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[城中]最伤孩子的5种早餐,千万别吃了!妈妈都关心的12个早餐真相

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图酷模式  只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2020-11-23
%)JRbX<c  
孩子正处于生长发育的时期,那么最伤孩子的早餐有哪些?哪些早餐才能促进他们发育成长? tW(+xu36  
MA6P"?  
早餐作为一天的第一餐,所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要,作为家长必须重视起来。 ^@"c`  
KZ  )Ys  
俗话说“早餐要吃好”,我们不但要让孩子吃早餐,还要吃对早餐。 ,LZ(^ u  
\ 3G*j`  
P.S:本文最后还配上了简易便捷的一周食谱,孩子都爱吃,一定要认真看完哦! r<|nwFJ  
MS{{R +&  
早餐吃白粥+馒头好吗? ev"M;"y  
:o$@F-$k  
疫情期间,张文宏医生也说了: blp=Hk  
WIG=D{\Yx  
"kr,x3 =  
你家里的孩子不管长得胖,长得瘦,喜欢不喜欢吃东西,这段时间他的饮食结构,你要超级重视。 ,R~eY?{a  
-l JYr/MSL  
绝不要给他吃垃圾食品,一定要吃高营养、高蛋白的东西,每天早上准备充足的牛奶,充足的鸡蛋,吃了再去上学。 g ;LVECk  
-|[~sj-p  
我们小时候的早餐,常常都是白粥+馒头的搭配,那是因为物质较为匮乏,不得已而为之。 k* Pz&8|  
ETm]o  
有人说,粥养胃呀,早上给孩子喝白粥,健康 fYn{QS?  
5~[N/Gl  
实际上,白粥+馒头中的营养物质太少了! WgPgG0VJE  
:H\&2/j  
处于需要大量营养的孩子,早餐只吃白粥馒头,真的不够! H%C\Uz"o  
ugxw!cj  
和牛奶鸡蛋恰巧相反,白粥馒头里全是碳水化合物,而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足,甚至是毫无营养可言! b0YNac.l  
!0Nf9  
而喝粥养胃的说法,更是大错特错! /RqhykgZ  
~p^7X2% !  
孩子长期喝软烂又好消化的白粥,胃功能没有得到充分的锻炼,消化功能会不进则退! =GTD"*vwr  
 #>bT<  
可如果家里习惯了喝白粥,如何改进? u-39r^`5  
4=s9A  
想办法让粥的营养丰富起来,往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥! LzE/g)>  
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ZqP7@fO_%  
早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗? $3 vhddO  
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很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配,实际上这远远不够,无论是对于成年人还是长身体的孩子! 9GPb$ gtx  
n^Vxi;F  
在一天之中,早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%,也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。 $',3Pv  
:l`i4kx  
牛奶+鸡蛋的搭配,虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质,但对于碳水化合物的摄入远远不够,而碳水化合物是人体提供热能的重要物质,早餐摄入不足,会影响孩子一整个上午的精气神。 !sG"n&uZq  
,R}Z=w#  
因此,早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外,还需“第三者插入”一定的碳水化合物,燕麦、面包、甚至是粥也可以。 {+\'bIV[  
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早餐吃隔夜饭+咸菜好吗? }P. K2ku  
OpqNEo\  
白粥的另一个搭档——咸菜,也是不可取的! |*E"G5WZM  
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尤其是咸菜+隔夜饭的搭配,简直堪比“投毒”! 8f-:d]  
lR}%)3_k  
咸菜和隔夜饭的致命缺点,就是经过了一晚上的“自我发酵”,里面含有亚硝 酸盐! XN(tcdCG  
Y }/c N\  
曾经看过一个新闻,一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐,用它给孩子炒了一盘菜,结果孩子当场死亡,太惨痛了! 6l[G1KkV  
gIBpOPr^d  
对于成年人来说,剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量,但孩子不一样,他的肠胃比大人娇弱太多,真的不适合吃。 :d({dF_k;p  
)UP8#|$#T  
为孩子准备一盘新鲜的菜,才是优秀妈妈该做的。 IfB/O.;Kz  
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OHhs y|W  
早餐吃油条+豆浆好吗? ^W}MM8 '  
^K.*.|  
2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北,几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。 AsAFUuI  
NQR^%<hU  
但豆浆和油条真的是好CP吗? H/`G  
u}m.}Mws  
事实是,油条是个坏东西,街边的豆浆也是坏东西! 1MV@5j  
-ek1$y9)  
油条的烹饪方式,就早已注定它不是什么健康的早餐,高油、高热量、高脂肪... J 8q  
ob]dZ  
《中国食物成分表 2004》中显示: P}l#VJWp  
]ViOr8u  
油条的脂肪含量高达17.6%! fkG##!  
6V P)$h8  
不仅是油条,麻花、烧饼、春卷等,全都高热量高脂肪,偶尔吃一次还行,可不能天天吃! 8nsZ+,@+[  
^9'$Oa,*  
另外,大多数小摊贩炸油条的方式,都是用同一锅油反复炸上一个月,油脂在反复高温加热中,产生了大量的反式脂肪等致癌物。 h>|u:]I>  
H!. ZH(asY  
那么豆浆呢? L;Vq j]_  
r w\D>} \  
如果是自家磨的豆浆,当然是健康的,可实际情况常常不允许这么做。 H+R7X71{  
0d`5Gy_D%  
x;mJvfX  
而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患: +;6)  
Y'JL(~|  
1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜,大多数都是水,营养价值非常低; QPV@'.2m  
`*d{PJTv  
2、存着这“隔夜豆浆”的隐患,没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的; `oVB!eapl  
jE*Ff&]%m  
3、街边的豆浆大多还高糖,甜得发齁! Vrg3{@$  
RJ*F>2  
超甜豆浆+超油油条,用不了多久孩子就变成小胖墩啦! 1 KB7yG-#6  
B0"0_n7-  
\n;g2/VjO  
早餐吃面包+果汁好吗? Jh^8xI,`C  
'z-D%sCA  
面包店卖的面包不能天天吃!果汁也只能喝鲜榨的! O4N-_Kfp/  
CpSK(2j  
面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖,目的就是为了提高面包的口味。 0 {,h.:  
t\|J&4!Y  
添加剂不必多说,严重影响孩子的专注力; ~?-qZ<9/  
.HCaXFW  
糖分摄入过多则会引发肥胖,另外还会让孩子更容易得近视眼! Pxk0(oBX  
]4GZ'&m}  
x5PPu/  
小儿斜弱视专家曾向我们解释道: Gql`>~  
tIp{},bQ^  
糖分会令眼球巩膜软化,巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织,巩膜变软的话眼球就容易变形。 5A,=vE  
4(8<w cL  
如果孩子喜欢吃面包,建议有条件的妈妈自己动手做,减少糖的比例,加入真材实料的牛奶,吃的也安心! 9N1#V K  
9fMSAB+c%  
而果汁则一定要喝鲜榨的,千万别买瓶装的,里面尽是各种添加剂,真实水果少得可怜! yp?w3|`4;  
{NV:|M!  
自己榨果汁其实很方便,还能多种果蔬混合在一起,为孩子提供足量的维生素。 .<dOED{v  
ssT@<Tk^4  
但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃,还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力,避免出现双排牙! v~aLTI  
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&M= 3{[  
早餐几点吃最好? Th/{x h  
p;e$kg1  
我们最常听到的一个说法,就是9点以后吃的早餐,和吃屎差不多。 k#?| yP:  
fa yKM  
但学术界对于几点吃早餐,其实早就有了较为一致的认可: lvx]jd\  
0+|>-b/%  
一天中的第一餐,应在醒来之后的2小时之内,一般不晚于上午10:00。 U$%|0@`~  
k{{hZ/om  
那是因为,醒来后的2小时内,食欲是最为旺盛的,吃完早餐后就不急于吃午餐了。 (M8h y4Ex  
2!idy]vy_  
*(p7NYf1  
午餐和早餐的时间间隔,最好为4-5小时,因此7点-8点吃早餐是较为合适的。 hbH#Co~o4#  
!3 ?yG  
相信在平常,孩子都能做到在这个时间点吃早餐;遇到周末不想早起,也不是非得8点起来吃早餐。 s,kU*kHn  
%i3{TL  
根本就没有什么吃早餐的黄金时间,早餐稍微晚点也没关系。 hMWo\qM  
uR^.  
wB 2}uk7  
不吃早餐,会得胆结石? 7dHIW!OA  
c(E,&{+E  
在普遍认为中,不吃早餐容易胃疼,容易得胆结石,是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上,不吃早饭就排不出去。 D>Ua#<52q  
'{CWanTPi  
人民日报告诉我们,不吃早餐也并不一定会得胆结石。 B#:E?a;{  
zu C5@jy.x  
]'e A O  
L:i+}F;M)s  
患上胆结石的原因有很多,饮食只是其中的一种。 #EFMgQO  
sNf +lga0  
需要注意的是,但凡是长时间没进食,无论是早餐、午餐或是晚餐,都会增加患上胆结石的风险。 t*s!0 'Y  
F:,#?  
想要从源头上避免胆结石的发生,最好的方式就是饮食规律。 'QnW9EHLF  
$N dH*  
根据作息时间和孩子的身体状况,帮助他安排三餐的时间和吃的量,这就需要妈妈从中付出更大的耐心! 8(^ ,r#Gy  
BtID;^D z  
8J):\jAZ6  
不吃早餐,会变笨? ^6#-yDZC@  
^X^,>Z|  
不吃早餐影响的不是智商,而是反应能力! ]$|st^Q  
5v+L';wx[T  
试想,如果没吃早餐,那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态,体内储存的糖,早已消耗殆尽,血糖过低的反应不仅仅是肚子饿,连脑袋也是饿的。 A9iQ{l  
/L$NE$D} "  
大脑变得没有那么兴奋,反应力也降低,注意力也难以集中,严重影响早上的学习效率,知识进不了脑子,自然就“变笨”了。 <uC<GDO  
~hzEKvs  
8 #Fh>  
早餐吃多少好? wcl!S{  
QheDF7'z  
最理论的计算是,早餐要占全天总能量的25%-30%。 &\c5!xQ9*  
,0h3x$l)   
但百分比的数量实在是很难丈量清楚,丁香医生给我们总结了一个最简单的描述: a-:pJE.'p  
3AvcJ1  
下一顿开饭前半小时到一小时,能有轻微饿的感觉。 +NT:<(;|i5  
XR<G} x  
孩子11点半放学,如果恰好在这时候他开始感到饿了,说明早餐的量刚刚好; $Ba`VGP>)3  
e lay =%)  
如果10点就已经饿了,说明今天的早餐吃得太少了...... (s ;zRb!4L  
"\<P$&`HA  
这需要妈妈花费一些时间,来不断地测试和调整,最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。 ^F&A6{9f/h  
2n(ItA  
一般来说,一名普通小学生的的早餐量大约为: {IrJLlq  
ve~C`2=;  
一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个苹果(苹果可以课间吃)。 99EX8  
(Wn "3 ]  
/0l-mfRr  
不同年龄段的孩子 ?jFc@t*\:  
需要吃不同类型的早餐吗? 4]]b1^vVj  
W%WC(/hor  
是的,一年级的孩子和六年级的孩子,他们的早餐,一定是不一样的。 ho_4fDv  
6$DG.p  
低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期,一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。 k5C>_( A  
aTX]+tBoe  
另外,一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物,以防出现龋齿。 %pqL-G  
Q~b_dx{m  
因此,低年级孩子的早餐建议为: p KnIQa[c  
$^ubo5%  
一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。 x.o3iN[=  
LjCykk  
而高年级的孩子,身体发育快,肌肉和骨骼都在飞速成长,因此需要更多的钙质和维生素,这能帮助他们的身体发育。 7G2vYKC'  
sjcQaF`=  
高年级孩子的早餐建议为: [*t U}9  
t +J)dr  
一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。 j 37:  
来源:朗读君语文
 
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