{Z P0%MD 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
H$bu* o-Z ^`XQ>-wWue 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
p6 VS<L F=?0:2P0bD 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
VEj-%"\ e * {'A P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
4^/MDM @ P| `pJYe 早餐吃白粥+馒头好吗？
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b?m.x 疫情期间，张文宏医生也说了：
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,UNCBnv1 !YYI{BJ7:N 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
<$7HX /P }TI"j{(QJ 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
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!?)I 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
2K[Y|.u8>q #;4<dDVy 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
plcz m 2 OHTJQ5%zL 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
l6] :Zcd0 OE[| 1?3 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
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F@R Gi]R8?M 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
{]-AuC2E/0 o/ ??w:' 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
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? 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
"ld4v+o8l =BW;n]ls 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
0&XdCoIe 0' j/ 9vm 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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#29m <f_n | >X5@ 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
rWsUWA T* 2NMS '"8 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
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N":9+F 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
y:,Ro@H% hA 1 _zKZ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
90<z*j$EK 82d~>i%T 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
m3 [R b/"&E'5-`\ hilgl<UF 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
*L7& P46
StZ GKY[Q 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
jRdmQ mTJ hq+j8w}<- 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
P`^3-X/ .S4c<pMap 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
^k{b8-)W< PggjuPPh 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
.xG3`YH '& v.h#< 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
Lmh4ezrdH XLQt>y) 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
e x" E5 0 CNU,\>J@$ $o}Ao@WkO 早餐吃油条+豆浆好吗？
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D( U aA1HZ1 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
.Y`;{) &/wd_;d^A 但豆浆和油条真的是好CP吗？
0G?*i_u\ `_ "F7Czn 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
$D&N^}alW 55LW[Pc 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
re}_+sv U XM?>#^nC?u 《中国食物成分表 2004》中显示：
N(ov.l; EGJ d:>k 油条的脂肪含量高达17.6%！
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SY 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
F{,<6/ayRz lJly fN 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
.: dy d y(81| c# 那么豆浆呢？
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M=qP hJ|zX 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
:xwyE(w $?`-} wY -]hk2Q0 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
ArK%?*`5 ' tyblj C 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
iG+hj:5 0i |z$QRL~ 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
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* z85 2@ 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
Z H<: g6 ~| CWy 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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kz=Ql|@ =Pj+^+UM 早餐吃面包+果汁好吗？
ou V%*<Ki ) oypl+y 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
T- ~l2u|s +q<G%PwbV 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
#M/^n0E `_;sT8 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
R V @'$`Q d-%bRGo/ 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
L<dJWxf?D )SjhOvm H<N$z 3k 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
cJ^{iOQ+ "2m (*+ 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
;zF3e&e( ,ICn]Pdz@ 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
o*5iHa(Qm <A~a|A-QFR 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
E!Ljq 3iT` d1]1bN4`"0 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
A [c1E[ l4O&*,}l## 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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kOo 9I1D'7wI^^ 早餐几点吃最好？
'DeI]IeP &d,!^9 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
3aX/)v.:4 ue8"_N 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
=(aA `:Nl cVb&Jzd 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
qnc?&f >v?&&FhHK< 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
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S^~(iL 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
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l ;URvZ! {/Z 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
arWP]%E0W .dwy+BzS 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
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不吃早餐，会得胆结石？
U gD|tuz] .m gm1zz 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
mG\$W#+j or<n[<D-C 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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#];b+ T 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
w ag^S k y]U]b G{ 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
v}`{OE:-J U\'HB.P\ 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
ojva~mnFf | &49Y Q 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
_/c1b>kcso y w@kh^L :z-UnC||j 不吃早餐，会变笨？
K`vc&u f * a ?qV 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
~vPR9\e Ea,L 04K 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
[aS<u`/g| mxPzB#t4 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
{r> iUgg ]Y.GU 7` /XVjcD66c 早餐吃多少好？
z?3t ^UPW ybY[2g2QJ 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
w,)O*1't y&&%%3 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
3bN]2\ d!P3<:+R[ 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
% S vfY { m8ApiGG 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
iZ( U] gJFx#s0?6. 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
93[&' ]_5qME#N 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
F $6JzF$|F =:"wU 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
~NV 8avZ :5W 8S6[o 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
RW4 ,j&) o'?[6B>oj Kg;u.4.-M 不同年龄段的孩子
OaH1xZNOC` 需要吃不同类型的早餐吗？
\#( tI 3 &# <
M o 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
a #`Y(R' '_~qAx@F#c 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
`k;MGs)& A||,|He~ 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
}N 0$DqP b/s oU2?^ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
g1 5~+;33N a\l?7Jr 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
QW QJSz5 8 \BGL 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
Q94Lq~?YF (~IoRhp^ 高年级孩子的早餐建议为：
jY1^I26E '>:c:Tewy 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
H_n Ilku 来源：朗读君语文
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