uWLf9D " 特别喜欢酸辣口味的菜，尤其是酸汤肥牛！
ffy,ds_7 一直以为这应该算是高难度菜系吧？
RDxvN:v 没想到！其实酸汤肥牛：很！简！单！
<YAs0 
KBI36=UV th|'t}bWV ,a3M*}Y ~3 食材：肥牛300g、金针菇300g、娃娃菜150g
=zW`+++ 3 调味：1勺料酒、2勺蚝油、4勺白醋、1搓白糖、1搓鸡精
)1/J5DI @8 
W~& QcSWqD (V>/[Ev Bq~?!~\?. 娃娃菜掰片、金针菇掰小朵，分别焯水1分钟，沥干铺在碗底；肥牛烫变色即可，沥干备用。
E?h'OR@_ L 热锅冷油，下辅料炒香，加 3⃣️ 号碗辅料炒透，再倒入一碗【热水】煮开。
nNhb,J 水开后，加全部调味料，加刚刚烫好的肥牛，小煮一分钟，倒入铺着金针菇&娃娃菜的碗。
