*UVo>; 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
(*>%^ C? @7Oqp- 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
Tji G!W8 E)l0`83~^ 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
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Q YL_M=h>P P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
wJs #rkW '% .:97 早餐吃白粥+馒头好吗？
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68 8X,dVX5LT 疫情期间，张文宏医生也说了：
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#"J8]3\F PT7-_r 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
xx`xDD t'e1r&^:r~ 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
}& +b\RE n.&z^&$w\) 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
:C*7 DS RjC3wO:: 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
/UP&TyZ zO BLF|L= 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
DlHt#Ob7 KTr7z^ 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
\wR $_X& N8!V% i? 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
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d NQS 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
X}@^$'W ,@mr})s 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
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gec6u} 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
z>rl7&[@ tI42 ]:z 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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AI{Tw>hZ $]v=2j 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
_Mi` ]VSq9 J?]wA1 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
fhGI (gY3?&Ok* 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
kjVUG >e> By& T59 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
EDQKb TaPt }^!8I7J. 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
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_ 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
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:(7$jo or~2r8 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
pZo:\n5o 1>I4=mj 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
3q'["SS 5f;6BP 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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X q~esxp 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
wKxw|Fpn .dA_} 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
6# [ F|+Q i BO 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
s!WGs_1@ zSy^vM;6zf <'n'>@ 早餐吃油条+豆浆好吗？
GRM:o)4;# 1b^e4 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
+ZFw3KEkz b`a4SfbQS 但豆浆和油条真的是好CP吗？
S$~T8_m ^U ?A4zIJ\ 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
:G3 PdQb^ d 8YP<"V& 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
t1Ty.F)r +rAmy 《中国食物成分表 2004》中显示：
~s3X&!# =35 g:fL 油条的脂肪含量高达17.6%！
=E 6ND8l@2 :1 >h,NKC> 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
<v&L90+s\; yx0wR 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
2/Xro rV 63'Rw'g^|2 那么豆浆呢？
I5#KLZVg bSa%?laS 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
lZ5LHUzP cQg: yoF %r E:5) 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
6pJFrWe{ ``X1 xiB 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
|2<y Db:^Omw o 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
W|X=R?*ZK `_YXU 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
JWZG)I]r Q]/ZVcoqo 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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V{jQ=<)@e <} uhKp>* 早餐吃面包+果汁好吗？
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?D b suGZ 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
-!o*A>N 7:[u.cd 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
e}f#dR+( (G1KMy 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
1SAO6Wh dC'8orFG+ 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
@:,B /B; t QR qQ 5 [GdFd>{ 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
` nd/N# vIq>QXb;d 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
o >wty3l: eELLnU{ " 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
VQ}N& H)` ]rNM3@bVy 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
4d x4hBd o,r72>| 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
!uZ)0R WK2YHJ*$ 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
^(+ X|t RSfB9)3D -!@]z2uU 早餐几点吃最好？
` T'[H/ V^* ];`^ 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
0P_=Oy"l- ^LI\W'K 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
Wi U-syNh PHAM(iC&D 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
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nh+ PiwMl)E|! 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
1U)U {i7j @\*`rl] u~O9"-m !V 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
L m-f0\( PJfADB7Y 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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Z;ze{Vb 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
X E#a# Nq lU? As{Q9o5j/ 不吃早餐，会得胆结石？
*A&A V||q et`1#_o 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
5q^5DH_; @2 3?II$=@ 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
i'cGB5-j B~ ?R 6 ,=a+;D]' "]SA4Ud^ 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
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k $)Y a lZ 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
2v$\ mL SO|!x}GfI 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
at|.Q*&a# =67ab_V 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
O*SJx. (G6lr%d 5'<J@3B 不吃早餐，会变笨？
R$Rub/b6 iv!; gMco 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
*P01 yW0 /wi*OZ7R 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
A!$;pwn0 y& n-8L_ 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
&gLXS1O `w8Ejm?n V3S" L J 早餐吃多少好？
w,T -vf i,h)V Cc 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
c)j60y ~XeWN^l(Ov 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
m2a [ E0 sB@9L L]&| 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
2tw3 =) +B '< 0 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
~0@ uR ([ jm=[E^ 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
P7 h^ !a/ -<6b[YA 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
mI,a2wqi H'"=C&D~ 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
Ff Rv i8 >6KwZr BB 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
>qy$W4 u?4d<%5R! Mdw"^x$7 不同年龄段的孩子
qV#,]mX 需要吃不同类型的早餐吗？
eK[9wEdn SgWLs%B 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
G_Q V'zQ H2S/!Q;K 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
*b4W+E <YM!K8hu$ 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
+ Pc2`,pw| Y1wH_!%b 因此，低年级孩子的早餐建议为:
%j o,Gv {_G_YL[ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
pzT,fmfk swz)gh -* 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
F! [Gj%~I
csFLBP 高年级孩子的早餐建议为：
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[ 0 wjL=]X1e 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
&c^tJ-s 来源：朗读君语文
