;0WAfu}#H 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
! =21K0~t# +iN! $zF5] 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
x} a?B GTh GV" 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
, zZH>P waC i9 P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
Q% aF~ Ds]
. Ae 早餐吃白粥+馒头好吗？
0i[t[_sce TQeIAy 疫情期间，张文宏医生也说了：
MMa`}wSs 
@GAj%MK$ Lb$Uba-_ 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
a'` i#U *}:P 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
}%w;@[@L ]kNxytH\o 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
\KJTR0EB:> bzpi7LKN 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
X{xkX g8h i/!{k2 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
27gHgz}} rIPg,4y*S! 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
/ w dvm4 |8}y?kAC 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
Z=-#{{bv [ x>Pf1 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
N''xdz3Z TCzz]?G]la 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
1<x5{/CZ d3E N0e+^ 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
` ci
P j \KOKvY) 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
dh]Hf,OLF hlyh8=Z6o 
EM<W+YU vH6( p(l 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
0e>?!Z
E \t{4pobo 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
j* 8Z e!^ B_Wig2xH0 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
G AH< G{. =27 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
OtL~NTY FBP # _"z 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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a 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
n)cc\JPQ yT% <
t 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
1;./e&%% b^[>\s' 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
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,]&& vyc<RjS_x 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
~ xam ;]2 ly!3~W 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
++w{)Io Z G8F;fG N 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
bg 3kGt0 aU +uPP 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
*C)m#[#:u 49/2E@G4. =WCE "X 早餐吃油条+豆浆好吗？
e+Mm!\ ;` LU*mR{B 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
L9h L@ $m>( kd1 但豆浆和油条真的是好CP吗？
MeV4s%*O+ 7 HL
Uk3 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
ZyU / .Uk b%F'Ou~ 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
+Rd\*b , -d2wzhW 《中国食物成分表 2004》中显示：
LVP6 vs L C RWC`%& 油条的脂肪含量高达17.6%！
4myikeUR_ G|?V}pZ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
:n <l0 l+(B~v 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
F9 w2+z. fX:G;vYn 那么豆浆呢？
! pa7]cZ Z^F>sUMR 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
QncjSaEE WZA1nzRc ]Gm&Kn > 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
/q]fG iw(`7(* 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
LfnQcI$kO N+R{&v7=F% 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
V '.gE6we /jaO\t'q 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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zuSh 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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早餐吃面包+果汁好吗？
][z!}; |<]wM(GxE 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
<6N3()A)%1 t- //. 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
U GOe(JB wc6#C>=F 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
UT _t]m (s1iY K 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
UWCm:eRQ Pmuk !V}f GYT0zMMf 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
-uAGG?ZER ,^iT,MgNNf 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
;rh =63g dg N #" 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
10dK%/6/O kad$Fp39 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
}&ew}'*9) @ bvWqMa 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
]~m=b` o Q Na*Y@i 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
B aCzN;) `E P-Qlm }/ xdHt 早餐几点吃最好？
4mGRk)hk:> ^SUo-N'' 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
Mv%B#J &@&^k$du8q 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
_=5\ $6 GO#eI]>/r 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
Y% [H: 8r.MODZG/ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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S\ CZv^,O(M?2 @bFl8- 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
2JHF*zvO- 9zehwl]~ 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
TTxSl p2=; HRd02tah 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
kvN6K6 f`J[u!Ja v<} $d.&* 不吃早餐，会得胆结石？
IgF#f%|Q 7z&^i-l . 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
\iwUsv>SB |Pse=_i 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
/X\:3P [/cJc%{N (yeN> x}_ .f zns20u 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
RoD9 'xOH~RlE 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
~b jT,i ,+_gx.H2j 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
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根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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)WX9 ^F"eHUg 不吃早餐，会变笨？
_ZuI x=! n{F&GE=" 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
i\L7z)u SMm$4h R 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
0?g& < q G>^ _&(c@2 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
y*s qnzgF T 6rjtq 'Ya- ;5Y] 早餐吃多少好？
tUFXx\p X 0m6<q 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
Ycee x}X*5 <,'^dR7, 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
P6ugbq[x#e W oMMAo~ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
~qW"v^< < daBP[ 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
u7u1lx>S '^t(=02J 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
^6^A/]v fVBu?<=d 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
4kLT Km:G =~ j S 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
Q mz3GH@wg ]O M? e 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
*5'l"YQ@1 k:E+]5 E+aE5wmr 不同年龄段的孩子
t9kqX(! 需要吃不同类型的早餐吗？
FwSV
\N+#' 4 vPK Dd 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
62xAS#\K> ?Qh[vcF7` 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
B\7 80p< 3rv~ r0 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
h6gtO$A|p= cy_zEJjbD 因此，低年级孩子的早餐建议为:
`X wKCI *7/MeE6)i 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
fPsUIlI/A v.]W{~PI2V 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
[%7oq;^J U| 1&=8 l 高年级孩子的早餐建议为：
.`N&,&H cNRe > 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
oth=#hfU^ 来源：朗读君语文
