b uRK\ C 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
d|9B3I*I OBY 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
kR0d]"dr tDl1UX 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
]~SOGAFW ;n Pjyu'g P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
S"Dw8_y7} 'o#ve72z1 早餐吃白粥+馒头好吗？
?{ "_9 g9 QJaF6>m 疫情期间，张文宏医生也说了：
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:Q\{LB c tp,e:4\ 8Q 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
$Y!$I .+ xJ|3}o:, 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
CmNd0S4v W7a aL 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
#O< 2wMb2< I3A@0'Vm;L 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
]KS|r+ ^uu)| 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
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T5 Z[DiLXHL 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
:Qg3B '; Ed%8| M3 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
1R1DK$^c g $\Z-!( 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
,h'q}5 < xm>_~,w 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
etE m#3 j z aC 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
~
l'dpg szY=N7\S* 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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Q]Fm4 "YUyM5X 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
.CClc(bO_/ 1%YjY"j+ 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
]Hp o[IF |uT&`0T'e` 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
Khbk v e7<//~W7W 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
wsyG~^> .cTK\ 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
S 0_#h) n_Ht{2I pr2b<(P m 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
\# .@*?fk 5y. n 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
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YGfX 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
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r qFo'"z`84 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
Gu-*@C:^& LeA=*+zP[ 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
LV '@JFT- &VIX?UngE 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
LCrE1Q%VP QeYO)sc` 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
ydCVG," H1(Zz n1 NM0[yh 早餐吃油条+豆浆好吗？
@iZ"I i &+ (LW4z8e# 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
GT[,[l ?d*0-mhQ, 但豆浆和油条真的是好CP吗？
%=:*yf>} xhAORhw# 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
Dl kHE8r\ (Yzy;"iAu 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
^rI< }cfR Y~qv 0O6K 《中国食物成分表 2004》中显示：
:GU6v4u zW`$T 88~ 油条的脂肪含量高达17.6%！
_R!KHi s }]qlg 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
+Ux hSFU y`?{ 2#1H 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
/qW5M4.w Hnv{sND[ 那么豆浆呢？
tdTD!' 18|i{fE; 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
D{&0r.2F
q$$:<*Uy fI2/v<[ 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
~:Jw2 P2z 5 } 9}4e 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
&j\<UPn '2u( fLq3h 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
G:f\wK[ bqwQi>^Cw 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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{V (o/HLmr@Y 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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W|K"0ab g0m6D:f 早餐吃面包+果汁好吗？
h 7feZ_ 1n v#Ehorg 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
ESk<*- ;- D1n 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
pSQ)DqW +?[ ,y 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
biCX: m+_? P=: mn> 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
/P~@__XN x/NR_~Rnk #"^F:: b- 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
6~Kt T{MYQ oyG O!j 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
stDr F1{ pu(a&0 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
W ?;kMGW- )P:r;a' 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
&u62@ug#} 6N}>@Y5 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
_~aFzM ~+1t3M e 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
|kwBb>V *x EcX6ZHX (3Y I> /# 早餐几点吃最好？
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>:whNp 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
g">E it* [ Yx21~:9} 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
)$#]h]ac ""[(e0oA 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
'iM;e K cTO\ Vhg 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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2 W+[XNIg5 @V/Lqia 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
,6,sz]3- P@ewr} 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
Y}_J@&: ,EyZ2` | 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
C WJGr:}& MB9tnGO-Q j)K[A %( 不吃早餐，会得胆结石？
gC81ICM =yv_i]9AN 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
SF.4["$ Q:I2\E 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
cqzd9L6= 2 %YtMkC5 6#S}EaWf OI3UC=G 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
B+G,v:)R6z bI)ItC_wf! 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
0f.r jd 5T?esF< 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
Y6T1_XG Y$0 Y_fm% 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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U q ET 不吃早餐，会变笨？
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1l _7 #}50oWE 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
usb.cE3 z TqbDj|7`R 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
;[*jLi,uc /5^"n4/M 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
}cK<2J# /"A)} >a <eU28M?\ 早餐吃多少好？
f\sxx!kt 8}m bfu o1 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
h_K( 8{1 +{V"a<D$m 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
6fvzTd}, 5BvCP 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
J: ITj0u&H: 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
(VYY-%N` Mg
H,"G 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
0MK|spc yvxdl=s 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
`8Y& KVhu G=lcKtMdg 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
C:qb-10|A Qp{gV Ys 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
i{8T 8 jk-hIl & E DuLg g@ 不同年龄段的孩子
d\aarhD8* 需要吃不同类型的早餐吗？
ng]jpdeA Si,[7um 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
pK=$)<I"6 8(R%?> 8 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
?{s!.U[T@ O R[6pr@ 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
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5Xn+ cw* 因此，低年级孩子的早餐建议为:
VUXG%511T PI>PEge!& 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
c@RMy$RTF Ue:'55 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Kq}/`P +NGjDa 高年级孩子的早餐建议为：
j4wcxZYY~ Vv=/{31 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
)i&z!|/2 来源：朗读君语文
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