uoHqL I pQ 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
6}ftB mv Oxv+1Ub<Dv 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
P{cos& X| 1aq2aLx 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
zks# Ez Q J?IC~5*2 P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
8"i/wMP ] VD/&%O8n 早餐吃白粥+馒头好吗？
F$h'p4$T r{S= Z~J 疫情期间，张文宏医生也说了：
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|<rfvsQ. )pS8{c)E 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
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S+ ' 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
\-OC|\{32 E67XPvo1+@ 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
&\k?xN Rboof`pVt 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
7/?DP wbx @^!\d#/M 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
wu 2:' y>n Ukc'?p,* 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
_IxamWpX$ E_3r[1l 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
FZ p <|t '00J~j~ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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o 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
IcFK,y%1 &dRjqn^&X 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
K6hfauWd[ 9 #Y2`p T 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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p![&8i@ym y\#o2PVmY 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
i=L8=8B` s`c?: 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
3u_o Rs x%6hM |U 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
Vv7PCaq c4 5?St 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
vTd- x>n H* /&A9(" 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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e4K" kwlC[G$j7 o8{<qn| 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
(;UP%H> 4fty~0i=z 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
skR,-:"8 59i] 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
]_u`EvEx6 4 .Z(:g 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
SKR ;wu ~KRnr0 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
:!O><eQw K2HvI7$- 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
s@~/x5jwCs hJ[UB 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
E eB3 } t8vc@of$c, Cw#V`70a 早餐吃油条+豆浆好吗？
TEWAZVE* 2r;GcjezH 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
1Nj=B_T sJ~P:g 但豆浆和油条真的是好CP吗？
9|=nV|R'6 l3p3tT3+ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
{y6C0A* 3gc"_C\$ 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
U:n*<l-k} K /| 《中国食物成分表 2004》中显示：
Pq?*C;D &XQZs`41+ 油条的脂肪含量高达17.6%！
tpo> 1| A S|Rd+ . 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
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&- 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
QKccrAo X$ V|+lTk 那么豆浆呢？
l.oBcg[ KjOi(YUnq7 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
V#J"c8n 6m[9b*s7 ff k4mhH 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
(6R4 \8z2 N09KVz2Q 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
([KN*OF xNX'~B^4d 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
-:S IS`0s fY_%33_I$ 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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&|8_ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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2y kCtRe )%VCzye*{ 早餐吃面包+果汁好吗？
DA=1KaJ . 3dG4pl ~ 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
<hv7s,i jdM=SBy7q 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
lzDdD3Ouc Dm%%e o 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
"IwM:v GNU;jSh5 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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\`; sPCM ckt 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
E[?kGR[ _whF^g8 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
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la 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
a$m_D!b~_ {mSJUK?TKl 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
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uR Hk u=pr3Gn 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
dy :d=Z f xtxu?A> 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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.fv<v K-(;D4/sQE w$>3pQ8d 早餐几点吃最好？
cZi[(K H$t b;: 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
yX! #a>d"H 31}W6l88c 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
ezZp h"& /U*y w5 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
&{W ^W8,% O]qPmEj 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
M<(u A' bulboyA&# `?uPn~,e8 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
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Z$B d 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
u D(t`W" z-@ -O 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
xl 2g0? ?N>p Z R t5) J;0/ 不吃早餐，会得胆结石？
S$ O,] @) GMm'of # 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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K( "HC)/)Mv@ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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B @~o`#$*| ;|TT(P: d 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
U3F3((EYJ D{C:d\ e)$ 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
(WE,dY+. JJ5C}`( 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
ce' TYkPM (q~0XE/ a 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
kCA5|u RH1uVdJ1 Of`c`-<j 不吃早餐，会变笨？
T"!EK & kon=il<@ 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
C3S`}o . bk3Unreh 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
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w6 e<5Y94YE 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
l~1 AT% 2[up+;%Y uvB1VV4 早餐吃多少好？
5AOfp2O 254~:eB0 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
w^o }E)O / Z!i;@Wf 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
& +r 4 \ e,?r H 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
K"l0w**Og# `^##b6j H 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
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B{}>- 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Bq!cY Wj %-j&e4 4 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
&71e5<(dG nbxR"UH 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
I/B1qw;MN n93zD*;5 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
y $V[_TN XP;x@I#l j} RzXJ~t 不同年龄段的孩子
(vQ+e 需要吃不同类型的早餐吗？
Y {c5 AuCWQ~ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
ut5yf$% &1GUi{I 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
}B ff,q VPd, ]]S5( 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
p4> ,Fwy2 G$5m$\ K 因此，低年级孩子的早餐建议为:
#J$qa Ul 3ATjsOL 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
=nVmthGw - _~)f{KN@ 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
>&Fa(o;* SI*^f\lu 高年级孩子的早餐建议为：
rkYjq4Z@ SLoo:) 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
&qRJceT( 来源：朗读君语文
