YYW70k: 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
DA ~ELje^j BH a>2N 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
y@_?3m7B= K/cK6Yr 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
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b q2vz #\A? P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
w-Fk&dC69 GGtrH~zx 早餐吃白粥+馒头好吗？
A!yLwkc:5 e]?S-J' z 疫情期间，张文宏医生也说了：
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{fD #= 8$Yf#;m[ 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
U$uO%:4 % 'O9=*L) X 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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4R+gIA 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
W^Y0>W~ G|_aU8b|t 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
uD5yw #` 3~rc= e 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
926oM77 or `stBx 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
pr(\ ?\a 12dW:#[ 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
[ {$0E=&0 ku8c ) 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
n^#L B* q V" iLeC 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
%WR"85 IoOnS) 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
[bJnl>A /GGu` f 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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o #/iR]3 Xm'K6JH' 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
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5 &= n 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
ifZNl, (=V[tI+Ngt 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
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V bz]O(` 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
c@M@t0WT[ %;$Y|RbmqE 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
$t'I*k^N _Qc\v0% HH@xn d 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
vI}S6-"< 8Oh3 iO 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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[_9\ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
3HR]T Q%r HYmXPpse 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
*!@x<Hf< );H[lKy 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
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k Z%W?# 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
T]-~?;Jh8 \;gt&*$- 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
_!p3M3"$B *PU,Rc()6 C/ VYu-p% 早餐吃油条+豆浆好吗？
Z]\^.x9S 5T#D5Z<m 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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W-! x~tQ YK 但豆浆和油条真的是好CP吗？
%= y 3 L-{r*ccIW 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
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Y RNtA4rC># 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
#)}bUNc' +Q0-jS#d 《中国食物成分表 2004》中显示：
m]q!y3 { ][7N p!y 油条的脂肪含量高达17.6%！
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d2yHfl]3 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
\zL7 j 4 >Fk `h=Wd 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
I.1l @$K q<P 那么豆浆呢？
KdsvZim0> dvF48,kr 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
5 >Yd\(`K Fxx2vTV4ag FH`&C*/F0Y 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
o;_bs~}y B?Sfcq- 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
<OSvRWP) 6*33k'=;F 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
F@roQQ u X.9MOdG70 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
$OoN/^kv '$-,;vnP0 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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~ O=| v/] ;XQ lj?: 早餐吃面包+果汁好吗？
T<k1?h^7 ~(^*?(Z 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
Q9tE ^d+% ^ZWFj?`\UV 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
u@u.N2H.% ;o459L>sW 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
W+C_=7_ TFDCo_>o 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
i9U_r._qj; g@VndAp wN hR(M7 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
x]cZm^ 5THS5' 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
5?0gC&WfN U C/2&7 ? 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
9$@ g;?}Ps ) '`AX\ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
cY'To< v C?|3\@7 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
_x1[$A,GuB lILtxVBO2o 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
N@a'd0o Td ,!u@:UBT wD^do 早餐几点吃最好？
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m87cR~ X`QW(rq 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
$= xQ X ! H=k7 s 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
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6B+g g~:(EO(w 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
HKN"$(Q (H %d] 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
9Ru%E>el- 3N0X?* (x| 8'WMspX 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
ruA+1-<f q)xl$*g 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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_fN ;Jn0 e:x`E 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
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s>9 (jMAa% 不吃早餐，会得胆结石？
,T*_mDVY }Rxg E~ F 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
TM}'XZ& $_zkq@ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
5=h'!|iY @EOR] ^?!] *u;">H*BW e0WSHg=6@ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
33*d/%N9 6cT~irP 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
yZ)aKwj%U x$ J.SbW 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
]N <] L(2P|{C 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
iZ6C8HK&& #IGoz|m VSpt&19 不吃早餐，会变笨？
vcJb\LW 7r[ % | : 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
BRXb<M^;_ tDHHQ 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
'L|GClc6) }>X \" 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
C2=iZ`Z>T ^~<Rz q! /,N!g_"Z 早餐吃多少好？
W%9K5(e @))}\: 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
K0RYI69_ ])j|<W/ 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
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-X@.P Fxth> O`$ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
Hu(flc+z" &}6ES{Nr8 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
6Vbv$ AU VFmg"^k5 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
cm 9oG '}pgUh_ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
i,Wm{+H-O 0"qim0%|DF 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
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Mxcj 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
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U Q.D!q 不同年龄段的孩子
6SBvn% 需要吃不同类型的早餐吗？
QJIItx4hE <_a70"i 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
;.Oh 88|k H;*a:tbxO+ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
Tb0;Mbr mn; 7o~4 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
H(G^O&ppdB !Xx<~l IC 因此，低年级孩子的早餐建议为:
oD#< ?h)( bqQO E 4; 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
u ?G\b{$m Z~phOv 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
L+~YCat|$U qz=#;&ZU 高年级孩子的早餐建议为：
7?! Z+r [[0bhmG) 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
keQXJ0 来源：朗读君语文
