• 24273阅读
  • 3回复

[港城杂谈]吃完月饼拉肚子?罪魁祸首原来是……

[复制链接]
上一主题 下一主题
微信分享→
离线muzibai
 

发帖
1013
港币
625
威望
2872
来自
人生阶段
恋爱
职业
企业员工
只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 09-19
中秋佳节来临,
月饼成了网友们追捧的美食
你最喜欢的是哪一种口味呢?



月饼虽好吃,
但热量也很高,
许多朋友为了追求低糖低热量,
转而会选择购买无糖、代糖月饼,
这不,
有人吃了“健康低糖月饼”后,
开始闹肚子!


比如这款月饼:



为了追求低糖,这款月饼把配料表里的糖全换成了热量更低、更贵、但人体很难吸收的糖醇。
而一次性大量摄入糖醇(大约15~20 克)的显著症状,就是渗透性腹泻!


什么是渗透性腹泻?
这种类型的腹泻属于一过性生理反应,也就是发生一次就过去了,虽有短暂的身体不适,但对健康人不会造成病理伤害,这与食品中细菌超标导致的感染性腹泻有根本性区别。


于是,
很多吃了低糖月饼的朋友,
就这样中招了!
那么无糖月饼真的无糖吗?
无糖月饼是否真的对糖尿病患者有益?
其实,
无糖月饼并非真正的「无糖」


1.无糖只是没有蔗糖
无糖月饼不是真的无糖,只是用糖醇替换掉了蔗糖,糖醇的GI值的确普遍比蔗糖低很多,但是并不是传说中的完全不升血糖,糖尿病患者仍然不能多吃。

2.淀粉仍然是糖
糖其实是碳水化合物的俗称,碳水化合物除了包括我们平时吃的蔗糖,还包括淀粉、面粉等多糖。月饼主要由面粉制成,即使里面不添加蔗糖,但它本身的主要成分是淀粉等碳水化合物,也属于碳水化合物的一种来源,难以达到无糖食品的国家标准。

3.无糖月饼并非真正意义上的「无糖」
月饼里的莲子、豆类、果仁里的淀粉,以及水果中的糖分,月饼外皮中的面粉,都可以转化为葡萄糖,也会升高血糖。


建议
选择月饼时看配料表

尽量选择低脂、低糖、低热量的月饼,配料简单为好,尽量选择无能量或低能量的甜味剂加工的月饼;看保质日期,在保质期内食用。

吃月饼时,尽量放慢进食速度

细嚼慢咽,有助于消化,切忌囫囵吞枣。

边吃月饼边饮茶

茶中富含茶多酚,有消脂解腻的作用。

食用应尽量安排在两餐之间食用

除此之外,应适当减少下一餐主食的量,避免热量摄入过高或造成肠胃不适。

建议减少月饼摄入量

可将月饼分成数小块,一次只吃四分之一为宜,与家人分享也是乐事。

说了那么多,

还要提醒大家,

月饼虽好,

但也不能多吃哟!

值此中秋佳节,

愿各位小伙伴吃好喝好胃口好,

健康饮食,身体健康!
本主题包含附件,请 登录 后查看, 或者 注册 成为会员
1条评分威望+1
bufanshen 威望 +1 - 09-20
离线白昼

发帖
790
港币
265
威望
1327
来自
人生阶段
职业
只看该作者 沙发  发表于: 09-19
最多吃一个

内容来自大港城APP

离线bufanshen

发帖
11730
港币
8565
威望
15157
来自
阳光水岸
人生阶段
孩爸孩妈
职业
企业员工
只看该作者 板凳  发表于: 09-20
月饼…不耐受

内容来自大港城APP

离线小红鱼°

发帖
715
港币
200
威望
1128
来自
人生阶段
职业
只看该作者 地板  发表于: 09-22
不用期待命运在某个瞬间被突然逆转,那些改变我们人生的能量,就在普普通通的每一天

内容来自大港城APP

 
回复标题限100 字节 提到某人:
选择好友