[美食推荐]原来酸汤肥牛如此简单！

 ~ERA  
特别喜欢酸辣口味的菜，尤其是酸汤肥牛！
Zra P\?  
一直以为这应该算是高难度菜系吧？ |8{c|Qz  
没想到！其实酸汤肥牛：很！简！单！ > w-fsL  

图片:20211011163412.png

,(;TV_@$  
M?g
c&2Y  
s)A=hB-V  
食材：肥牛300g、金针菇300g、娃娃菜150g cv=H6j]h|  
调味：1勺料酒、2勺蚝油、4勺白醋、1搓白糖、1搓鸡精 pdw;SIoC  

图片:20211011163533.png

kd=|Iip;(  
mX
Ss:FqE!  
vkjHh.  
娃娃菜掰片、金针菇掰小朵，分别焯水1分钟，沥干铺在碗底；肥牛烫变色即可，沥干备用。 kB! iEoIBA  
热锅冷油，下辅料炒香，加 3⃣️ 号碗辅料炒透，再倒入一碗【热水】煮开。 1B0+dxN`  
水开后，加全部调味料，加刚刚烫好的肥牛，小煮一分钟，倒入铺着金针菇&娃娃菜的碗。