r@_;L> 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
(vY10W{ PgVM>_nHk 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
69_c,(M0 Iv{ }U\ u 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
MFC= oKD lU\|F5O@# P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
kr3ZqMfeI 4 F'@yi^Gt 早餐吃白粥+馒头好吗？
$lO\eQGxB '8dqJ `Gj 疫情期间，张文宏医生也说了：
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"$WZd Va1|XQ<CL 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
|_O1V{Q= "MyYu}AD 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
}>grGr%oR 4-m}W;igu 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
7QQnvoP 5f1yszd 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
Fr3Q"( giI9- C 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
m8FKr/Z- #oHHKl=M 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
2+| [e_ )&*&ZL0 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
blLX ncyD Wjj'yqB O^ 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
W7.]V)$wM jildiT[s 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
Qc6323/" b7\nCRY 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
l!`m}$ Sn a7r~ j 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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>X!Q poM VB{U 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
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* 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
W{k}ogI; jML}{>Gy8S 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
xEbcF+@ b6#V0bDXHD 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
I+}h+[W J&lQ,T!?B 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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b&-=fk Jr#ptf"Wu y M>c**9 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
grv 3aa@ FQ );el'_V 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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: 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
v=|ahsYC _v_ak4m > 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
eQMY3/# XrYz[h*)! 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
!W8$-iq uYV# '% 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
q'PA2a: 3Y>!e # 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
_m;Y ' vh((HS-) ."9v1kW 早餐吃油条+豆浆好吗？
,KZ_#9[> htIV`_<Ro 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
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+\l 0'a.Ypf 但豆浆和油条真的是好CP吗？
1 ,Y-_e) ,;UVQwY 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
Y@Ty_j~ 1;SWfKU?. 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
~~>D=~B0' N'TL &] 《中国食物成分表 2004》中显示：
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f b^ =T9QmEBm 油条的脂肪含量高达17.6%！
e5MX5 T^ YrA#NTB_o 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
mhh8<BI y +@7k3" 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
|',MgA Dk/;`sXV 那么豆浆呢？
xaejG/'iK vX&Nh"0H& 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
#p0vrQ;5f SeKU ?\ `NrxoU= 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
sY=$\hj o ;.j_ 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
"`16-g97 CmM K\R. 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
NCBS=L: XD9 lox 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
" (/.3`g Qb/qUUQO;0 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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mL ]zkD_ 5v8_ji#l[ 早餐吃面包+果汁好吗？
9FK%"s` q0$}MB6 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
5_{C \S`T waldLb>7D 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
g;vG6!;E\ 1)H+iN|im/ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
s-Bpd#G>/ *uNa ( yd 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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hPu#&/ 1Qv5m^>vj W$
M4# 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
sAWU tJ 8IbHDDS 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
UP^{'eh IrJCZsk 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
v 6Tz7 GoZr[ =d 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
`9%@{Ryo B_nim[72 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
zaa>]~g . 5^*I]5t8 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
?~hC.5 "4|D"|wI) iq=<LOx 早餐几点吃最好？
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c9;P 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
y?;&(Tcbt8 p Gzzv{H 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
*JUP~/N r an= 8['X 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
fC52nK&T8 F:1w%#6av 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
t*~V]wZ /{ ^Qup k#&d`?X 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
YqrieDFay! NO8)XJ 3s 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
gm\ P`~+o l>Z"y\l = 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
DhYQ>Gv8U c&J,O1){\ UOi8>; k` 不吃早餐，会得胆结石？
;5?$q V'^Hn?1^ 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
Ak^g#^c* ~+7q.XL$$K 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
H9F\<5n]-l b+9M? k" w HvX|GwMv z`y!C3w< 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
*6?h,Dt L *{/B Pc0* 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
EE=!Y NP] w/#k .YE 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
cE$ 7CSR QJjqtOf> 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
U W_ fn tY~EB.% jI aAx_ 不吃早餐，会变笨？
iG^o@*}a T Dq(%IW 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
Z~[ c65Nlu @))PpE`co8 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
.k|8nNj p<: bP w 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
\x5b=~/ R#DnV[ !\ F$F,I,$ " 早餐吃多少好？
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JJ} 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
ZkSlztL)Tr >$j?2,Za(V 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
>/9f>d?w^ =` Pgo5A 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
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\:5ow&a 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
Tq,Kel #41~`vq3 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
pqmtN*zV S=@. <g S 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
&Rdg07e;> &A)AV<=>T 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
]nY,%X E 9@ / X;zO 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
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^"STM'Zh >|'u:`A 不同年龄段的孩子
uS`XWn<CSD 需要吃不同类型的早餐吗？
Ru9QQaHE ?A +-k4l 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
Bf1,(^3XH b*&AIiT 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
Btp 9v<" * G!C 'w\$ 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
bz <f u =dSH 8C" 因此，低年级孩子的早餐建议为:
y@Z@ eK3 ).0klwfV 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
50q(8F-N \R\?`8O rz 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
i=jwk_y 3copJS 高年级孩子的早餐建议为：
Fuq ;4UcbL o'O;69D]tX 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
;89 `!V O 来源：朗读君语文
