2<^eVpNJR 孩子正处于生长发育的时期，那么最伤孩子的早餐有哪些？哪些早餐才能促进他们发育成长？
Y q-7! m~vEan dm 早餐作为一天的第一餐，所提供的能量应占到全天总能量的25%-30%,对成长发育中的孩子至关重要，作为家长必须重视起来。
MF4B 2d !+ ??3-q 俗话说“早餐要吃好”，我们不但要让孩子吃早餐，还要吃对早餐。
BPC> C'fQ Z,r-v P.S：本文最后还配上了简易便捷的一周食谱，孩子都爱吃，一定要认真看完哦！
$ Q*^c"& OG2&=~hOz- 早餐吃白粥+馒头好吗？
J8PZVeWx ?YhG W
疫情期间，张文宏医生也说了：
F!ra$5u 
wy# 5p]!u (^LR 9 CW 你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。
87:V-*8 ci{WyIh 绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学。
WlnS.P\+E C t9*T`Gl 我们小时候的早餐，常常都是白粥+馒头的搭配，那是因为物质较为匮乏，不得已而为之。
"$N 4S9U ^1z)\p1 有人说，粥养胃呀，早上给孩子喝白粥，
健康！
oJVpJA0IA Hp- vBoEk 实际上，白粥+馒头中的营养物质太少了！
!v]~ut !p p!2t/XIM 处于需要大量营养的孩子，早餐只吃白粥馒头，真的不够！
j9$kaEf hg}R(.1K= 和牛奶鸡蛋恰巧相反，白粥馒头里全是碳水化合物，而我们需要的蛋白质、钙质、膳食纤维等统统摄入不足，甚至是毫无营养可言！
qJ<Ghd`8v 5Q@4@b{C 而喝粥养胃的说法，更是大错特错！
3("E5lI(g: ^h"F\vI pV 孩子长期喝软烂又好消化的白粥，胃功能没有得到充分的
锻炼，消化功能会不进则退！
e>< ,WM,e K7]I AV 可如果家里习惯了喝白粥，如何改进？
MHAWnH8 .7MLgC; 想办法让粥的营养丰富起来，往里面加肉沫、粗粮、蔬菜......每一勺都能吃到营养又美味的粥！
>D*%1LH~V ?F@X>zR2 
Ox"SQ`nSj' @ R;o $n 早餐的最佳搭配是牛奶+鸡蛋吗？
hquN+eIDH r*W&SU9Z 很多人都认为牛奶+鸡蛋是最完美的早餐搭配，实际上这远远不够，无论是对于成年人还是长身体的孩子！
7N[Cs$_] MF.$E?_R 在一天之中，早餐提供的能量应该占全天总能量的25%-30%，也就是早餐的食物量为全天食物量的1/4—1/3。
@d6N[?3; .oxeo 0@~ 牛奶+鸡蛋的搭配，虽说给身体提供了足量的优质蛋白质和钙质，但对于碳水化合物的摄入远远不够，而碳水化合物是人体提供热能的重要物质，早餐摄入不足，会影响孩子一整个上午的精气神。
;F\sMf{ d0N/!; 因此，早餐除了牛奶+鸡蛋这两个完美CP外，还需“第三者插入”一定的碳水化合物，燕麦、面包、甚至是粥也可以。
NC{8[*Kx5 rZG6}<Hx {A 8w~3F 早餐吃隔夜饭+咸菜好吗？
(/3E,6gMk^ km9@* @) 白粥的另一个搭档——咸菜，也是不可取的！
aDjYT/`l 'V(9ein^Q 尤其是咸菜+隔夜饭的搭配，简直堪比“投毒”！
?E.MP7Y# V @7OE:& #V 咸菜和隔夜饭的致命缺点，就是经过了一晚上的“自我发酵”，里面含有亚硝 酸盐！
[f r!J?/@ $O^U" 曾经看过一个新闻，一位爸爸误将亚硝 酸盐认为盐，用它给孩子炒了一盘菜，结果孩子当场死亡，太惨痛了！
$C9['GGR uKd79[1 对于成年人来说，剩饭咸菜里的亚硝 酸盐含量并未达到中毒剂量，但孩子不一样，他的肠胃比大人娇弱太多，真的不适合吃。
aq%i:}; t-$Hti7Lk 为孩子准备一盘新鲜的菜，才是优秀妈妈该做的。
F=~LVaF/_ )TyI~5>; %vjfAdC 早餐吃油条+豆浆好吗？
6B`,^8Lp }n$I #G}\/ 2004年林俊杰一首《豆浆油条》火遍大江南北，几乎所有人都迷恋上了豆浆+油条这一早餐CP。
xX2/uxi8 MnD^jcx
但豆浆和油条真的是好CP吗？
6eAJ >9@x :V:siIDn 事实是，油条是个坏东西，街边的豆浆也是坏东西！
R'p-
4 @!2vS@ f 油条的烹饪方式，就早已注定它不是什么健康的早餐，高油、高热量、高脂肪...
#F6!x3 Z -v62 s 《中国食物成分表 2004》中显示：
PgwNE wG gl!F)RdH 油条的脂肪含量高达17.6%！
55vI^SSA rJ fO/WK 不仅是油条，麻花、烧饼、春卷等，全都高热量高脂肪，偶尔吃一次还行，可不能天天吃！
x_. }C% </)QCl' d 另外，大多数小摊贩炸油条的方式，都是用同一锅油反复炸上一个月，油脂在反复高温加热中，产生了大量的反式脂肪等致癌物。
.*g^
i` |bv7 N @?e 那么豆浆呢？
wxo{ gBq .Sjg 如果是自家磨的豆浆，当然是健康的，可实际情况常常不允许这么做。
*aS[^iX?s %pr}Xs(-f gatxv R7H 而路边摊贩卖的豆浆也存在着隐患：
L Q A6iZBP ?4MZT5 . 1、一杯豆浆中真实的黄豆少的可怜，大多数都是水，营养价值非常低；
3B[ u2o> #] FJx 2、存着这“隔夜豆浆”的隐患，没法保证孩子喝的豆浆是最新鲜现磨的；
,ko0XQBl be:=-B7! 3、街边的豆浆大多还高糖，甜得发齁！
`NARJ9M i$S*5+ 超甜豆浆+超油油条，用不了多久孩子就变成小胖墩啦！
zc%HBZ3p 
;>h:VnV(>( ;@G5s+<l 早餐吃面包+果汁好吗？
qJT|om
L Y m15> ^i^W 面包店卖的面包不能天天吃！果汁也只能喝鲜榨的！
=z
+iI; p#tbN5i[{7 面包店里的面包大多含有大量的添加剂和糖，目的就是为了提高面包的口味。
+pJ~ <ug] #tlhH\Pr[ 添加剂不必多说，严重影响孩子的专注力；
Ebytvs,w 2, r{zJ8 糖分摄入过多则会引发肥胖，另外还会让孩子更容易得近视眼！
uw9w{3] 0f C'xWRS DO lxXIu8 小儿斜弱视专家曾向我们解释道：
$z'_Hr' 5u&hp 糖分会令眼球巩膜软化，巩膜是包裹眼球、维持眼球形态的重要组织，巩膜变软的话眼球就容易变形。
R)BH:wg" @RFJe$% 如果孩子喜欢吃面包，建议有条件的妈妈自己动手做，减少糖的比例，加入真材实料的牛奶，吃的也安心！
rZ^VKO`~I1 JzuP A I 而果汁则一定要喝鲜榨的，千万别买瓶装的，里面尽是各种添加剂，真实水果少得可怜！
4#2iq@s %Y<3v \`_ 自己榨果汁其实很方便，还能多种果蔬混合在一起，为孩子提供足量的维生素。
&L4>w.b"N geEETb} +y 但最好的方式还是直接让孩子“抱着”水果啃，还能锻炼孩子的牙齿和咀嚼能力，避免出现双排牙！
%n:ymc
$} Bu,VLIba uE:`Fo=y 早餐几点吃最好？
@rt}z+JF yc3i> w` 我们最常听到的一个说法，就是9点以后吃的早餐，和吃屎差不多。
;0]s:0WD0P Lo^gg #o 但学术界对于几点吃早餐，其实早就有了较为一致的认可：
k{w _cD-E.E% 一天中的第一餐，应在醒来之后的2小时之内，一般不晚于上午10:00。
]:F?k# c () %;s2>F 那是因为，醒来后的2小时内，食欲是最为旺盛的，吃完早餐后就不急于吃午餐了。
L<H6AzR+ Xo~kB)|, E8PlGQ~z{d 午餐和早餐的时间间隔，最好为4-5小时，因此7点-8点吃早餐是较为合适的。
I<LIw8LI b?%Pa\,! 相信在平常，孩子都能做到在这个时间点吃早餐；遇到周末不想早起，也不是非得8点起来吃早餐。
`ls^fnJTpf 8PwPI%Pb 根本就没有什么吃早餐的黄金时间，早餐稍微晚点也没关系。
P'D'+qS &U0Y#11Cx f
l*O)r 不吃早餐，会得胆结石？
DzE_ p-
zs ~ U`|+
5 在普遍认为中，不吃早餐容易胃疼，容易得胆结石，是因为胆汁在胆囊里积累了一晚上，不吃早饭就排不出去。
A6%~+ 9 -%6Y&_5VK 人民日报告诉我们，不吃早餐也并不一定会得胆结石。
RL~]mI !U [Cf{2WB:7 &1,{.:@e :dj=kuUTbu 患上胆结石的原因有很多，饮食只是其中的一种。
X CQPVSh &xMQ 需要注意的是，但凡是长时间没进食，无论是早餐、午餐或是晚餐，都会增加患上胆结石的风险。
-x2&IJ! K:8.
Dvn 想要从源头上避免胆结石的发生，最好的方式就是饮食规律。
W#lt_2!j vC ISd
根据作息时间和孩子的身体状况，帮助他安排三餐的时间和吃的量，这就需要妈妈从中付出更大的耐心！
+IPMI#n QsH?qI&2jp - {| 不吃早餐，会变笨？
[gxH,=Pb Xe> 不吃早餐影响的不是智商，而是反应能力！
$SPA'63AC pm k;5 d 试想，如果没吃早餐，那么孩子将大概有12个小时处于“空腹”状态，体内储存的糖，早已消耗殆尽，血糖过低的反应不仅仅是肚子饿，连脑袋也是饿的。
_/)HAw?k C{P:1ELYXH 大脑变得没有那么兴奋，反应力也降低，注意力也难以集中，严重影响早上的
学习效率，知识进不了脑子，自然就“变笨”了。
G =qT{c 8Q 6HR ^q cux<7#6af 早餐吃多少好？
HC/?o0 `w/b];e1) 最理论的计算是，早餐要占全天总能量的25%-30%。
8$y5) ~Q %8~g#Z 但百分比的数量实在是很难丈量清楚，丁香医生给我们总结了一个最简单的描述：
2&d|L|- > 7=[/J*-m 下一顿开饭前半小时到一小时，能有轻微饿的感觉。
H= (Zx co [ 孩子11点半放学，如果恰好在这时候他开始感到饿了，说明早餐的量刚刚好；
[pY jH+< 40R7@Vaf 如果10点就已经饿了，说明今天的早餐吃得太少了......
Swnom?t 6T ,'Oz 这需要妈妈花费一些时间，来不断地测试和调整，最后得出“孩子早餐到底该吃多少”的结论。
7) 37AK w &&
E) 一般来说，一名普通小学生的的早餐量大约为：
ZRLS3*` >*S ;z+!& 一个鸡蛋+一碗瘦肉燕麦粥+一个
苹果（苹果可以课间吃）。
F=r`'\JV[ w@&(=C <) ltvo( 不同年龄段的孩子
h^ =9R6im 需要吃不同类型的早餐吗？
rv;is=#1 &VfMv'%x 是的，一年级的孩子和六年级的孩子，他们的早餐，一定是不一样的。
+DA ,|~k_ e{7 "7wn= 低年级的孩子处于生长发育的旺盛时期，一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质。
b 3i34, R1NwtnS 另外，一定要尽量让低年级的孩子少吃糖分较高的食物，以防出现龋齿。
GMQKR,6VM !0!r}#P 因此，低年级孩子的早餐建议为:
1QJB4|5R# "%]vSr 一杯牛奶或果汁+一个鸡蛋+一片面包或馒头。
7bC)Co#:
T6N~L~J 而高年级的孩子，身体发育快，肌肉和骨骼都在飞速成长，因此需要更多的钙质和维生素，这能帮助他们的身体发育。
i!dQ
Sdf d0 qc%.s 高年级孩子的早餐建议为：
+o^sm '$ 1]] #HTwX 一杯牛奶+一个新鲜水果+一个鸡蛋+一两片面包或馒头。
l
F*x\AT 来源：朗读君语文
