(M|DNDM'd 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
5JaLE 5- [Y!HQ9^LEp 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
jNx{*2._r u9Adu` 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
(PH7nW7 VF11eZ" P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
h-Y>>l>PW0 ;]xc}4@=mg 早餐吃白粥+馒头好吗？
,<+:x l ]:@{tX 7c 疫情期间，张文宏医生也说了：
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p= UW ^95 pjS##pgVq 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
m$W2E.-$'# zmZU"eWp) 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
,7cw%mQA _;^x^ 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
Z] r9lC ms Cz\8Xd 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
$X;OK WFc4(Kl 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
^!exH(g nLAwo3 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
q&[G^9 q p}2 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
d , g~.iS~ 1P*GIt2L 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
c}$>UhLe CLZ j=J2 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
wQ+i l6 03)irq% l; 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
6 Q7MAP M K M )MUPr 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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qrU( 0TV16 -- 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
?uc]Wgw"s :RIqA/ 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
ORKJy )*" " LDNkw' 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
p q?# X0 zqU$V~5;rG 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
?r(vXq\ |FT.x9e- 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
SJ22 Zjn1,\(t~u ~ t2" L|i 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
~0024B[G Cp!9 "J: 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
X&aQR[X h`! 4`eI 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
VJ'-"8tY& xcl;~"c * 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
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8 i 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
-">Tvi4 % + 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
?>ZrdfTwz, K!(WcoA&2i 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
+ AjV0 #n 20 $Tky_ E$ 8-8[ 早餐吃油条+豆浆好吗？
XFs7kT Y 8?m=Vw<kIZ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
u m]N]cCD` 9wc\~5{li 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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? ~n6< 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
K)l*$h&- / QL<> g 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
R~A))4<%% ?nu<)~r53 《中国食物成分表 2004》中显示：
>cjxu9Vr1K 8hy1yt6t4~ 油条的脂肪含量高达17.6%！
h8p{ D->E& # 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
COW lsca JcP<@bb>B 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
~7j-OWz9 )40YA\V 那么豆浆呢？
g3vb skY| @|<nDd{2 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
9`/ywt3Y <oP`\m qooTRqc#, 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
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er VIGLl'8p 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
Z>w@3$\z @ >'Wiq! 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
aVV E 2:M hC{2LLu;n 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
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超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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_ {^F8 | 9 *$6Y 早餐吃面包+果汁好吗？
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X_JC1 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
Q$'\_zV c uAp,! 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
h$~$a;2cR JSh'iYJ . 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
liB~vdqj O*/ Utl 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
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}_}3. N0D5N(kH% 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
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]u Z$Ps_Ik 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
nWYfe-zQxg ;CL^2{ 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
v(O@~ 8(I uVZm9Sp 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
4;H m%20g <.lN'i;( 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
s#0m @:'E9J06 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
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5 *x#5S.i1 早餐几点吃最好？
[KO\!u|?YS ) i39'0a 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
`ALQSo~l e6jdSn 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
Lrx"H n{ 2"xhFxoD7 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
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-h H 2 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
DVs$3RL h9c7P@ 29 hI<$lEB 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
e6gj'Gm Y yYk? K<ou 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
_mQ~[}y+? \n#l+R23 Um / g&k 不吃早餐，会得胆结石？
XxB% 9<! ??'@f 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
8B S$ 6Pa 7S&O {Q7) 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
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`i!-@W N" MS|1Q@S9 :^QV,d<C 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
TxkvHiq2 tUfze9m 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
zS?}3#g0u .$G ^c 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
-Vg 0J6x .b*-GWx 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
0j#$Swa L(`q3>iC4. h*[sV 不吃早餐，会变笨？
{; UBW7{ 2I4G=jM[ 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
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zic1i 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
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i n mp]UUpt 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
OnW,R3eg :e_yOT}} Q6X}R,KA1 早餐吃多少好？
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H:1F=$0I9 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
Si#XF[/ : SD3 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
h7]>b'H K ,HR= 5 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
a5 g1.6hF k A 4 kQ}q 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
7.^1I7O ?0E-Lac= 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
EX3;|z@5; #0qMYe> Y 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
7 Uu oB} rd9 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
C\[g>_J v}z{OB 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
g'eJN q p1r P# )i.\q 不同年龄段的孩子
zgpv I~Ck 需要吃不同类型的早餐吗？
?= Z0N&}[ ~65lDFY/ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
37,)/8]lG N;,N6&veK/ 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
`jFvG\aC P}p6{ 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
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=X>_ 因此，低年级孩子的早餐建议为:
WgV[,( 1\,wV, 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
%} Ob~m>P w\ .z-6G 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
0jefV*3qpB W. b?~ 高年级孩子的早餐建议为：
lFM'F [-?- TlBu3z'P 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
vi.q]$ohbV 来源：朗读君语文
