$KGp cl 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
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?ybX &V 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
MI<XL n!* R$xk cg2( 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
Ze>Pg.k+ 'RjMwJ y{ P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
jpW(w( $XL M!E# T-) 早餐吃白粥+馒头好吗？
|Je+y;P7 _Sx p|{H0 疫情期间，张文宏医生也说了：
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i@|.1dWh 0-{l4;o 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
G*$a81dAX 4 fxD$%9 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
A1u|L^ <1EmQ)B 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
:1JICxAU . 7EZB 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
@N0(%o& {x8UL7{ 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
K`d3p{ M :.,3Zw{l 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
GOeYw[Vh U~Ai'1?xz 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
S3( 2.c~ J@I-tS 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
9&t!U + ;"@FLq(n 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
_U@;Z*(%vh \jcEEIEi 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
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想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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nPj/C7j LpJ_HU7@lk 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
2r]!$ hto rLm:qu(F1 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
ZdJer6:Z} ?-e'gC 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
i%R2#F7I U.@j !UrZ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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ZM 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
\I4*|6kA ;_ ^ "} &xwA E*} 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
=k(~PB^> & $ ?i 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
R {"7q:- |F'k5Lh 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
$K,6!FyBa gl4|D 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
Q3vWwP;t~ z Dk^ ^' 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
v$`AN4)} rl,6r u 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
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_/ Hkv 4t5F 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
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<"7vR Yz?1]<X 早餐吃油条+豆浆好吗？
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c<(/ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
p5KM(N6f fDdTs@)6 但豆浆和油条真的是好CP吗？
f(O`t }Ed @lau?@$ja 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
N>fC" xwH+Q7 O&l 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
kd9GHN ;7 Ge|& H]W 《中国食物成分表 2004》中显示：
hr<E%J1k% *yv@-lP 5s 油条的脂肪含量高达17.6%！
I]`>m3SJ ~[i,f0O, 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
+McKyEa 1 D fB9n 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
o%Lk 6QA$ Cl;B%5yl 那么豆浆呢？
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m ({cgak 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
j${:Y$VmE U C^Bn1 #lax0IYY= 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
#zcp!WE.OI eo4<RDe< 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
]u_^~ "Yn <]Pa _ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
62}bs /% G6zFCgFJ^y 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
6 qK0G$> `he{"0U~S 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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C.{*|#&GAt icF - `m 早餐吃面包+果汁好吗？
Q^v8 n1 < G59>H5 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
hnM|=[wM O \L(I079 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
#ZIV>(Q\H E0 c5c 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
R0fZ9_d7} fV3!x,H 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
}Kq5!XJV9C :&dY1.<N+ j>M
'nQ,;d 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
}[PbA4l.g Y9m'RFZr 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
#3$U &|` E~zLhJTUL' 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
IPcAE!h6zN o(~>a 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
piO+K!C0n: `X]-blHo 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
F'Fc)9qFa< gv; =Yhw.c 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
g~%=[1 O'm&S?> 4j)Y> 早餐几点吃最好？
"t8mQ;n {!B0&x 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
C%v@ u$N -,96Qg4vI 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
Z>a_vC tqrvcnQr^ 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
U;KHF{Vm <P( K,L?r 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
+= MO6}5T neQ2 +W%oj f9D7T|J?10 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
\ +v_ 6F gsc*![N 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
V/|Ln*rm t9m: E 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
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,LG0"- Z8k O*LYv `R8~H7{I6 不吃早餐，会得胆结石？
~MO'%'@ J mFzSR?} 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
YFLWkdqAY iTbmD 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
Z| d_G} }tx~y-QQ >S{1=N@Ev= s Xl7 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
>Q+a'bd w ,D3q8?j 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
u!nt0hS I_#)>%H 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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guSgTUJ} 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
NEZF q? \{G6!dV|S SNff 不吃早餐，会变笨？
Y!o@"Ct 1WcT>_$ 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
&)fPz -s X~ G"TT$) 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
V85a{OBm,8 K fWVz*DC! 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
fdd3 H[ OU9=O> J;"XRE[%5 早餐吃多少好？
G~4 ^`[elB N ~M:+ \
最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
&.7\{q\( ;=)CjC8) 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
xvp{F9~qT pPh_p @3I 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
{(7. X4\x [Bpg b57En 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
r-Z' s/sH", 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
F6Q #{Ufq giaO7Qh~ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
P).
@o.xl )Cd glPK 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
aQFY Sl MQ\:/]a 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
! h&hPY1 P$]Vb'Fz g-}Vu1w0{6 不同年龄段的孩子
\~y>aYy 需要吃不同类型的早餐吗？
1 oX"}YY1 ~Zaxn~u:
是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
sur2Mw (M" T
X6Ydd 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
'Q(A5zfN]Y fhfdNmtR)I 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
!k<+-Lf:2 T| 4c\ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
L?9Vz&8] m> NRIEA6 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
~~5kAY- =/dW5qy;*+ 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
sSD(mO<( y62;&{?m 高年级孩子的早餐建议为：
Ubn5tN
MK i7f pl 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
b> 2u>4 来源：朗读君语文
