y 4$$*oai& 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
W*DK pJy m*YfbOhs # 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
C+"c^9[ X|G[Ma? 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
#) @#Qd 8aKS=(Z!j P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
oE6`]^^ ZJm$7T)V 早餐吃白粥+馒头好吗？
ijvDFyN> 1Kr$JIcd 疫情期间，张文宏医生也说了：
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=qpGAv_# D u T6Od/f 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
(h= ]Ox |QMmF" 0 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
?k($Tc&Q g-B{K "z 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
fK *l?Hr .lM]>y) 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
^2{ 6W6= JYmYX- 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
U_;="y ef_H*e 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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CE`m 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
cP\z*\dS -~4r 6ZcA 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
sjb.Ezoq3 ew~?&= 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
"C (yuVK1G T>7N "C 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
ZI1* C b Q1ayd$W@< 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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l p S v &:u3-:$:9 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
QgQclML1| v*FbvrY 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
M d8(P23hS D~Ef%!& 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
+ u*Pi W7gY$\1<& 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
pzoh9}bue &/-MUKN 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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0#Z^p e6mm;@F> i$`o,m# 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
. t ppCy *w Y+yoj 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
)?7/fF )@| JtsXMZz 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
~WORC\kCW VH<d[Mj 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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vY W5k 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
!M`.(sO ] >d &0a: 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
`#wEa'v6 \13Q >iA u 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
Gqc6]{ S=.%aB UL BEe@ s 早餐吃油条+豆浆好吗？
=wW M\f`= %{pjC7j# 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
*W`7JL,
;(J&% 但豆浆和油条真的是好CP吗？
023uAaI^3r u[PG/ploc 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
j@^ zK!mO 9v;HE{> 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
g5"I{ol5T~ =:xX~,qmv 《中国食物成分表 2004》中显示：
mpC u,l+lo HY1K(T 油条的脂肪含量高达17.6%！
!8T04988j Nnr[@^M5 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
J\w4N", sD2,!/' 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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.cjEeL@ 4nP4F + 那么豆浆呢？
NZ&ZK@h}. 9 nY|S{L 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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5yD5 *o\AP([@ 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
^I fm1$X} /$]S'[5uF 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
a5saN5)H BD;T>M 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
<DPR QhNW] C2 2h*QM* 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
" C&>$h_% (aC=,5N 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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bvrXz-j 7SH3 k=x 早餐吃面包+果汁好吗？
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N$ 2boyBz}=S 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
; %(sbA Z 4i5,f 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
oXqJypR 2 0 #Pa; ( 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
?U[6X| 1 y N9~/g 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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(n~fe-?}8 1 gcWw, / 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
@: =vK?8L _-TW-{7bh 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
~piE$"]& maY. Z<lN 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
YVv E>1z =nc;~u|] 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
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G=: k 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
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:~/2<o 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
Ejr'Yzl3_ O(2c_! d Lu:*nJ%1[ 早餐几点吃最好？
Bq Hq S o<txm ?+N 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
+boL?Ix+ 1a V32oK 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
QV HI}3~ (V&d:tW 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
!iNwJ|0 ?u?mSO/ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
K(PSGlI f jO5R ~O` m;hp1VO) 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
Mzg P@tB @t 1pB]O: 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
WcS`T?Xa 1KGf @u%-1 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
J$5 G8<d> tKc C { 00f'G2n 不吃早餐，会得胆结石？
MBw;+'93qf K1A<m=If 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
~x /ka43 ] +m 2pEO 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
[7HBn = M4:nt 4e .19H9 (ER9.k2 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
9W]OtS G `''y,{Fs 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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<eCv 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
UcD<vg"p 8 @(?E[&O> 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
QdcuV\B} # Y3-P lF.kAEC 不吃早餐，会变笨？
8! !h6dQgI oIx|)[ 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
@mxaZ5 Vv} E R~RBzp 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
Vp~ cN rC!"< 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
O CIoY?a @RszPH1B \}W3\To_ 早餐吃多少好？
0A~UuH0. cN?/YkW?] 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
(3D& GY!/ j$XaO%y) 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
\,X )!%6kZ <%% )C>l 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
60$;Q,]o m a@ V>*u 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
!X$19" _->+H jj ^ 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
+
jeOZ %HtgZeY 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
?E+f<jol ~$C<^?"b 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
:aaX Y:< ]Q0bL 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
m%[/w wL 1 hFh F^ cLw nV. 不同年龄段的孩子
p% sizn 需要吃不同类型的早餐吗？
U9^1 A* *s" OqTM]x 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
Iy4%,8C]g bHx@ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
B0)|sH |39,n~"o& 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
{47l1wV] #}@8(>T 因此，低年级孩子的早餐建议为:
hDSf>X_*_G 4lc|~Fj++ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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X+{n uM_ww6 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
&g5PPQ18 3 h=kn@I 高年级孩子的早餐建议为：
!03JA 9lo 1:^Xd ~X 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
N\Lu+ x5 来源：朗读君语文
