]T2Nr[vu 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
{[L('MH2| / Bh*M H 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
S)4p'cUwq ~gNFcJuy 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
hv\Dz*XTs0 >V] 9<*c P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
8gt&*;'}*D *0Fz." v 早餐吃白粥+馒头好吗？
o[+t}hC[ FC+h
\ 疫情期间，张文宏医生也说了：
AS;qJ)JfzQ 
ijzwct#. M:iH7K 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
{B6ywTK\ ` 'V &Uh]> 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
*vvm8ik YgS,5::SU 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
> '. : Acn uhp.Yv@c 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
j|!t3}(( 0'YP9-C3 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
>s0![c oz v'S5F@ln 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
]6A wd A BHZhdm@), 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
;YW@ 3F-h VYO1qj 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
7 \R"RH- =oI6yf&8 Z 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
)4c?BCgy D>HbJCG4^ 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
$ &KkZ WW &Wh<4 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
X;l/D},. i*@PywT"i3 
DrC"M*$! ;DR5?N/a 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
Fkq^2o
] ;z N1Qb 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
0(:SEiz6s DX+zK'34 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
FoH1O+e [ ;sTl~gC 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
mZPv G b(Tvc 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
IAq
o(Qm cGdYfi M6N p!0G 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
d%-/U !z? nbf/WOCk 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
w-LENdw iemp%~UZ 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
Ot:}Ncq^\O : T7(sf*!* 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
SPt/$uYJ fmc \Li 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
P Je_qP ^ m&P0 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
)7o? }"I 8UqH"^9.Q7 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
@h!Z0}d X( .j k
A'i@ Qr 4 D 早餐吃油条+豆浆好吗？
kw]?/s` 7C,giCYU 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
5I^;v;F `M 'tuQ
M 但豆浆和油条真的是好CP吗？
!U 1
vW}H 5r~jo7 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
k ,k>w#& !jSgpIp 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
P*~
vWYH9 UOl*wvy 《中国食物成分表 2004》中显示：
*L$_80 ~!8j,Bqs+z 油条的脂肪含量高达17.6%！
E]GbLU;TH k{N!}%*2 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
b.@4yW 2{vAs 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
gkA_<, 38 [wnp]'+! 那么豆浆呢？
"* F`,I 3 > $E;."a 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
-GHd]7n [w|Klq5 9!W$S[ABRB 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
%DXBl:!Y` |('o g *$ 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
q#8yU\J|, IM/xBP 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
jnT Tj l PoPR34] ^J 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
- C3 [:g #vga
qe9 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
u;c
WIRG 
=|ODa/2 p @p
WN5VL 早餐吃面包+果汁好吗？
dr: x0>
g3>>gu#0DC 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
7*K UM6z =r7!QXPH} 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
-D'Xx OI /w (g: e 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
VwPoQ9pIS liH#=C8l*% 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
{5<fvMO!6 ]7S f) :-JryiI 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
)E>yoUhN LR>s2zu- 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
n-l_PhPQ` f pq|mY 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
v IOGDI> ftR& 5 !Wm 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
-b HlFNRm G:tY1'5 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
c3g` k"3*` %N fpEo 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
dgoAaS2M %'2.9dB f5Gn !xF 早餐几点吃最好？
KU9F HN 4\
Xaou2V[ 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
Y_+#|]=$B 'o#oRK{# 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
QRf>lZP '6&o:t 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
p$'S\W| F=1 #qo<? 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
6WG g_x?3
;(Ug]U%3_ C)EP;5k'!\ 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
EGQgrw Y5 V@#oQi* 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
It&CM,=t ".(vR7u' 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
2[qfF6FHA xn503,5G*7 %\T,=9tD\ 不吃早餐，会得胆结石？
UgS`{&b36 :ZIa 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
3-{BXht) TaBya0- 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
PRaVe,5 a _
s3d$C?B `Y4K w &|#[.ti1 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
kex V~Q 2*z~ 'i 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
xwof[BnE Z Xi[]8o 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
W3/bM>1 {> msE }L 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
Q/
.LDye8 L#byYB;E{ 0r1GGEW`s 不吃早餐，会变笨？
eDZ8F^0 __.M S6"N 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
n f 8V:y4 V@k+RniEO 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
qfE0J;e cVL|kYVWT 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
|zpy!X 3 J#F5by%8 wb?k 早餐吃多少好？
/u4RZ| &as YxJQ^D` 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
` 7: uc@ ;6[6~L%K} 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
7N[".V]c ^ ?+[yvq 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
1?FG3X 5 ?8"* B^*Sh 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
xS/W}-dPv zH}3J} 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
/#M1J:SV hDJG .,r 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
D~ Y6%9 goIv m:? 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
U,EoCAm> HC6U_d1-6 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
{&IB[Y6 kP&I}RY #[ {{&sN 不同年龄段的孩子
7UMZs7L$ 需要吃不同类型的早餐吗？
QTi@yT: rBTg"^jsw 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
^ WO3, +yW D>PY( 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
m.Zy$SDj( y2#>a8SRS 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
aX;>XL 4 M
x#L|w`r 因此，低年级孩子的早餐建议为:
K!&W} _@l \~E?;q! 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
BA2"GJvfIA $e7%>*?m 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
H dqB B _)
x{TnK 高年级孩子的早餐建议为：
{k_\1t(/ P|$n 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
&`l\Q\_[@ 来源：朗读君语文
