pCf9"LLer HA J[Y3d< 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Y{Ff I+ 9u6VN]divB 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
<{+U- ^rzR XDY QV.Bv 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
"Xg~1)% ;^T Sla+t+ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
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TVX/Q ^e]O-,UBk 不同年龄段的孩子
4tEAi4H|`@ 需要吃不同类型的早餐吗？
NXk~o! D -Qn l)JB 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
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0ij YE 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
d,b]#fj 1COSbi] 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
soRY M n $lVmQ6 因此，低年级孩子的早餐建议为:
O14\_eAu6 A<]
$[2qPj 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
MK- +[K BbM/Rd1tAm 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
1V wcJd VKtlA fXy~ 高年级孩子的早餐建议为：
gg/ts]$ <PFF\N E9 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
q;lR|NOh 来源：朗读君语文
