gs/ i%O 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
M uI>ZoNF WK$d<:" 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
=Pj+^+UM nev@ykP6 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
$F&m('aB8
B=!&rKF P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
V7~tIhuJH 4 q- /R 早餐吃白粥+馒头好吗？
IZ2(F,{o ]]"O)tWHj 疫情期间，张文宏医生也说了：
kz3 0! L 
?F=^&
v8 ;-]' OiS; 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
k{Ad(S4J& 1 >}x 9D 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
SHcFnxEAIH kfc5ra>& 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
STln_'DF' FUTD/y]L u 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
OS -
Xh-:z @*>kOZ (3 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
[T}Lq~ r. z= 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
Hs6?4cgj LZR
x>q^ 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
)/87<Y;o esh7*,7-z* 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
U=ek_FO E^K<b7 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
rm}%C(C{J M_BG :P5 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
B
r`a;y T ,y>Sq + 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
"39\@Ow h&|PHI 
qnc?&f >v?&&FhHK< 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
a%g |E'\Jw v~.nP}
E^ 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
\5
S^~(iL uE'O}Y95 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
7o WT6Qa5 Nv[MU@Tv 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
>( .GIR WW B m*?U 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
HP,sNiw Q%T[&A}3B Vf*Z }' 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
NpPuh9e{ F9}j iCom 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
S&JsDPzSd `AcUxnO 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
v w > a?K ![R 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
D,hZV Ka R"2wop 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
@'AjEl:&-_ 4-r5C5o, W 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
fV( WUN+ +`RQ ^9 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
:@~W$f\y ko-,l6E Q# Yba 早餐吃油条+豆浆好吗？
#lDW? d94 Le/E 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
&2P=74\= .D8|_B 但豆浆和油条真的是好CP吗？
:MPfCiAv OL%KAEnD 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
K HO@"+ j0wpaIp 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
C0`Bi:Ze R` HC
EX) 《中国食物成分表 2004》中显示：
:HiAjaA1pg D\H;_k8 油条的脂肪含量高达17.6%！
VZ3{$0
+ d YliC 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
chC= $(5t 1-=ZIHW 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
x$L(!ZDh Y W9+.Dc` 那么豆浆呢？
wJAJ / jL6ZHEi#d7 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
7B@ 1[ iVSN>APe nDU=B.?E{O 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
Vu= e|A# U0 J_
3W 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
Ip_d eP@ !E@4^A80\W 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
m%s&$ %iq8dAW% 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
WeiDg,]e$b 4roqD;5|~| 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
&# <
M o 
m+!T
$$W b0| ;v-v 早餐吃面包+果汁好吗？
0d|DIT#>? f`W)Z$fN5 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
$p;<1+! ud
grZ/w] 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
g1 5~+;33N a\l?7Jr 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
QW QJSz5 8 \BGL 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
Q94Lq~?YF (~IoRhp^ jY1^I26E 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
'>:c:Tewy H_n Ilku 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
b2r]>*Vc Cm"7 f !(# 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
UTS.o#d b4?]/Uy+/ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
P P-U. "xdu h3/~= 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
I<+i87= FGey%:p9$ 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
Q8Fqf
;4 t6C2DHh7$ S H xD( 6 早餐几点吃最好？
u vMc B9 [X"pOz 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
kMx^L;:n 3Y O %$ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
mDd L7I /$'|`j KsB 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
;O~k{5.iS mMOjV_ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
E'
_6v }.k*4Vw#Wt UbDpSfub 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
=n ff;Xu )R^ &u`k 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
MUW&m2 $< da<}b 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
v $)ZoM6E IY"+hHt ]tx/t^&/\u 不吃早餐，会得胆结石？
vrq5 +K&|| 5< $8.a# 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
%M5{-pJ|C =@ d/SZ|(E 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
93VbB[w~7F ?RPVd8PUhN <ebC]2j8cK (Go1@;5I 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
< N(r - P
y!$r 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
NIh?2w"\ S&J>15oWM` 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
}bZb8hiG 5q,ZH6\
{ 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
;k:17&:8ue 6>NK2} ` #V$h?`qhwr 不吃早餐，会变笨？
K41Gn 7U1^=Y@t} 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
@L ,4JPk PpLuN12H 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
Q+7+||RW .%G>z"X x 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
oJ.5! Kg KXf (v4 ua!43Bp 早餐吃多少好？
34F;mr"yp _Kwp8_kTr 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
O|AY2QH\ 92(P~Sdv 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
J KTn f\vMdY 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
^xX1G _{ ( yK@(euG 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
8pXqgIbmb ) #l&BV5 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
d+WNg2# v tjg?zlj 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
S;^'Ek"Z. qYP;`L}o# 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
p#0L@!, - ! QVM\t 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
8 5:KlBe%+ `$t|O&z "t)$4gERK 不同年龄段的孩子
z'01V8e 需要吃不同类型的早餐吗？
7e:eL5f >~ z 4qEC 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
rrP_7D hw({>cH\ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
8 RA 1c|{<dFm 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
{|B
2$1': }eAV 8LU 因此，低年级孩子的早餐建议为:
A~ X| vW 0[ZB ^ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
eb>jT: #b9V&/ln 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Oq*;G R(Q (Xl+Zi>\{ 高年级孩子的早餐建议为：
yu}y ON {,B. OM) J 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
s4`,Z*H 来源：朗读君语文
