_.BT% 4 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
x5/&,&m`% ?Drq!?3PDc 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
SZ R`uS ~ ^ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
M,bs`amz .`v%9-5v
P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
A%^7D.j =]"I0G-s! 早餐吃白粥+馒头好吗？
'lu3BQvfh 0 ?gH RdU" 疫情期间，张文宏医生也说了：
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_G25$%/LU `c-omNu 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
r}D#(G$ n"Bc2}{ 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
6Q_A-X3hk ]bpgsW:Xu 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
%&V%=-O_7 /5j5\F:33 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
j 4]3}t0q %* Uc,V 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
Y#=MN ~##t {0-rnSjC 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
-R\dg S3 *-Vr=e<8 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
~mi 4V Z;RUxe|<k 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
o[+t}hC[ wQ@:0GJH 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
mF jM6pmo 8~TKiR5 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
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@' ; .$ 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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6h %rt]g !7MRHI/0C 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
K( d+t\ca 6CW5ay_, 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
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~vM99hW 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
&` tAQN*Z d~{$,"!-f 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
> '. : Acn urCTP.F 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
=_ b/ g 4i+%~X@p B<,7!:.II 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
d2-oy5cEB f:J-X~T_f 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
g]`YI5 \^RKb-6n 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
v'S5F@ln _5x]BH 6f 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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mg-8 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
Y~UAE. BHZhdm@), 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
Dh? I . _`rh 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
K4YD}[ 4 i^WE;|s <yBa5m@/ 早餐吃油条+豆浆好吗？
PB8g4-?p6 u |.7w 2 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
}N$f=:iI D>HbJCG4^ 但豆浆和油条真的是好CP吗？
c/v|e &q 8Gnf_ lkI 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
RgQs`aI k6RVP: V 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
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CC0 2+~gZxHq 《中国食物成分表 2004》中显示：
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w G43r8 5LO 油条的脂肪含量高达17.6%！
:XG~AR / yBIX<P)vE' 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
R<{Vg y gw[Eu >I 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
9|v%bO > TBXT+ 那么豆浆呢？
uN>5Eh&=Pf FoH1O+e 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
[ ;sTl~gC mZPv G b(Tvc 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
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o(Qm cGdYfi 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
M6N p!0G d%-/U !z? 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
J|%bRLX@> (K84J*; 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
BzO,(bd!PI `.3@Ki~$# 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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SPt/$uYJ fmc \Li 早餐吃面包+果汁好吗？
P Je_qP ^ m&P0 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
)7o? }"I iR88L&U> 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
hh*('n>[ gt0 2Cs dt 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
jC{KI!kPt kw]?/s` 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
7C,giCYU #d-zH:uq 6y MZ2% 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
HTGLFY(& +`g&hO\W 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
?# _{h hwJ>IQ1 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
>8=lX`9f{ Gsb^gd 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
g=@d!]Z~[ 9:-7.^`P 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
4nh=Dq[ @|Yn~PwKs 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
/sT?p=[. vlE]RB voN~f > 早餐几点吃最好？
2{vAs gkA_<, 38 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
[wnp]'+! v:yU+s|kN 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
> $E;."a -GHd]7n 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
[w|Klq5 ih^FH>@ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
_ezRE"F5 ,$> l[G;Bm $/;K<*O$ 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
Vd d '@ Rk#=85Z 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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9{ 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
3,6f}:CG vB{i w}Hi! =|ODa/2 p 不吃早餐，会得胆结石？
~?HK,` 0h> .SER,],P 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
{B4qeG5 rVl 8?u y 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
"`4ky ] *vuI'EbM ( tg9"C s8>y&b. 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
; teM^zyI ]77f`<q<}! 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
-eyF9++` \U>&W 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
*q k7e[IP `?3f76}h 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
iRlZWgj4^ kmc"`Ogotw X~D[CwA|` 不吃早餐，会变笨？
Y7r;}^+WY bp= r ]nO 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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"X 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
p^RX<L/\=_ s hH2/.> 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
h@G~' \8 t # fns3=/ H , 1N|lyV 早餐吃多少好？
:W1?t*z:[ HdB>CVuh 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
4Yi kC w]{c*4 o 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
Y I,t{Wy PgT8
1u 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
Z/ jm i 111A e *U 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
QRf>lZP UF#!6"C@ 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
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2HN*j~>i~ 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
/[\g8U{5B} 6WG g_x?3 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
;(Ug]U%3_ C)EP;5k'!\ 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
EGQgrw Y5 V@#oQi* #O\as~- 不同年龄段的孩子
_avf%OS 需要吃不同类型的早餐吗？
2[qfF6FHA xn503,5G*7 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
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5J| 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
~U"m"zpLP 3-{BXht) 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
TaBya0- PRaVe,5 a 因此，低年级孩子的早餐建议为:
_
s3d$C?B `Y4K w 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
x0(bM g>7 %gAT\R_f 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
n-" (~ A? !R F7v 高年级孩子的早餐建议为：
*?HGi>]\ | 52tc|j6~# 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
7KhS{w6 来源：朗读君语文
