2/WXdo 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
T[J_ /DE@ XoOe=V?I ) 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
}%|OnEk" ],m-,K 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
)n V x 2m4 W[ DB !ue P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
W3kilhZ 8'62[e|=7[ 早餐吃白粥+馒头好吗？
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m>69gl 疫情期间，张文宏医生也说了：
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H(| v <z PyID` 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
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UZE; t@v8>J%K 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
uR[i9%=8L( .l!Z=n| 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
sy?W\(x I uL ]V TY 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
0rj* SC_ @(L | 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
x(Z@ R\C-a UgJHS l 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
7dRU7p> 12E" 6E) 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
}K\_N]#6n 8h=XQf6k0 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
*@Z'{V\ +iR ;D$w 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
dEn hNPeRl ]0O$2 j_ 7 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
'aJ?Syn ?T"crX 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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70Am]L&M 9v A`\\9 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
EO iKwhrV fr7/%{s 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
6 9Cxh }HzZj;O^2> 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
a &j?"o R_&>iu'[ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
t&0p@xLQ iJK 9 -k~ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
&W%TY:Da| _<$=n 6# \`^jl 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
)_ y{^kn3^ H D >{UU? 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
C%&7,F7 :>5]A6Wi 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
0 #ph1a< >_". 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
5VN4A<)) ??Lxb% 7R 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
Lv"83$^S9 aVlH Y E 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
3y!CkJ Kv YY9q'x,w 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
(.cT<(TB UTz;Sw?~hw U8d wb 早餐吃油条+豆浆好吗？
)]}*o O A, os rv 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
q:'(1y~ 6 m]L{ buP 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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2? a;(:iMCi 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
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Qj~0vx! 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
`i }\k W$ &Q.Z 《中国食物成分表 2004》中显示：
m-:k]9I c GD A0#r 油条的脂肪含量高达17.6%！
$T6<9cB@ qy !G& 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
?'%&2M zM T'X Rl@ 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
OCd[P1Y] JBqzQ ^[n 那么豆浆呢？
;pNfdII( $]v R ,E 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
psMagzr&)e `U1"WcN LZeR .8XM> 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
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{ `o xD 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
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2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
biJU r^n N O&OuiN 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
o 8" [6Ys t :_7 O7 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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Zqao4 |(/"IS] 早餐吃面包+果汁好吗？
k$h WR ;U ,W#y7 t 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
1)%o:Xy o Djzb#M'm 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
%l,Xt"nS# w- KtxG( 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
\ l:n 6l =n&YO 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
,Y a&M@^Z :+YFO.7 DN!EsQ6 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
q*T+8 O pyN PdEy 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
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0r2k\ NT/}}vES 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
k`?n("j '? d[ ip 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
-*WD.|k sU8D;ML7 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
Qcw/>LaL: Y3thW@mD05 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
H=dj\Br` A4# m&o B g3^BOT 早餐几点吃最好？
NzEuiI} n4:WM+f4 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
Nb$ )YMbA 5W'T7asOh 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
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lFwj 3 3V/<v 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
:( `Q4D~l 1q*3V8 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
/A>/]2( A_2p pEG GV g0)} 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
jj^CW"IB 8z+ CYeV 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
PBUc9/ 0I.7I#'3O 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
F2u{Wzr_@ .8,l hcpY `pKQ|zGw 不吃早餐，会得胆结石？
kqy Y:J N=wB1gJ 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
w<'mV^S Y-Z.AA, 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
A}%sF MA {30A1>0#P {U4%aoBd8 W6)A":` 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
Oz+>I ^Q ,0~' #x> 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
|OC6yN *P) #):F XB$a 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
Gf"/fpeQx 67#;.}4a 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
?e BN_a,r6 rsP1?Hxq / og'W j 不吃早餐，会变笨？
$`uL^ hlj] Kp"o0fh<9 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
FNUue !6kLg 1 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
;xb: {? )'qZ6 % 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
Q=+KnE=h k`N)-` O7 Tx!mW-Lt 早餐吃多少好？
U zc`,iV$ AttDD{Ta 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
WB= gN:? ?(mlt"tPk 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
y :457R2F kwey p IB 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
[1E u6X6 9@!`,C o 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
SnVnC09y ^rx]Y ; 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
$idYG<], Pp}j=$&j\ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
* @oAM,@ U#Ud~Q q 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
5VISP 4a !7_Q_h', 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
j/9'L^] N[AX29 l{;v D=D 不同年龄段的孩子
8&3G|m1-2 需要吃不同类型的早餐吗？
_xbVAI4 1X=} 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
wc ^z9y 1(m8 9C[ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
*t~( _j ?gTY! ;$P 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
%=GnGgu -qs9a}iL 因此，低年级孩子的早餐建议为:
:imp~~L; c(@)V.o2 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
7 VR+EV |n~- LH++ 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
+4)Kc9S# zX)uC< 高年级孩子的早餐建议为：
7^ER?@:W .i&]VGv 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
$oh}!Smt 来源：朗读君语文
