Yb<t~jm 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
BWbM$@'x 0m|$ vb 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
FD&"k=p+X 1qw*mV;W)_ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
QQ 5G?E $]G_^ji)K P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
;c-J)Ky jJ N. ( 早餐吃白粥+馒头好吗？
lUR7zrwJ]o ) Dz bJ} 疫情期间，张文宏医生也说了：
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R0n# FL^E 7n1@ m_7O 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
BihXYux* IfH*saN7 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
HW)4#nLhh X$L9 kZ 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
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H1We kAEm#oz=g 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
[a&|c%h #s OkD 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
4EO,9#0 0koC;(<n 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
86s.qPB0 YmS}*>oz 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
o0nKgq'w|x ]0VjVU- 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
Ri }n0}I a/Cd;T 2 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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/ l Jfn3 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
,,Dwb\B} gsqpQq7 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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c teUKK.|) b-1cA1#_cP 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
e Akj pc d{UyiZm\ 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
`|1#Vuk V0,%g+.^ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
_oB!-# a| *{BlY 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
ccUq! 1 )>] ~ Y 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
w!0`JPu ZR~ *Yofy /5ngPHy& 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
1Qi5t?{ 8u,f<XHi"a 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
cI9} YSk !18M!8Xea 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
|G +6R-_ R).?lnS 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
4v"9I( ;$Eg4uX 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
[dK5kO poqcoSL"} 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
<_S>- ;by Xgge_`T9 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
*LTFDC Q)\~=/L b zqaz1rt[ 早餐吃油条+豆浆好吗？
XN wZSW ?F@0"qi 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
gg>O:np8 W ?5u O 但豆浆和油条真的是好CP吗？
t,*hxzD" ~mqiXr8 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
ay \ e# ) !+;'kI2 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
Ylc[ghx ~ >af"< 《中国食物成分表 2004》中显示：
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油条的脂肪含量高达17.6%！
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`n 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
akuV9S A8? uCkG 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
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6'*2{NT 那么豆浆呢？
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4NT 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
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A[{.f 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
ZgN )sVJ GZ. F q 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
2L#$WuM~^ 8y-Sd\0g 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
l . 8@F +ht -Bl 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
d]JiJgfa% wzr3 y}fCe 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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PS 
hrpql_9. JmJ8s hq 早餐吃面包+果汁好吗？
s3+ ^q =K6aiP$Ft 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
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$p/% 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
LV4]YC ^Z:oCTOP 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
eI z T(3( H'fmQf 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
vO 85 h X ~DI d Le&SN7I 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
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* S H" e x,= 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
& {): x ,k*g `OTW 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
-lKk.Y.}r " "GeO%J8 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
tpJe1 J< }uJH!@j 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
!TJCQ[Aa } l-Hp^|3Wq 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
> .L\ > _b+=q:$/ T)"B 35 早餐几点吃最好？
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! 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
%!5[3b'h WD=#. $ z$ 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
B|Y6;4? jG"n);WF 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
"XWrd [Df qV OlU H 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
o rB8q(( 01n5]^.p #{]X<et 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
,&Iw5E[ a#i JXI 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
/8\ gT(@ i ez @j 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
9? xMsu-H (Kl96G<Wej p`@7hf|hm 不吃早餐，会得胆结石？
nE!h&}( yF &"'L 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
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r4 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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i 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
86c@ Kk7z 0ZY.~b'eu 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
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%iZ_h^ 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
s2-`}LL 5 &WYL 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
[whX),3> {&_1/ }g1V6 `8& 不吃早餐，会变笨？
`uz15])1< Ww9%6 #i t 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
4{?Djnh ou;E@`h;x 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
1+1Z]!nG#! Yx4TUA$c' 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
Xx~ za{p wAC*D=Qj R;2tb7 o 早餐吃多少好？
[89qg+z R f)lFi 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
*U vh;d{ | |=q "h3( 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
0{0|M8 !,f{I5/ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
? Xb8B5 ;A ~efC^< 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
'l+).}, |{ E\ 2U 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
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Y HwWf- $q_e~+SXT 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
Ob:}@jj 6x k~Bt 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
GCn^+`.h1t 0_d, sC?V 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
oxN~(H)/ # !"w1 Pv, jmgU'w-s 不同年龄段的孩子
?[ n{M 需要吃不同类型的早餐吗？
3ur L*Fw, p<5ED\;N; 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
y8=(k }=3 U$; FOl 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
Q; ]g9T[) h,-8(
S 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
^oNk}:> 8]!%mrS 因此，低年级孩子的早餐建议为:
L*TPLS[lh ) 24c( 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
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) 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
%A@ Q %l6 02U5N(s 高年级孩子的早餐建议为：
ykY#Y} ?^ %E\&9, 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
g3r4>SA 来源：朗读君语文
