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Zh u k 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
z~ R: !O- Oq W (C 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
FsXqF&{ #sg^l>/* 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
hOTqbd} A@HCd&h P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
>i:h dcxe Oj`I=O6 早餐吃白粥+馒头好吗？
x[w!buV0\ `~S ; UG 疫情期间，张文宏医生也说了：
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`N,q~ @gL 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
5kju{2`GF q, ->E<8 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
-NgL4?p= <:gNx%R 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
Gi9s*v,s UrhSX!g/A> 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
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=u,8(:R]s 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
tPb$ua| B[8`l} t 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
kd3vlp P!*G"^0< 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
/ A{/ 6k% Lc4W 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
,f(:i ^iz! %=t8 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
4#c-?mh_ WdvXVF 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
{G^f/% VBe .&b 8 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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=iEQE t R(Nko 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
1P17]j2C O 6}eV^y 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
2 &+Nr+P ^o@N.+`&< 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
| @Mx? ( K:3u/C` 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
btZ9JZvMx )rce%j7 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
m+7/ebj{A >#[u"CB D+u#!t[q 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
<RFT W}f! SJXA 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
G7yR&x ^ e71dNL'$ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
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wpX ] ?$e Bbt 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
2 x x c<c " n' 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
(X ?'}Ur Ld?-Ik~fF> 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
pm 4"Q!K sPod)w?e 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
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?8O %k<? Y>l92=G 早餐吃油条+豆浆好吗？
erW[q E R ^#J** 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
)PNeJ f|@ lNQ8$b 但豆浆和油条真的是好CP吗？
oieZopY A ;: /< XfZ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
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n%r<] * t-Wol 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
@ -ms_Z H}[ kit*9 《中国食物成分表 2004》中显示：
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sQaxt. 油条的脂肪含量高达17.6%！
*co=<g]4KY ktu{I 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
0< { zW%w Q#2gjR r 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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} > Wbt_%dKy 那么豆浆呢？
l1utk8'- i3s,C;7[2 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
mK>c+ u) +F9)+wT~;q V:wx@9m) 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
l ?AWG & b;;C>< 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
s?JNc4q 4.^1D';( 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
3 ,QsB<9Is ,vnHEY& 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
wP < ) aUBGp: ( 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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% 早餐吃面包+果汁好吗？
jYv`kt j?YZOO>X 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
E[Rd= /P6 E`DsRR < 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
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dw~AGO# 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
i s2OJ, ,Qd;t 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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W?T8. 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
7LQLeQvB -j6&W` 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
ZP]l%6\. K) z! e;r 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
4}4K6y<q \R6 D'Yt 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
NJVAvq2E. exn F y- 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
iEtnwSt $Ka-ZPy<# 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
>sUavvJ~x G<S(P@ss aWG7k#nE 早餐几点吃最好？
?dJ[? <aG 123 6W+ 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
n O'lN<L @-7h}2P Q 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
&<s[(w!%% jlf.~ vt 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
S#kA$yO h=fzX .dt 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
(sXR@Ce$ E*uz|w3S)Y E&} @P0^ 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
,<pk&54.@' K%+[2Hj2 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
7kQZ$sLc v*Fr #I0U 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
x8#bd{ wNHvYu lI g3} K 不吃早餐，会得胆结石？
GkhaB(btk' N,iYUM? 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
0""t`y& Y [hTO.LF 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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P)>`^wc$ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
O> 5xFz'm 7 )2Co[t 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
{z4v_[-2CF Qh4< HQ<9 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
z NF.nS}: ;^Q - 1 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
IfeCSK, x oVG/[e|c' o@&Hc bN^ 不吃早餐，会变笨？
8"f Z>XQ 7V n;LW 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
oi@hZniP? !9 B` 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
1ZUmMa1( c v .R `)l 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
b,Z\{M:f;F zlUXp0W d]89DdZk 早餐吃多少好？
TqvgC k- 5uVSbo. 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
hSg4A=y r )EuH.z 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
2MV!@rx J% Cn 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
@v#]+9F z A ~aiX 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
:o)4Y gc
ce]QS 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
]M:=\h,t> $.7 Ov| 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
\:'|4D]'I _P^ xX'v 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
8P kw '.r O&]P
u5 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
jjT|@\ -u 4Jf6uhaE }JF,:g
Lk 不同年龄段的孩子
?hz9]I/8 需要吃不同类型的早餐吗？
W)RCo}f Vy- kogVt 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
c] u^0X?& "@!B"'xg 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
p $qpC$F %, U@ D4w 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Xy0KZ ! T6P9Icv?@7 因此，低年级孩子的早餐建议为:
VGHy|5K$ I6jDRC0< 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
4v=NmO } -0 e&>H% 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
rJ@yOed["b `4@_Y< 高年级孩子的早餐建议为：
lZt{L0 QJsud{ada 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
&s+F+8"P+ 来源：朗读君语文
