RUX!(Xw 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
D~NH 4B <gf:QX! 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
>9<h?F%S F~W*"i+EZ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
~}8 3\LI} <X|"5/h P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
2#T|+mKxZM RX?Nv4- 早餐吃白粥+馒头好吗？
f 7d) f+fF5Z\ 疫情期间，张文宏医生也说了：
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xx!o]D-} Xw9,O8}C7 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
*bmk(%g KkJcH U 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
S3)JEZi zHDC8m 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
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.P 1tQZyHc42; 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
"^22 Y}VB k5g\s9n] 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
^a<=@0| )bi*y`UM] 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
|=jgrm1yj #mx;t3ja7 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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Xf4. 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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l}tYl`| 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
<JF78MD\ YCw^u 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
8{%/!ylJz 47`{ e_YP0 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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fm &l 0 h-lMrI)U?h 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
1m}'Y@I 2ZIf@C{P . 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
"Q2[A]4E &rcr])jg[ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
6S"bW)O <adu^5BI 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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NQup;#h o=;.RYi 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
0<!kGL5 F ypqf| gq Z7Pro. 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
-uy}]s5Qu FE/&<g0,: 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
MT%ky !Q cgTW)T 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
AWD &K! hLx*$Z> 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
jqb,^T|j;m {\C$ Bz 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
<(3Uu() kJJQcjAP: 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
)z7. S"U r-4I{GPb 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
oU ltr (t<i? >p hl6al:Y 早餐吃油条+豆浆好吗？
EU>@k{ Qt |06J4H~k 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
I?bL4u$\ 7-W(gD!` 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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eC e!eWwC9u 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
;u}MG3Y8 0S/&^ 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
N|1J @"H >4LX!^V" 《中国食物成分表 2004》中显示：
L?Wl#wP\;* 1;.}u= 8 油条的脂肪含量高达17.6%！
) bPNL$O /~g M,* 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
PM%./ iO<O2A. F 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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fKn95 那么豆浆呢？
eA{,=, v) K# _plpr 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
IGu*#>h ^4 es n$#^gzU4 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
RDzL@xCcn pA+Qb.z5z 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
OjrQ[`(E 47$JN}qI0 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
cf0em! /R9>\}.y J 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
Z# 7HuAF{] Y* wbFL6` 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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<C${1FO7If E%H,Hk^ 早餐吃面包+果汁好吗？
%4n=qK9T 5 `n5RDz/f0 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
0A5xG& dn%/SJC 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
}@ 1LFZx 'DntZK 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
0v Qkm< eUF PzioW 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
.Ddl.9p5 8b6:n1<fn Gp32\^H|< 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
A{&Etu( K 2S!=2u+7 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
_@?]!J[ pxDZ}4mOh 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
Sq(=Bn6E mI0| lp 1$ 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
"thfd"- a` /[\ K6 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
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8! {nj\dU 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
1(On.Y= Y*w< ~ m ;qG a|`#j 早餐几点吃最好？
@H7dQ, % {Z-5 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
TN/I(pkt1B M7jDV|Go 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
{o z04KGsH sI*( MhU 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
2<u vz<B %[ NefA( 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
'y'>0'et `pII-dSC% e5veq!*C? 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
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Mjo LjxTRtB_ 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
Ix 1ec^?f AbcLHV. 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
z^Oiwzo LNg[fF^: _ogT(uYyr 不吃早餐，会得胆结石？
\?g)jY CZwZ#WV6 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
8&dmH& %,6@Uu#%6 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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R _ ?g 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
Eq'{uV: Y;- " Z 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
'|WMt g 6@Eip[e 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
+k8><_vr} f"k/j?e* 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
Dk ]Y\: ^z0[ {1 DrMc E31 不吃早餐，会变笨？
|6_<4lmTxF T3M 4r| 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
}=XL^a|V Oe2T mvl 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
K")-P9I6-f L6l~!bEc 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
U$0#j Yng9_w9Y jZm1.{[> 早餐吃多少好？
9H.E15B x `C; 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
li/O&@ g` xA& G91|s 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
nNBxT+3*i H Qf[T@ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
9J2% 9,^ atl0# F Bd 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
LR9dQ=fHS 9W'#4 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
i 3(bg, Fp@eb8Pl 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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> f12pu ce+\D'q [ 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
3y 0`G8P'h Vfc 9 +T+ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
-R6z/P (} o Q{gh$6* CHBCi) '6h 不同年龄段的孩子
VZ_ 4B *D 需要吃不同类型的早餐吗？
*pI3"_ Q#:,s8TW[ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
X)~JX}-L w9.r`_- 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
(`>4~?|+T tw*qlb FHv 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
~^Vt)/} Q 0 w @~ynW[ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
EkXns%][L v,p/r )E 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
?bN8h)>QQ8 (sr_& 7A 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
,YH^jc Q
v{q:=k 高年级孩子的早餐建议为：
sVh!5fby& 7 F+w o 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
1s!hl{n<~ 来源：朗读君语文
