.;/@k%> 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
Z&JW}''n|F XZ Z Ml 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
g9GE0DbT` "%qGcC8 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
wEKm3mY; CuT[V?^iD P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
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}ai."iB 早餐吃白粥+馒头好吗？
L7q%u.nB1 S >*i^If 疫情期间，张文宏医生也说了：
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c .KpXY 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
!<((@*zU ^[ \F uSL 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
d[-w&[iy {B\ar+ 9> 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
e|"`W`"- 3$(1L N 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
)h2wwq0] }4A+J"M4y 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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]WAjT 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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'qbCSM &qM SJ 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
Hd2Sou4-j oKA8)~Xqou 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
D-E30b]e $ LF z pg 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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VV :E@"4O?<Y) 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
}"Hf/{E$_" k Tc'k 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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A5y?| q>5 p&:R SO 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
#*}4 = J --9VlC' 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
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c 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
{xr4CDP % CD}A%~ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
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d48> 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
v)okVyv 5s;H F |2x 3MNo&0M9 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
;w}ZI<ou .OX.z~":y 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
,%v 42ttmN 1F 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
"eZN ci %I&Hx<H j 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
BT`D| < Tj<W4+p{ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
PZeVjL?E ;IXDZ#; 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
M:Xsw wq qD7# q] 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
|a3)U%rUEQ y5BNHweaRb 1ncY"S/V O 早餐吃油条+豆浆好吗？
D0lgKQ gSL$s ilc 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
6$ 9n_A S h&NcN-[" 但豆浆和油条真的是好CP吗？
^qS[ 2Dy FTtYzKX(bv 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
p sgXJe$ b kLm]n3 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
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2 《中国食物成分表 2004》中显示：
{-7];e pWO,yxr: 油条的脂肪含量高达17.6%！
"9 & 6bBa )O#>ONm^ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
6_^ u}me 4F)z-<-b 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
a}hpcr({? z <sf}6q 那么豆浆呢？
az?B'|VX wu/]M~XwI 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
Y>R|Uf.o z ~ NK w }6 >m44U 9 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
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9^1m 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
V78QV3 8`U5/!6fu 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
C8-4 m68" #RbPNVs 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
t?QR27cs$ a ^,6[ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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jF_K *:gQ mI@E>VCV[ 早餐吃面包+果汁好吗？
h=EJN z>U ]y2(ZTNTs 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
>|XQfavE ;ZFn~!V 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
]Tx8ImD#)A RUlM""@b 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
HZkC3$ |A 8xy# 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
f|1y?w?I hg]\~#&- 7'J}|m{7 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
l { \~I ;rV0 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
?U cW@ B{ B&O931E7 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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^| < FxTOc@< 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
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{?9z@$. 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
CsQ}eW8uEf hz>&E,<8q 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
Y \& 4`v' s'tmak-}| b_W0tiyv% 早餐几点吃最好？
(C!u3ke2D iVFHr<zk 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
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>k 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
k zbgy)PK3 b U-Cd 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
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zX{ [Z 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
M})2y+ > ]&LbUW + &t5pJ`$(Cy 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
e7{3:y|]d3 600-e ;p 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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o@z% 4u"V52 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
])7t !< OzA"i y =zK7`5 不吃早餐，会得胆结石？
J 2v=b?NE D ( <_1 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
!D7/Ja u/h Ff3 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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w 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
1Ty{k^ % =L#tSa=M" 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
hE/gul?|_ o/CSIvz1 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
s~Ni\ SF vMRM/. 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
%$~?DDNM <fJoHS "F7g8vu 不吃早餐，会变笨？
/=FQ {tLr KNic$: i 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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qg 4:Vq 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
38>8{Ma S=0zP36kH: 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
;v[F@O~*) \XCs(lNh R1! {,*Gy 早餐吃多少好？
k10dkBoEX {I@@i8)] 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
CGbW] D$@ s4@AK48 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
Vx~[;*{,C9 VW I|`O.w 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
7 1z$a DCACj-f 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
"e&S*8QhM ME > OTs 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
sG%Q?&- #]_S{sO 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
']Nw{}eS` w5 b D 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
=SRp W&;X+XA_W 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
51*o& :eim j\P47q'v# 5$`i)}:s 不同年龄段的孩子
@-NdgM< 需要吃不同类型的早餐吗？
WID4 {>G2 N*|Mfpf 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
JrQd7 u%Hegqn 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
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$ 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Z h)Qq?H `$JPF Z 因此，低年级孩子的早餐建议为:
1 7a 'C ` 9(TqcE 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
8*V3g_z )|x ) KY 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
c]P`U(q9TV $*N jvr7 高年级孩子的早餐建议为：
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5 4 Sl/[9- a) 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
ReE6h\j 来源：朗读君语文
