>E# 4mm 特别喜欢酸辣口味的菜，尤其是酸汤肥牛！
c"r( l~fc 一直以为这应该算是高难度菜系吧？
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tTt`N2 没想到！其实酸汤肥牛：很！简！单！
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C ;|Ru* u/:@+rTV_ d!cx %[ 食材：肥牛300g、金针菇300g、娃娃菜150g
j.sf FS 调味：1勺料酒、2勺蚝油、4勺白醋、1搓白糖、1搓鸡精
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v?rN;KY#pK 娃娃菜掰片、金针菇掰小朵，分别焯水1分钟，沥干铺在碗底；肥牛烫变色即可，沥干备用。
b~-9u5.L1 热锅冷油，下辅料炒香，加 3⃣️ 号碗辅料炒透，再倒入一碗【热水】煮开。
.W\Fa2}%av 水开后，加全部调味料，加刚刚烫好的肥牛，小煮一分钟，倒入铺着金针菇&娃娃菜的碗。
