N &=,)d~M 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
f$P pFSY4 s,0,w--= 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
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O45 FO*Py)/rX 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
r| &qXb x ;X\!* Loe P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
0B D3~L v f~E'0f_ 早餐吃白粥+馒头好吗？
)2\6 Fy0S MJK L4 G 疫情期间，张文宏医生也说了：
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u%&zY97/ *s_ )E 2 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
9#1lxT4% nk v zv 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
.>&kA f. BM:j e(*p 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
GXsHc, [/ #;u*n 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
Fm*O&6W\@A lT*Hj. 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
Pj+XKDV]T Yn cY_Hu 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
C7PHZ`< b-ZvEDCR 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
L8!xn&uyP= }4 +S_b 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
NC0x!tJ#7 #.) qQ8*( 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
C,K P! B{ 7XdLZ4ub 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
Nn%{K a #A?U_32z/2 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
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kRG-~'f%` ]` 3;8, 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
p7 |~x@q+ O"Ar3> 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
h (>4%hF Pg5 1}{ 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
r] 2}S=[ Y0U:i.) 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
l B,.TK TC ^EyjD 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
[t,7H Ww@R ewo Nmp1[/{J 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
V7 c7(G X1$0'u sS 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
qdzc"-gH` MA"DP7e?v 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
AWGeK-^ )V+ ;7j<"D 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
I,.>tC 1 [dza5 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
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72W}rg 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
%<K`d ~GMlnA]6 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
5y@JMQSO 7Ij FSN> \U,.!'+ 早餐吃油条+豆浆好吗？
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H >* 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
*y7^4I -J M,:GMO:?a 但豆浆和油条真的是好CP吗？
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g ]Y:|%r vVH 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
w,D(zk$ ~^ G k7 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
#m|AQr| 7LKNEll 《中国食物成分表 2004》中显示：
8{@#N:SY C 2FewsRz 油条的脂肪含量高达17.6%！
p.&FK'&[0 r\a9<nZ{ 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
h@/c76}f6p +K]kG F 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
] { Iy< k _$w +Q 那么豆浆呢？
)mJl-u[0+ u|APx8?"o 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
r=<,`_@Y `2 Vc*R A{Pp`*l 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
]0g<][m H7*/ 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
>OmY &R>x;&Gj 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
Ql!$e&A|l +ImPNwrY 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
HBeOK |5`z;u7V 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
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z R">'bM: <SOC 早餐吃面包+果汁好吗？
7zT]\AnO BY6QJkI9 x 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
{dhG SM7 r `V Kb 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
]uj6-0q){W W8R@Pf 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
BY72 fy#e $D\SueZ 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
z`5d ,M JT, 8/o pzH N:9r 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
V6Z2!H t H/Y ZwDx,i 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
ma vc$!y <e)3 j6F! 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
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Oy#T< 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
O$LvHv! PO ] z'LD 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
UV A |(: 6 O!&! 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
Who d_Uk 5&\Q0SX(~ /c8F]fkZ= 早餐几点吃最好？
" \U$ aaF :J5xO%WA( 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
~~]L!P O8r9& Nv 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
u.gnv dU SX$v&L < 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
S~/zBFo- p.n+m[ 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
Gr}Lp bwS1YGb 7;+:J;xf66 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
(s z=IB ; : 6./yj( 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
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w4yA 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
X~G!{TT_x6 la[xbv A#\NVN8sk 不吃早餐，会得胆结石？
$- EbJ 0sLR5A 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
&AG,]# MkF:1-=L 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
sTU`@}} $ohIdpZLH2 *O+G}_} 7ae8nZ3& 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
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qY nPD5/xW 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
;gu_/[P )E' iC 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
&ScADmZP^d "(> P= 根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
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'| 0} 不吃早餐，会变笨？
*am.N H \ %c*azo. 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
]2+7?QL, ;|5m;x/a 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
jqh d<w HE,# pj(D 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
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%tT &/F 早餐吃多少好？
rp (nGiI m$Lq#R={Z 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
eR4%4gW) KW ]/ u 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
m(L]R(t HY4X;^hF 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
51u8.%{4 OEnJ".&V 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
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.;8T* 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
TW8E^k 7 b7^VWX% 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
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v7ZJ 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
J] ^)vxm3 prV:Kq ;O 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
<b~KR8 D BI[OG9 Es/\/vF7]D 不同年龄段的孩子
" qY Pi 需要吃不同类型的早餐吗？
qM~e v E$% VPx"l5\ 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
P y3Xvudv _=Ed>2M)no 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
Fc% @ : " 9F.U 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
Z_.Eale^ : n 4? 因此，低年级孩子的早餐建议为:
s_}T - %\ 5zWxI]4d\ 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
|W];8 Z?kLAhy! 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
VImcW;Xa :UGc6 高年级孩子的早餐建议为：
t9685s ' 5\7>2fI 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
Pwn"!pk 来源：朗读君语文
