$NRb' 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
q,&T$Tw Xkm2C ) 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
j]D = \ sYI':UQe 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
ck+rOGv7{Z W+S; Do P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
5hK\YTU -{%''(G 早餐吃白粥+馒头好吗？
lM%fgy X GK%ovK 疫情期间，张文宏医生也说了：
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>D #}B1(! j'x{j %U 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
E-iBA (H rB?cm]G= 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
1 *CWHs ?zu{&aOX| 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
6x{ IY {f3fc8(p 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
a$O]'}]` l!` 0I] } 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
wKbymmG 9iNns;^`q 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
e !Okc*, OFbg]{ub? 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
u.FDe2|[ ) X5<.%@Z 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
]<LU NxBR mnj A8@1 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
,RO(k4 iCKwd 9?) 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
XOU$3+8q5 1hS~!r'qqv 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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,O!aRvzap O3:
dOL/C 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
fMaNv6( <]^D ({` 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
,quTMtk ~ BAHx7x#( 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
P tOnj)Q %/on\*Vh3 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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d7TA 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
*b_ 54X%3 jsQ$.)nO & 2igX?60 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
:L0W"$ .x8$PXjPG 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
`0D1Nh"%k [ 1GEe 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
/vMyf),2 D:EF@il 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
fC|u H\bIO!vb 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
GA}^Rh`T- Q>yt O'v1 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
_AbEQ\P{ TMsoQ82 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
$ '*BS %MNV 5UA[w &Qjl| 2 早餐吃油条+豆浆好吗？
;# j 82 R*m" '|U 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
i`'^ zR(`i j@ !}r|-T 但豆浆和油条真的是好CP吗？
R!G7;m'N1 RY< b]| 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
-`EoTXT*U D .`\ ^a 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
)&Bv\Tfjt Y1\vt+`O 《中国食物成分表 2004》中显示：
]L^M7SKE6 hspg -| R 油条的脂肪含量高达17.6%！
%T \x~) D0i30p` 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
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(6x$ 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
N@)~j+Pz v2sU$M 那么豆浆呢？
BB$>h-M/%# `1]9(xwhQ0 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
7`!( 8 V}-o): dI| k;7.qhe: 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
$t}1|q| Y_sV e 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
T%/w^27E %m3e faC 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
-+_&#twU o+TZUMm 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
3PffQ,c[~ }wXD%X@)l 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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g## &J:)*EjVl5 早餐吃面包+果汁好吗？
;i>E @ $uh DBmb 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
Jx w<* W|U1AXU7/ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
eS:e#> ( cO&9(.d 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
U^\~{X ^mQfXfuL 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
qV,j) b3M F\bI6gj 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
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`ncI$z 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
pSFWNWQ'B ze)K-6SKH 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
F2'cL @E3 8$Yf#;m[ 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
U$uO%:4 % 'O9=*L) X 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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4R+gIA W^Y0>W~ 早餐几点吃最好？
G|_aU8b|t uD5yw #` 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
3~rc= e 926oM77 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
1A-EP@# J Hc|U @G 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
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#4.
那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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stZ. 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
ypo=y/! ~7'.{VrU 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
+to9].O7y H_nJST<v` 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
!3# }ZC2 F9r*ZyNlx 8ZfIh 不吃早餐，会得胆结石？
]{^vs'as\ Xm'K6JH' 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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Y '1V(5/& 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
Dj"=kL0 ^#se4qQ ?Nql7F4 ,$$$_+m\ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
3>v0W@C U:hC! t: 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
!H\GHA'DO] %QLYNuG 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
38i,\@p`9$ [zEP| 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
}j*/>m 8-YrmP2k ;jI"|v{vnS 不吃早餐，会变笨？
'U$VO q?! XtdLKYET 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
:G/]rDtd e8<nP t`C 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
W[<":NX2 uf] $@6) 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
! -@!u ;tiU OixJ Cq;d2u0)o$ 早餐吃多少好？
P@`"MNS A"iD4Q 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
ygt)7f5 N)WG~=Gi 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
u6T?oK9j 4LJ}>e 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
REBDr;tv U-<"i6mg ? 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
j],. `Y g>P9hIl 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
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Nipo'N; 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
6qpV53H DNBpIC5&6 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
@A'1D@f# I]1Hi?A2 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
w8I&:"^7< Gi4dgMVei 5V8C+k) 不同年龄段的孩子
5 >Yd\(`K 需要吃不同类型的早餐吗？
Fxx2vTV4ag FH`&C*/F0Y 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
o;_bs~}y B?Sfcq- 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
<OSvRWP) 6*33k'=;F 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
F@roQQ u X.9MOdG70 因此，低年级孩子的早餐建议为:
Y_hRL&u3W ^|(4j_.(e 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
AiHf?"EVT ~ O=| v/] 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
;XQ lj?: T<k1?h^7 高年级孩子的早餐建议为：
~(^*?(Z Q9tE ^d+% 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
^ZWFj?`\UV 来源：朗读君语文
