yJb;V# 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
r="X\ [on !2&h=;i~V 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
:X`J1E]Rjd ?wwY8e?S 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
62vz 'b ?Cu#( P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
k_}ICKzw1 sMO3eNLn 早餐吃白粥+馒头好吗？
4\ s S #On1Q:d 疫情期间，张文宏医生也说了：
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*f 4TR:bQZs 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
\mc~w4B[)3 ,rX!V=Z5 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
y'pG'"U]_ 5QmF0z)wR 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
3Q`'C7Pi a.8 nWs^ 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
A ;kAAM ;oR-\;]/. 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
a+] =3o PrN?;Z. 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
yxA0#6 so }P}l4k1W 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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!b! yDd&*;9%Qg 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
;y k@`< O~aS&g/sf 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
KQW QG9 2^ 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
lBh {8a|2W &] z2=\^e 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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V<nzThM\ 2N)vEUyDV 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
I /^Lr_\ 9pjk3a 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
.WG@ "2z| 9@vY(k k 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
Wdy2;a<\ { , 9+@\ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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6hj[^O (\R"v^ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
UhEJznfi A H#e>kU^ PS=crU@"H 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
OH=Ffy F, 4a)qn?<z 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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eY4 D]oS R7h 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
23+GX&Rp b$gDFNa 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
o)-Qd3d%S HmX (= Y 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
6K<vyr40 .2 Rh_ful 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
:EA,0 , # ),QWTl3 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
$~ItT1k_ J::SFu= 'Y"q=@Ei9 早餐吃油条+豆浆好吗？
[9+M/O|Vs `C!Pe84( 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
i!,> 3 o-)E_X 但豆浆和油条真的是好CP吗？
*Li;:b"t QL\'pW5 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
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!d vB.LbYyF 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
+;>>c`{ t< : XY 《中国食物成分表 2004》中显示：
[;.zl1S < 6(ja5)sn* 油条的脂肪含量高达17.6%！
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j\v[D jJ?3z ,h 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
,:z@Ji VNytK_F0P 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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~'jg^# hUl FP 那么豆浆呢？
e dD(s5 mfx 'Yw*{ 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
o} % $W0 lz#s: C2`END; 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
+p43d:[ 7CQ48LH] 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
,g\.C+.S TUk1h\.q 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
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w E|^a7-}| 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
2'@0|k,yC e 94csTh= 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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8+X 早餐吃面包+果汁好吗？
2+?M(=4 cc ^V~-ph 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
a> Q7 Qn e| kY u[^ 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
zizrc.g/Yg i.by Hz?/ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
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0 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
/Hd\VI &_-~kU1K^ iezz[ ;t 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
v=X\@27= ? 2&Efqy8}DZ 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
8Ipyr%l a!>AhOk. 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
s' K0C8'U HWs?,AJNxB 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
;#j/F]xG 4 QDF%#~q^ 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
("9)=x *5 Crey}A/N 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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i )T2Sw z/ b9\=NdyCY 早餐几点吃最好？
N:&Gv'` h<uR lTk 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
H ($=k-+5 ]7br*t^zv 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
n$~Rg Cf 4Q!*h8O 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
?. ~@ lE @w|~:>/g 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
^,`yt^^A fCF9 3,?$ P| 64wq{B8 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
-EL"Sv? Mv ;7kC7] 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
thq(tK7 pWQ?pTh 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
lual'~ vwT?Bp Zo&U3b{D y 不吃早餐，会得胆结石？
D%BV83S CP={|]>+S 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
g4~{#P^i Li7/pUq>}! 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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Q04N -a ec1+o 5qFqH 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
,D#~% kq~ & d~6MSk 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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$p 9RAN$\AKy 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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M\T6cN@m 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
GadD*psD2 ]C'r4 Ch^ <K2 )v~ 不吃早餐，会变笨？
b9"Q.*c<Z^ #%E~I A% 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
2P]r J Q4 Cw{2r 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
^srx/6X *d)B4qG 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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B 早餐吃多少好？
T T29 LC@ tF=96u_X 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
o 0fsM;K _\u'~wWl 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
OvQG%D }P= q`qbaX\J3 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
i #8)ad O*c +TiTb 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
ZgzrA&6 >pn?~ 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
3lLO. :]?I| .a 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
9v/1> rziE %40|7 O 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
Aw >DZ2 eLl ;M4d 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
^#_@Kq% th U?.VY@ 8vchLl# 不同年龄段的孩子
1tfm\/V}ho 需要吃不同类型的早餐吗？
,@GI3bl i5:fn@& 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
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NU0/ t&-7AjS5 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
k2O==IG]6 SVeL c 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
y5oiH QhN5t/Hr 因此，低年级孩子的早餐建议为:
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&] 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
t*n!kXa `@eQL[Z9x 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Wny{qj)= mG oUF$9 k 高年级孩子的早餐建议为：
V<(cW'zA/ iao_w'tJ 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
Z(CzU {7c 来源：朗读君语文
