• 1926阅读
  • 0回复

[美食推荐]原来酸汤肥牛如此简单!

[复制链接]
上一主题 下一主题
微信分享→
 

发帖
1169
港币
547
威望
2402
来自
杨舍镇
人生阶段
恋爱
职业
企业员工
图酷模式  只看楼主 正序阅读 楼主  发表于: 2021-10-11
K/jC>4/c/  
特别喜欢酸辣口味的菜,尤其是酸汤肥牛! i4N '[ P}  
一直以为这应该算是高难度菜系吧? #^v|u3^DD  
没想到!其实酸汤肥牛:很!简!单! 7PZ0  
m>'sM1s  
;Z"6ve4  
/E@|  
食材:肥牛300g、金针菇300g、娃娃菜150g tq^H)  
调味:1勺料酒、2勺蚝油、4勺白醋、1搓白糖、1搓鸡精 MI@id  
?8n`4yO0  
>_]j{}~\k  
B@l/'$G  
娃娃菜掰片、金针菇掰小朵,分别焯水1分钟,沥干铺在碗底;肥牛烫变色即可,沥干备用。 gX34'<Z  
热锅冷油,下辅料炒香,加 3⃣️ 号碗辅料炒透,再倒入一碗【热水】煮开。 /nRi19a%xU  
水开后,加全部调味料,加刚刚烫好的肥牛,小煮一分钟,倒入铺着金针菇&娃娃菜的碗。
 
回复标题限100 字节 提到某人:
选择好友