C C;! <km 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
0t#g } -[OXSaf6 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
NNG}M(/V wh:1PP 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
?EU\}N J j#0j)k2Q P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
* MM[u75 8h<ehNX ^I 早餐吃白粥+馒头好吗？
y<XlRTy[} OzT#1T1'c 疫情期间，张文宏医生也说了：
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=e><z9hY !:LJzROh 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
s cdtWA (-NHx o 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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Z6 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
;eigOU] /D_+{dtE 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
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*d 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
M+wt_ _vHf Wk^RA _ 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
'SLE ;_TD ^MD;"A< 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
m-T~fJ n :U>Fj>q 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
uhV0J97 w(1Gi$Z(Q) 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
nK3 k]gLc{ bXYA5wG 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
:)jJge&^p E3a_8@ZB7 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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6|J'>) 8u2+tB 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
D\^WXY5e%y I8H%=Kb?9 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
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2JmZ{ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
*m+5P r`7 z"DkFvA 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
4gdY`}8b^} ^D@b;EyK 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
}<MR`h1 I\\QS.2 b'ml=a#i 0 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
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白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
f>$h@/-* 6@tvRDeaDW 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
gQ~5M'# 5)zn :$cz 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
IfDx@ ?OB ^IgY d*5 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
8 _d -81Dd ql5x2n 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
)[&_scSa W[NEe,.> 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
U},=LsDsW4 +TeF t5[)h `-B+JQmen 早餐吃油条+豆浆好吗？
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f'_ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
iy \KzoB j2 h[70fWC 但豆浆和油条真的是好CP吗？
k E;O7sN \g-j9|0 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
ovf/;Q/} !c<w S Q, 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
LF*Q! GR'Ti*Qi 《中国食物成分表 2004》中显示：
e=/&(Y 2aw& F Z? 油条的脂肪含量高达17.6%！
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6- LMkH Bz pP7 ZWV 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
d0 er^ ~ K8^kJSF\ 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
tPHS98y __p_8P 那么豆浆呢？
b'x$2K;E ZF#Rej? 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
$e\N+~KNCy |'HLz=5\ F5gObIJtuY 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
kvsA]tK. q}L+/+b 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
FM ^9}* AyE\fY5 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
<64HveJ MM{_Ur7Q 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
daZQz"PP % U`xu. 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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|i9aE 早餐吃面包+果汁好吗？
h`MdKX$ ,:v&4x&= 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
i cUT<@0 3+ OsjZ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
:ipoD%@ Aj "7q 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
Q^eJ4{Ya: -E&e1u,Mi 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
3$M 3Q]z |bZM /U= 9w;?- 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
N4^5rrkL W^g[L:s 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
FQeYx-7 4cCF \&yU 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
!UV5 zmS ^9"KTZc-* 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
$*~Iu%Az ),@ f6]( 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
7CvD'QW / US? Rr 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
c"g sB!xh H*e' Cs/ #j@OLvXh 早餐几点吃最好？
"c`xH@D ro| vh\y 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
v:E R 4 MW Wu@SY 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
z>vtEV)) >cOei K 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
X=p"5hhfn ~waNPjPRG 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
&hZwZgV +3 #] KgUc5B O ++/ry%k 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
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相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
eE:&qy ^ {_ V0 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
,axDMMDI aSaAC7sFk Lue|Plm[y 不吃早餐，会得胆结石？
eS!C3xC;J] utO.WfWP 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
'u[%}S38 (L 69 { n 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
KI&:9j+M) 6`nR5 fh AO 0!liQ k{Lv37H 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
Jj"HpK> [ s_wUM)! 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
W= -|` eG] a zt 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
2M6d MvS R"6;NPeo 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
9zKBO* p` 8<PKKDgbfd BD;H
不吃早餐，会变笨？
cwtD@KC[B E )YVfM 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
H 30OUrD SX+RBVZU 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
o<VP'F{p # V 43= 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
Sgj/s~j~1 E'dX)J9e$/ Q .RO 早餐吃多少好？
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khE} qSD P2k7M(I_& 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
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jHU -Wo15O" 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
- @bp4Z= NCt~9xS. 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
f{Q p \aSz2lxEHn 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
F&@ |M( 9R]](g# 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
o42`z>~ sB 7" 0M 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
+g\;b LT rFd@mO 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
lH1g[ )) .)PqN s: 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
f~\Xg7< !L\'Mk/=A e6P[c=m
# 不同年龄段的孩子
xks?y.wA 需要吃不同类型的早餐吗？
9& jPp4qG &IQ%\W#aY 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
lmFA&s"m g6 ' !v 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
9D4-^M:a $p 6N|p 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
E/ O5e(h 5:gj&jt;)7 因此，低年级孩子的早餐建议为:
!EFBI+?& .H;B=nd* 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
M9"Sgb`g <f%/px%1 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
;L6Xs_L~ H7e / 高年级孩子的早餐建议为：
-0|K,k wJIB$3OT 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
v}`1)BUeF 来源：朗读君语文
