".*x!l0y7 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
!H][LXB~H vE M(bT=H 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
gB,G.QM*6 wJb#g0 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
Z]w# vLR ewNz%_2 P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
pV p:@0 h %3;Fgk y 早餐吃白粥+馒头好吗？
8cx=#Me XhzGLYb~I` 疫情期间，张文宏医生也说了：
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+KGZ HO! 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
=]R3& ]#n wbyE;W 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
=tTqN+4 8$N8} q% 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
dGfVZDsr] p4> $z& _ 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
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SN`6[: u),Qa=Wp 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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TWWj- 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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'2&H iL{M+Ic 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
FxG7Pk+= !3 3#. @[ 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
73A)lU. hlZ@Dq%f 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
R x36?/ {E e>n^1 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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{ @}?k s5 " }gVAAvc7 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
T Zir>5 .V9e=yW!* 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
$5`!Z%>/ }H4=HDO 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
6!iJ;1PeE +!-~yf#RE 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
/(I*, .d F,Xo|jjj 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
ylf[/='0K \b'x t c R-~)UyrO 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
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D 5%E7 PHg48Y"Nd 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
!;@_VWR >C WKH~ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
5(2|tJw-H; lor8@Qz 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
p_*M:P1Ma4 $v.C0 x 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
g o5]<4`r h 6G /O`: 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
R)?{]]v T`/IO.2 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
QlFZO4 P3| $h9='0Wi0' <BWkUZz\P| 早餐吃油条+豆浆好吗？
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/5A W?2) 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
PeX1wK%f XB hb`AG 但豆浆和油条真的是好CP吗？
Oh.ZPG= $m1<i?'m 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
T @wcHg / il@`w;G 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
Y /TlE? a^qNJ?R ! 《中国食物成分表 2004》中显示：
5lKJll^2: |6:=}dE#[ 油条的脂肪含量高达17.6%！
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"TVR b 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
_fFU#k:MU ~pk(L[G 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
>M %\T}5 kID[#g' 那么豆浆呢？
:H6FPV78 {eJt,[Y * 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
<q )4la Ph&urxH@ Dq\ Jz~ 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
T &Xl'=/ 3T\l]? z 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
|XYEn7^r qpoV]#iW 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
{C`GW}s{4 4Ph0:^i_ 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
wo2@hav +`mGK:> 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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)|j[uh6w o 5OIc(YhYf 早餐吃面包+果汁好吗？
LVIAF0kX z xb/ 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
Eu}b8c &ej8mq"\ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
;:S&F Bsf7mcXz7z 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
{",MCu_V x"kjs.d7[< 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
4!62/df {s?M*_{| s 6*ilq1 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
c97{Pu {>3\ N0e5 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
uxn)R#? ?[TfpAtQ` 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
d|9b~_::V E! /[gZ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
JE 5 rjt8fN 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
$l IWd %U7.7dSOI; 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
C F!Sa 6 7T``-:`[ [./6At&| 早餐几点吃最好？
seFGJfN\?f 3:/'t{ ^B 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
&hHW3Q(1 l@j. hTO< 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
gC%G;-gm D(W,yq~7uY 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
A*h{L sx; ,y` CRlr: 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
sML=5=otx aIy*pmpD= QB!~Wh 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
MfF~8 Mk<Vyd ds 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
qIUfPA= /_ sRVIH A , 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
dhg~$ CVO 6\7nc FO3 ?rVy2! 不吃早餐，会得胆结石？
PupM/?57 )"(] Lf's 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
+'@+x'/{^ g]@ (E 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
N(6|yZ<J3M #qU-j/Qf Zv]x'3J #Y !2\ r LN 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
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需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
KAA-G2%M ^Jp&H\gI. 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
8VG!TpX/B 2Q7R6*<N: 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
c'6g*%2k p=GWq(S6 MvLs%GE% 不吃早餐，会变笨？
in <(g@Zg ] H~4 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
}uHrto3M nL@KX> 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
S>G?Q_&}?D GY3 Wj 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
0l*]L`]L# 0|xIB g) nZ1zJpBmI 早餐吃多少好？
' # NcZy "@@I!RwA 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
+i ?S p;)" 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
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PdH/Fe `=+^|Y} 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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M D0 V LsxdwHgb 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
W/z7"# K`&oC8p 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
7`vEe 'qz 'X).y1' 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
,)+ o 4EI7W,y 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
{%)s. 5Pfw 9 Gy 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
Q'l^9Bz 4!Z5og1kn :Eh\NOc_ O 不同年龄段的孩子
"]'?a$\ky: 需要吃不同类型的早餐吗？
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!? 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
0C<[9Dl.G8 -\ZcOXpMx= 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
q>f<u& +;BAV 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
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u VZ!`\ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
.Ig+Dj{) \]Kh[z0" 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
N- e $^pST Ng><n} 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
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j1?j6s 高年级孩子的早餐建议为：
68 2Z}"I 0 cUqn<Z<n 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
Wc3kO'J 来源：朗读君语文
