l]z=0 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
u]s}@(+. n_Bi HMIU' 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
Kp%:\s,lO !r`/vQ # 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
x aW9Sj0ZM 's 'H&sa P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
]TIBy " 3 D 4\
*
,w 早餐吃白粥+馒头好吗？
i[m-&
{qL}:ha? 疫情期间，张文宏医生也说了：
J|:Zs1.<d 
%2<u>=6byG s.XLC43Rs 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
<F-W fR #qg(DgH
7 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
n+ :}p D %S]g8O[}nl 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
;B6m;[M+ t B Kra 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
o1)8?h 4 -Cca 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
41NVF_R6J d^Zr I\AJ 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
^ 9 FRI9? n0tVAH'> 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
Kzrt%DA OzS/J;[PO[ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
io Jr2wq6 ) @a_|q@V 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
vDcYz, >!%F $$ 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
Vc$y ^|= I# 9q^,,F 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
*W$bhC'w /'Q2TLy= 
X^9eCj; c M*7:-Tb]C 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
B:=VMX~GE &Ahk P =Yw 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
52#A c;Y GLr7sack 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
gPw{'7'U klSA Y 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
}<qT[m `F4gal^ ^ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
Pj{Y 0.
mS^g,M- v 5dLjy5 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
,@0D_&JAl ^@OdY& 5^ 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
H/N4t Wk" 'O[0oi& 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
'rDai [ xDEjeM G 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
O7lFg;9c` jCp`woV 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
`$i/f(t6` ^!sIEL 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
i1 6kPU
?OF9 {$m3? 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
V3c7F4\ nD\H$5>5 K410.o/=- 早餐吃油条+豆浆好吗？
i:\|G^h *m*sg64Zw 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
oxXCf%! h@%a+ 6b? 但豆浆和油条真的是好CP吗？
!"<~n-$B a<CACWsN.T 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
Lf+"G p l'
2C /#8F 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
tzrvIVD +~f=L- > 《中国食物成分表 2004》中显示：
0Ait7` ]..7t|^b& 油条的脂肪含量高达17.6%！
SaSj9 \o J/B `c( 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
Ri;_
8v[H| M3Oqto<8" 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
jzd)jJ0M jH?!\F2)+ 那么豆浆呢？
E D^0 t p,7,
tx 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
} va>j fy 5]~4 51 ug ^es B 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
2(H-q( f[wxt n'r 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
6os{q`/Q]) JasA
w7 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
':!aF Mj^ D hD^w;f] 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
~}RfepM }No8t o 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
p> g[: ~ 
-_ <z_IL\% KvXF zx|A 早餐吃面包+果汁好吗？
u7l O2 C7 v"-K-AQ jB 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
odW K\e T,h 9xl9i 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
t ^~Qv |H.ARLS 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
bXk(wXX ;@xlrj+ 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
B}0!b7! 9J$-E4G.M V6Y0#sT U 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
]i\;#pj} ~3Y4_b5E 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
EO %"[k Z} S7%m 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
T{)_vQ '^M.;Giz 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
oS^KC}X 1$H<Kjsm 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
XIn,nCY; b_^y
Ke^W 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
`T{'ufI4B !cW!zP-B*p p0h E`! 早餐几点吃最好？
f$ 7 C 5 qHn X) 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
<iB5& ?[7KN8$ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
1>Q4&1Vn Ll .P>LH 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
0+e \/ ipYc 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
< /2 aQn LVT:oIQ _!,Ees=b 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
@qEUp7W.? rn/ ~W[ 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
.3 &( Y o59 b#9 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
i` Q&5K L -e"A)Bpl( :kFPPx? 不吃早餐，会得胆结石？
1) 5$,+~lL OY8P 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
qA"BoSw 4 O]' 2 <; 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
4: 5M,p cQ
|Q-S 5Dzf[V^]` . ><-XJ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
& 8?O ~X=/ :w+vi 7l$ 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
kc(m.k!|f\ 5 ?Pf #kq 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
,3N>`]Km' #k?. dWZ! 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
tQas _K5 Ft?eqDS1 \*[DR R0 不吃早餐，会变笨？
|Z)}-'QUJ
sC0u4w>Y 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
Vl;z d= m'QG{f 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
k||d X(gl .>z1BP:( 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
x- ]:g&5T 2vh }:A_ @yo6w}3+- 早餐吃多少好？
4EmdQn KIp^|
k7> 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
lX.-qCV"B Bal e_s^ 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
D<|$ZuB4 bv VkN 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
>]8(3& zd s1h|/7gG 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
RMiDV^.u` ` Nf 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
I= :"Fqj'N *CPp U| 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
(Gw*x sn 1 Tgax ZW 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
(~o"*1fk>
ptrwZ8' 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
a"X h _",< at L]8z6]j* 不同年龄段的孩子
@ HPr;m! 需要吃不同类型的早餐吗？
:;eQ *{ `\ 6 &0r/r 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
[N Afy~X* ar#73f 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
>KL=(3:":p L9N }lH 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
n}_}# (a T~k @Z 因此，低年级孩子的早餐建议为:
U[02 $gd0l ZE-vroh 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
n~] "sTC}& /]^Y\U ^ 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
K4jHha
ti (Hx 高年级孩子的早餐建议为：
yQMwt|C4 9TQVgkW 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
#-@Uq6Y 来源：朗读君语文
