[美食推荐]原来酸汤肥牛如此简单！

!YYI{BJ7:N  
特别喜欢酸辣口味的菜，尤其是酸汤肥牛！ ,l+lokD-#  
一直以为这应该算是高难度菜系吧？ Lq: !?)I  
没想到！其实酸汤肥牛：很！简！单！ 2K[Y|.u8>q  

图片:20211011163412.png

l|TiUjs  
plc
z m 2  
OHTJQ5%zL  
食材：肥牛300g、金针菇300g、娃娃菜150g [C
TE"@A  
调味：1勺料酒、2勺蚝油、4勺白醋、1搓白糖、1搓鸡精 OE[|1?3  

图片:20211011163533.png

lgWEB3f .  
qS1byqq78l  
%#kml{I   
娃娃菜掰片、金针菇掰小朵，分别焯水1分钟，沥干铺在碗底；肥牛烫变色即可，沥干备用。 !~#zH0#  
热锅冷油，下辅料炒香，加 3⃣️ 号碗辅料炒透，再倒入一碗【热水】煮开。 xn|M]E1)  
水开后，加全部调味料，加刚刚烫好的肥牛，小煮一分钟，倒入铺着金针菇&娃娃菜的碗。