土豆素有地下苹果和第二面包的美誉,大家固有印象总是把土豆当一道菜,其实土豆不仅亦菜亦饭,而且还是好菜好饭。 !3 zN [@w,
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土豆成为主粮不仅是因为土豆产量高、好种植,最重要的原因还是因为土豆被称为十全十美的营养产物,经常食用土豆能降血脂、降血压、控血糖!赶紧看看吧~ G@scz!Nt
每天吃个它,胜吃10个苹果! R ^@
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在土豆成为主粮之前,就已经有很多土豆君的粉丝对土豆狂爱不已,不仅是因为好吃,更多的是它的营养丰富。土豆含有人体必需的碳水化合物、蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质元素等。 ?{wD%58^oG
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有研究表明,以一个三两土豆为例,一个土豆的维A含量相当2个胡萝卜,钾含量相当于4个香蕉,花青素含量相当于4个草莓,而维C含量竟相当于10个苹果。 Te7xj8<
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所以,每天吃个土豆,胜吃10个苹果,生活中记得常吃哦~ wx_j)Wij6
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土豆可以降血脂、降血压、降血糖 S%df'bh$
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土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。吃了一辈子的土豆,但你知道这貌不惊人的土豆,到底为什么会有如此神奇的功效吗? L`"V_
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1、降血脂 o~26<Lk
土豆中的淀粉,叫做抗性淀粉,抗性淀粉能降低胆固醇的含量,促进胆汁分泌与循环,还能减少脂质吸收与脂肪酸合成,有效降低血中脂质含量。 kQO-V4z!
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2、降血压 /&zlC{:G92
每100克土豆含钾高达300毫克以上,具有防治高血压的作用。 W;|%)D)y
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3、控制血糖 UD ;UdehC
土豆含有丰富的抗性淀粉,它所产生的热量约只有糖类的一半。 +nL#c{
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抗性淀粉具有防治糖尿病的性能,抗性淀粉有较低的血糖生成指数和胰岛素反应。尤其对II型糖尿病人,可延缓餐后血糖上升,有效控制糖尿病情。 "pc
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土豆是个宝,全世界都爱吃~ ^S W0+O
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土豆是老百姓餐桌上必不可少的一种蔬菜,同时它也是全球人民都爱的美食。 h8icF}m
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